¿Cómo se siente cuando se te gluten?
Los síntomas pueden variar
El hecho de que su amigo experimente un síntoma cuando come gluten no significa que sea el mismo síntoma que usted experimentará. Cada persona tiene una reacción diferente..Te pueden sorprender
Si experimentaba un síntoma particular antes de que le diagnosticaran, como, por ejemplo, diarrea, podría desarrollar lo contrario, el estreñimiento, cuando come gluten. Y hay evidencia de que algunas personas sufren de reflujo durante una glutening, incluso si no tenían ese síntoma antes del diagnóstico.Síntomas comunes durante un glutening
Más allá de la diarrea, el estreñimiento y el reflujo, es normal que experimente neblina en el cerebro cuando ha estado saturado, y muchas personas reportan episodios recurrentes de depresión causada por el gluten que parecen desaparecer tan pronto como otros síntomas desaparecen. La fatiga inducida por el gluten es otro problema que se menciona frecuentemente..Aunque no es común, pueden producirse vómitos, especialmente si ha ingerido una gran cantidad de gluten (piense: una rebanada de pizza o una dona, en lugar de unas pocas migajas). Pero recuerde, puede experimentar síntomas incluso a partir de una cantidad muy pequeña de gluten..
Buscar un patrón
Independientemente de lo que experimente, sus síntomas a menudo seguirán un patrón predecible, un patrón que puede indicarle que usted ha comido algo, bueno, problemático..En lo personal, casi siempre puedo decir si estoy empezando un mayor desbordamiento. Tengo una sed anormal dentro de la media hora de exposición y mis labios se sienten secos, y en unos minutos, empiezo a experimentar un mal reflujo. La fatiga llega en un par de horas y tengo problemas para mantenerme despierto durante las próximas horas, pero esa noche sufro de insomnio. Si puedo dormir tengo pesadillas..
Al día siguiente, generalmente tengo calambres y diarrea, además de fatiga mayor y niebla cerebral. También tengo una visión borrosa y puedo tener algunos problemas para enfocar mis ojos. Al tercer día, generalmente me siento mejor (a menos que la exposición al gluten desencadenó una migraña), pero tiendo a sufrir de estreñimiento y dolor en las articulaciones durante uno o dos días más, ya que mi sistema se recupera de la exposición al gluten..
Solía contraer la dermatitis herpetiforme casi exactamente 22 horas después de haber estado en exceso (muy útil para identificar lo que me afectó). Sin embargo, en estos días me he curado lo suficiente como para que mi sarpullido no aparezca hasta unos dos días más tarde, ya veces es solo una picazón leve y algunos bultos..
Mayor glutening vs. Glutening menor
Durante una glutening mayor, es probable que tengas muchos síntomas, mientras que, si es solo una glutening menor, solo puedes tener uno o unos pocos síntomas. Sin embargo, los síntomas que aparecen generalmente vienen en el orden habitual..Sin embargo, en general, una saturación mayor o menor es una experiencia extremadamente desagradable. Cuando las personas me piden que describa mi reacción al gluten, lo caracterizo como una "gripe de todo el cuerpo" que dura varios días..
Pero la buena noticia es que estos síntomas son solo temporales, y con ajustes dietéticos, es posible evitar el gluten y seguir disfrutando de una dieta variada llena de alimentos deliciosos y nutritivos..
