6 maneras de usar mantequilla de maní en polvo
¡Prepárate para que la mantequilla de maní en polvo se convierta en un elemento básico de la despensa! Aquí está toda la información sobre la alternativa baja en calorías totalmente sabrosa a la mantequilla de maní regular.
¿Qué es la mantequilla de maní en polvo??
La mantequilla de maní en polvo está hecha de maní desgrasado, que es maní con el exceso de aceite exprimido. ¿El resultado? Un polvo seco con una fracción de la grasa y las calorías de la mantequilla de maní tradicional. Solo agregue agua para convertirla en una extensión que sepa a PB normal.
Una porción de 2 cucharadas de PB en polvo tiene aproximadamente 50 calorías, 2 g de grasa total (<0.5g sat fat), 34mg sodium, 4g carbs, 2g fiber, 1g sugars, and 6g protein. Compare that to the same amount of standard peanut butter, which has around 195 calories, 16g total fat (3g sat fat), 140mg sodium, 7g carbs, 2g fiber, 3g sugars, and 7g protein. Yes, really!
Puede encontrar mantequilla de maní en polvo en los estantes de su supermercado con mantequillas de nuez estándar (JIF hace una versión), y también se puede pedir en línea a través de un sitio como Amazon.
Listo para usar PB en polvo en todas tus recetas favoritas?
Ideas de recetas de mantequilla de maní en polvo
Hacer Classic PB&J
¿Quién puede resistir un sándwich de mantequilla de maní y jalea? Comience por mezclar 2 cucharadas de polvo con una pequeña cantidad de agua; luego aumente lentamente el contenido de agua hasta que alcance la consistencia deseada. Luego, elija su gelatina: elija algo con un contenido reducido de azúcar y alrededor de 25 calorías por cucharada. Smucker's y Welch's hacen excelentes mermeladas con bajo contenido de azúcar. Y, por supuesto, tienes que tener pan! Recoja rebanadas de pan livianas, con aproximadamente 45 calorías por rebanada, o panes de emparedado planos de 100 calorías. Ahora tienes todo lo que necesitas para un PB&J bajo en calorías.
Mezclar en un batido o un batido
Puede agregar el polvo directamente a su licuadora para darle un toque de sabor PB en su bebida mezclada. ¡Tan estupendo! Solo asegúrate de que los otros ingredientes que estás usando no sean demasiado altos en calorías. Pruebe con leche de almendra de vainilla sin azúcar, bananas en rodajas y congeladas, y proteína de vainilla o chocolate en polvo con aproximadamente 100 calorías por porción. Ahora que es una receta para un batido o batido ligero!
Hacer paletas bajas en calorías
El PB en polvo es una gran adición a los dulces congelados. Últimamente, he estado experimentando con paletas de bricolaje bajas en calorías. ¡Son mucho más fáciles de hacer de lo que piensas! Para un sabor a mantequilla de cacahuate, mezcle media taza de PB en polvo con 2 tazas de plátanos en rodajas y congelados, 1 taza de yogur griego natural sin grasa, 2 paquetes de edulcorante sin calorías y una cucharadita de extracto de vainilla. Mezcle todos los ingredientes y divida la mezcla en un juego de moldes para paletas de 6 piezas. Congele durante 3 horas, y listo: golosinas de 100 calorías!
Añadirlo a la harina de avena creciente
Cultivar avena es un clásico: ¡agregar el doble de agua y cocinar durante el doble de tiempo crea una gran porción de avena sin un recuento de calorías de gran tamaño! Use mantequilla de maní en polvo para agregar sabor a su receta estándar de avena en crecimiento. Agregue una porción de mantequilla de maní en polvo en su avena para darle un giro totalmente sabroso. Agrega algunas cucharaditas de mini chips de chocolate semidulce para una explosión de sabor a chocolate-PB!
Utilízalo en productos horneados
La mantequilla de maní en polvo es uno de mis nuevos ingredientes para productos horneados. Todo el sabor de PB, ninguno de los excesos de calorías y grasas! Una de mis formas favoritas de usarlo es en Peanut Butter Blondies. Compota de manzana y garbanzos son los otros ingredientes secretos. También puede agregar el polvo directamente a los ingredientes secos en otras recetas. A diferencia de la mantequilla de maní tradicional, se mezcla fácilmente!
Hacer una salsa de maní
La sabrosa salsa de maní es deliciosa, pero por lo general es muy alta en grasas y calorías. ¡No cuando usas mantequilla de maní en polvo! Para hacer una salsa decadente pero ligera, combine 1 ½ cucharadas de PB en polvo, ¼ taza de leche de almendras sin azúcar, 1 cucharadita de miel, 1/2 cucharadita de jugo de limón y ¼ cucharadita de ajo machacado, y bata hasta que quede suave. Terminarás con dos porciones de 35 calorías. Rocíe sobre pollo o verduras para llevar su comida al siguiente nivel.
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