Tener bajo peso puede ser un problema importante para las personas con enfermedad inflamatoria intestinal (EII). Muchos de los signos y síntomas de la EII (enfermedad de Crohn y colitis ulcerosa) pueden conducir a una pérdida de peso significativa. En nuestra sociedad, ser delgado es a menudo visto como deseable o como un signo de buena salud, pero, de hecho, para las personas con enfermedades crónicas, ser demasiado delgado puede ser un problema. Para las personas con EII que ya son muy delgadas, experimentar un brote significativo podría llevar a una pérdida de peso inesperada. En niños y adolescentes, ingerir una cantidad saludable de calorías (incluida una cantidad adecuada de los tipos de grasa adecuados) es importante y necesario para el crecimiento. Ser demasiado delgado también puede contribuir a un sistema inmunitario debilitado, anemia, pérdida de cabello e infertilidad. Ganar unos cuantos kilos puede ser suficiente para algunos con IBD, pero ¿cómo hacerlo de una manera saludable? Comer alimentos grasos o altos en calorías y no hacer ejercicio puede resultar en un aumento de peso, pero no son óptimos para mantener una buena salud en el futuro. Para aquellos en remisión, aquí hay algunos consejos sobre cómo ganar peso para las personas que tienen IBD.. 1
Come más
Vladimir Godnik / Getty Images Probablemente sea más fácil decirlo que hacerlo, pero para ganar peso, una persona necesita comer más calorías de las que gasta diariamente. Esto puede ser un desafío importante en los casos en que la dieta ya es extremadamente limitada, por lo que el enfoque debe estar en los alimentos saludables que puedan tolerarse.. Las náuseas subyacentes o la diarrea de la EII pueden necesitar ser atendidas primero para poder comer grandes cantidades de alimentos. 2
Comer alimentos ricos en nutrientes
DronG / Getty Images Si tiene IBD, ya sabe que los alimentos procesados de conveniencia no serán la mejor opción para su dieta. Una mejor opción son los alimentos que tienen muchos nutrientes en un paquete más pequeño. Los alimentos que se consideran ricos en nutrientes serían frutas y verduras, frijoles, granos enteros, productos lácteos y nueces y semillas. Para las personas con EII que consideran problemáticos estos alimentos específicos, otras opciones con bajo contenido de fibra incluyen la mantequilla de maní, los huevos, la harina de avena, los plátanos, el salmón y el tofu. Cuanto más "enteros" sean sus alimentos, más rica en nutrientes será su dieta. Evitar los alimentos que vienen en bolsas o cajas es una buena regla general.. 3
Jugos y licuados
The Picture Pantry / Getty Images Para aquellos con náuseas o poco apetito, los batidos y jugos pueden ser una excelente manera de agregar calorías y nutrientes adicionales a la dieta. Las posibilidades para los batidos son infinitas: pueden incluir casi cualquier cosa que se pueda imaginar y atraer a cualquier paladar. Los batidos pueden ser especialmente útiles para aquellos que tienen problemas para masticar y tragar, como aquellos que tienen una afección que afecta la boca o el esófago.. Sin embargo, un punto importante para recordar con los batidos es que no deben tragarse como si fueran agua. Para comenzar el proceso digestivo, y para obtener el mayor beneficio de los nutrientes en un batido, debe beberse lentamente. La mejor manera es mantener un bocado durante unos segundos, incluso agitándolo alrededor de la boca, antes de tragar.. 4
Comer con más frecuencia
Masahiro Makino / Getty Images Muchas personas con EII pueden sentirse satisfechas incluso después de una comida pequeña. Lo que puede ayudar a sentirse lleno después de comer solo un poco es comer comidas más pequeñas, pero comerlas con más frecuencia. Comer 5 o 6 comidas más pequeñas al día en lugar de 3 comidas grandes puede ayudar a evitar esa sensación incómoda.. Comer más a menudo puede crear el efecto general de comer constantemente, pero puede ayudar a que ingrese más calorías al cuerpo.. 5
Añadir un Topping
bhofack2 / Getty Images Una manera fácil de agregar más calorías a una comida es agregar un aderezo o incluso un aderezo. Agregar un poco de queso (productos lácteos si puede tolerarlo, o no lácteos si no puede) a la parte superior de sus verduras o comerlos con un poco de aguacate o hummus puede agregar algo extra a sus comidas y bocadillos. La mantequilla de maní (o la mantequilla de girasol, la mantequilla de almendras o la mantequilla de nuez de soja) o el yogur pueden ser un buen complemento para las frutas, y el queso crema (tanto en las versiones láctea como en la no láctea) va bien con algo de apio o bagel.
Haz lo que es correcto para ti
La dieta es extremadamente individualizada con IBD. Probablemente sea el tema más polémico y más debatido entre los que tienen EII. Evitar los alimentos desencadenantes particulares es importante, pero esto debe equilibrarse con una dieta saludable y mantener un peso adecuado para su cuerpo. El objetivo debe ser comer lo mejor posible para obtener el máximo provecho de sus alimentos, dados los desafíos que presenta la EII..
