Mantenimiento previo en la fase tres de la dieta Atkins
A medida que las personas que hacen dieta se acercan a sus metas, la pérdida de peso disminuye aún más, con más carbohidratos agregados a la dieta. Las personas determinan la cantidad de carbohidratos que cada persona puede comer sin aumentar de peso. Este punto se llama el equilibrio de carbohidratos de Atkins (ACE).
Cómo funciona
La fase tres es un momento para hacer pequeños retoques con la dieta, para determinar qué alimentos pueden ser alimentos desencadenantes, cuáles son las reacciones de diferentes tipos de alimentos y, lo que es más importante, cuánta cantidad de carbohidratos es demasiado, lo que lleva a antojos, aumento de peso y otros síntomas no deseados.
Es interesante cómo diferentes personas reaccionan a diferentes alimentos. Por ejemplo, a algunos les puede ir bien con las legumbres, mientras que las frutas producen antojos. Por eso es muy importante en esta fase ir lentamente y observar cuidadosamente.
Qué comer
Se agrega carbohidratos, de acuerdo con la Escalera de Carbohidratos Atkins introducida en la Fase Dos. Se pueden agregar 10 gramos de carbohidratos por día, o se puede agregar un "tratamiento" más grande (20-30 gramos) dos o tres veces por semana.
Ejemplos de alimentos para agregar durante el mantenimiento previo:
Suponiendo que durante la Fase Dos agregaste alimentos de los "Tuercas y semillas" y los peldaños "Bayas y melones" de la escalera de Atkins, puedes agregar más de esos alimentos o pasar a los siguientes peldaños:
Legumbres: agregue 1/3 taza de legumbres como lentejas, frijoles negros o garbanzos
Otras frutas: como un melocotón o ciruela mediana, media manzana mediana o un kiwi mediano
Verduras con almidón: como la mitad de una batata mediana, 1/3 taza de maíz enlatado o 3/4 taza de remolacha en rodajas.
Granos integrales: la mitad de una taza de la mayoría de los granos tiene alrededor de 20 gramos de carbohidratos netos, por lo que los tomarás con mucha facilidad. Considera hacer una ensalada con 1/4 taza de quinua cocida o arroz integral espolvoreado. O, si quieres un poco de cereal caliente, 3 cucharadas de salvado de avena crudo se cocinarán hasta aproximadamente media taza y tienen aproximadamente 10 gramos de carbohidratos netos.
Longitud de la fase
El peso debe caer deliberadamente lentamente: Atkins recomienda un período de 2 a 3 meses para perder las últimas 10 libras aproximadamente. Muchas personas descubren que están perdiendo aún más lentamente, alrededor de una libra por mes, en esta fase.
Objetivos de pre-mantenimiento
1) Averiguar la cantidad de carbohidratos que se pueden consumir sin aumentar de peso. (Equilibrio de carbohidratos de Atkins, ACE)
2) Perder peso lentamente a gol..
3) Aprender a mantener el peso utilizando el enfoque de Atkins..
Los menús
Los menús, por supuesto, dependen de la cantidad y los tipos de alimentos consumidos en una semana determinada. Hay menús de muestra con diferentes niveles de carbohidratos en Atkins para la vida y El nuevo Atkins para un nuevo tú.
