Beneficios del té de perejil y efectos secundarios

El perejil es comúnmente utilizado por los cocineros como guarnición y para aumentar el sabor en platos sabrosos. Pero que es el perejil té bueno para? 

Resulta que el té de perejil beneficia su salud de formas sorprendentes, pero no todas las ventajas están respaldadas por evidencia científica sólida. Si aprendes a preparar té de perejil en casa, puedes disfrutar de una bebida sabrosa y posiblemente obtener beneficios de bienestar para comenzar..

¿Qué es el té de perejil?

El perejil es una hierba de condimento fácil de encontrar. Algunas personas usan hojas de perejil en lugar de sal en sus alimentos para reducir su consumo de sodio. O lo añaden a un plato para vestir una comida. El perejil está ampliamente disponible en la mayoría de las tiendas de comestibles e incluso se puede cultivar en casa.. 

El té de perejil es un té de hierbas. Los tés de hierbas no están hechos de hojas de la Camellia sinensis y no contienen cafeína. Hay diferentes tipos de perejil: hoja rizada (Petroselinum crispum) y hoja plana (Petroselinum neapolitanum) o el perejil italiano. El tipo utilizado en el té de perejil depende de usted, según sus preferencias de sabor..

Cómo hacer té de perejil en casa

La forma más rápida de disfrutar del té de perejil es usar una bolsa de té de perejil. Encontrarás muchas marcas en línea y en muchas tiendas de alimentos saludables. Las bolsas de té de perejil se fabrican con hojas secas, por lo que puede guardarlas en un lugar fresco y seco y durarán mucho más que el perejil fresco..

Sin embargo, también es muy fácil aprender cómo hacer té de perejil en casa. Ya que la hierba es barata, preparar el té en casa también es barato..

Cómo hacer té de perejil en 5 sencillos pasos

1. Elija el perejil que desee: plano, rizado o italiano. Retire las hojas de los tallos. Reúna alrededor de 1 / 8-1 / 4 taza de hojas por cada taza de té. Coloque las hojas en el fondo de su taza o en un infusor de té. Nota: también puedes usar una prensa francesa para hacer té de perejil. Para ello, simplemente coloque las hojas sueltas en la parte inferior de la prensa
2. Calentar el agua a ebullición.
3. Llene la taza o presione con agua caliente. 
4. Permita que las hojas se empape durante unos cuatro minutos. Empápate más si prefieres una taza más fuerte. Si eres nuevo en el té de perejil, comienza con una taza más débil y aumenta gradualmente la fuerza de tu té a medida que te acostumbras al sabor..
5. Retire las hojas de perejil con una cuchara o retire el infusor y deseche las hojas. Si está utilizando una prensa, coloque el émbolo en la parte superior y presione lentamente hacia abajo para separar las hojas del té.

Condimente su té con limón o una pizca de azúcar si lo desea. Finalmente, disfrute del té de perejil sin azúcar para obtener los beneficios del té de perejil sin aumentar su consumo de azúcar..

Beneficios del té de perejil

Existen muchos rumores sobre el consumo de perejil y puede aprovechar algunos de estos beneficios cuando consume té de perejil. Por ejemplo, el perejil se usa a menudo para refrescar el aliento y es probable que obtenga este beneficio cuando bebe té de perejil (tenga en cuenta, sin embargo, que agregar azúcar a su té reducirá los beneficios dentales). Muchas mujeres también sugieren que el perejil ayuda a reducir los calambres menstruales y otros dicen que el consumo de perejil o té de perejil les ayuda a eliminar el exceso de peso de agua.

Sin embargo, no todas las afirmaciones sobre los beneficios del té de perejil se basan en hechos científicos. Según la base de datos de medicamentos naturales del Centro de investigación terapéutica, no hay evidencia científica suficiente para apoyar el uso de perejil para:

• Cálculos renales
• Infecciones del tracto urinario (ITU)
• Piel agrietada o agrietada
• Moretones
• Tumores
• Picaduras de insectos
• Problemas digestivos
• Problemas menstruales
• Trastornos del higado
• Asma.
• Tos
• Retención de líquidos e hinchazón (edema)
• Otras condiciones

El perejil es rico en vitaminas K, C, A, E y B. El perejil también proporciona fibra, hierro, cobre, calcio y potasio. Pero como no comes el perejil en tu té, no te beneficiarás con la fibra y solo obtendrás cantidades muy pequeñas de otras vitaminas y minerales..

Efectos secundarios del té de perejil

El perejil es generalmente reconocido como seguro (GRAS) por la Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos. Sin embargo, consumir grandes cantidades de perejil (más de lo que normalmente consumiría en cantidades comunes en los alimentos) puede ser peligroso. No es probable que consumas mucho perejil si simplemente tomas una taza de té cada día. Pero si prepara té con aceite de perejil o semillas molidas de perejil, su consumo podría ser mucho más alto de lo normal.

Las personas que consumen demasiado perejil pueden experimentar anemia, problemas hepáticos o renales. Si tiene diabetes, retención de líquidos, presión arterial alta o enfermedad renal, debe hablar con su médico para ver si consumir perejil es seguro para usted, ya que puede causar efectos secundarios que pueden empeorar su condición. A los pacientes que planean someterse a una cirugía a menudo se les recomienda evitar el perejil en las dos semanas previas a su procedimiento.