Reseña del libro Paleo Cleanse
El libro comienza con una discusión fácil de entender sobre la razón detrás y los supuestos beneficios para la salud de la dieta. La dieta paleo es un intento de tratar de comer de la manera en que lo hacían nuestros primeros ancestros. La dieta implica la restricción de granos, lácteos y azúcar refinada y enfatiza el consumo de productos animales, grasas saludables, verduras y frutas. Se piensa que la dieta ayuda a mejorar los síntomas asociados con la inflamación en el cuerpo, proporciona energía constante y promueve un peso óptimo..
Paleo Cleanse También le proporciona herramientas para ayudarlo a seguir un programa de 30 días para ayudarlo a establecer buenos hábitos alimenticios de Paleo. Incluye recomendaciones semanales para hacer el cambio a la alimentación de Paleo, incluidos planes de menú, recetas y consejos para sobrellevar la situación..
Sobre los autores
Camilla Carboni y Melissa Van Dover son las fundadoras de la página web, The Paleo Pact y los autores de Galletas Paleo Rápidas y Fantásticas. Su sitio ofrece recetas y recursos para aquellos que siguen una dieta paleo..Argumentos solidos
- El libro está bien escrito, bien organizado y es fácil de seguir.
- Ofrece una gran cantidad de asistencia práctica y consejos para ayudarlo a cambiar a una forma de comer paleo..
- El libro aclarará los conceptos erróneos que pueda tener sobre la dieta..
- Se le ofrecen muchas opciones para elegir comidas que sean atractivas para usted..
Deficiencias
- Si bien los planes de comidas sugeridos parecen ser bastante nutritivos, parecen no estar lo suficientemente llenos para alguien con un fuerte apetito.
Este libro es para ti?
Creo que este sería un excelente libro de iniciación para cualquiera que esté interesado en probar la dieta Paleo. Proporciona mucho apoyo práctico, información y recetas saludables..Recuerde que siempre debe conversar con su médico sobre cualquier cambio importante en la dieta antes de embarcarse en un nuevo estilo de alimentación..
Si tiene IBS, la dieta parece tener cierto potencial de beneficio debido a la reducción de los alimentos inflamatorios, sin embargo, hay poca investigación sobre el tema. Si tiene IBS, se recomienda encarecidamente que se haga una prueba para detectar la enfermedad celíaca antes de comenzar la dieta. Las personas que tienen SII tienen un mayor riesgo de enfermedad celíaca. Sin embargo, para que la prueba sea precisa, debe estar comiendo gluten en el momento de la prueba. Debido a que la dieta Paleo implica la restricción de los granos que contienen gluten, debe realizarse una prueba de celiaquía antes de comenzar la dieta..
Divulgación: una copia de revisión fue proporcionada por el editor.
