Datos nutricionales de naranja

Las naranjas son frutas cítricas redondas con pulpa jugosa y piel de naranja pebbled. Las naranjas pueden ser dulces o amargas. Naranjas dulces, como Valencia, ombligo (una variedad sin semillas) y naranjas de sangre, están disponibles todo el año, aunque su temporada alta es de diciembre a abril. Las naranjas amargas, como Sevilla, y la bergamota se usan principalmente para los aceites esenciales que se encuentran en su piel o cáscara..

Por ejemplo, el aceite de bergamota le da al té Earl Grey su sabor distintivo. Curiosidades interesantes sobre las naranjas: Cristóbal Colón llevó las primeras semillas y plántulas de naranja al Nuevo Mundo en su segundo viaje en 1493.

información nutricional

Carbs en naranjas

Una naranja mediana, aproximadamente del tamaño de una pelota de tenis, contiene 65 calorías y 16 gramos de carbohidratos. Tenga en cuenta que las porciones más grandes contendrán más calorías y carbohidratos, por lo que si compra naranjas muy grandes, es posible que solo desee comer la mitad de una vez..

El efecto glucémico de las naranjas es mínimo, lo que significa que no aumenta el azúcar en la sangre..

 La carga glucémica estimada para una naranja es 11, que es baja.

Las grasas en las naranjas

La fruta fresca prácticamente no contiene grasas y no contiene colesterol..

Proteínas En Naranjas

Las naranjas tienen una cantidad mínima de proteína. Debe incluir otras fuentes de proteínas en su dieta para satisfacer sus necesidades diarias.

Micronutrientes en Naranjas

Las naranjas son una excelente fuente de vitamina C, más que la toronja, ya que contienen más de un día de este nutriente estimulante del sistema inmunológico en una porción pequeña. La vitamina C es un poderoso antioxidante que tiene propiedades anti-envejecimiento, además de que también es importante en la producción de las proteínas necesarias para mantener la piel joven. La vitamina C también desempeña un papel en la reparación celular y la cicatrización de heridas..

Las naranjas también proporcionan calcio, potasio, tiamina y folato que fortalecen los huesos. El potasio puede ayudar a disminuir la presión arterial. Algunos estudios sugieren que las personas con el mayor consumo de tiamina tienen un riesgo menor de desarrollar cataratas. Y el folato es importante en el desarrollo fetal: la ingesta adecuada puede prevenir los defectos del tubo neural. 

Beneficios de la salud

Las naranjas son una fruta rica en fibra, que proporciona el 16 por ciento de sus necesidades diarias. Además de mantenerlo regular, la fibra ofrece una gran cantidad de otros beneficios, desde ayudarlo a mantener un peso saludable hasta reducir el riesgo de enfermedad cardíaca, diabetes y algunos tipos de cáncer.. 

Las naranjas también contienen fitonutrientes que pueden proteger las células del daño y reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular.

Preguntas comunes

¿Cómo elijo una naranja??

Elija naranjas frescas que se sientan gordas y pesadas para su tamaño.

Cuanto más pesada sea la fruta, más jugosa será. Deben tener una piel impecable, libre de mellas. No tenga miedo de las naranjas que tienen una cáscara verde, ya que el color de la piel depende de las condiciones climáticas..

También puede probar la frescura oliéndolo: si no huele a naranja, pase a la siguiente.

¿Debo guardar naranjas en el refrigerador??

Las naranjas no maduran mucho después de haber sido recolectadas, por lo que mantenerlas en el refrigerador puede ayudarlas a durar unas pocas semanas en lugar de una semana en el mostrador..

¿Puedo comer la cáscara de una naranja??

Sí. Puede tener un sabor amargo, pero la cáscara, como la fruta en sí, es en realidad una buena fuente de vitaminas y minerales como la vitamina C y el potasio..

También puedes comer la médula, la materia blanca y espesa entre la cáscara y la fruta; También es alto en fibra y vitamina C. 

Me quité la naranja y noté que estaba roja por dentro. ¿Es seguro comer?? 

Sí, probablemente compraste una naranja de sangre. Las naranjas de sangre son un tipo dulce de naranja con piel áspera y rojiza y carne veteada de color rojo sangre. Se pueden comer crudos, en jugo o en ensaladas y salsas..

Está tomando jugo de naranja tan saludable como comer una naranja fresca.?

Trate de consumir naranjas frescas en lugar de DO para recibir la máxima cantidad de fibra y nutrientes. En lugar de beber jugo, que puede agregar el exceso de calorías y azúcar a su dieta y aumentar el azúcar en la sangre rápidamente, use un chorro de jugo de naranja recién exprimido para agregar sabor a las carnes, el agua y las verduras..

Recetas y consejos de preparación 

Coma naranjas crudas a mano o agréguelas a ensaladas, salsas o postres. Rallar o juliana la ralladura de salsas o guarnición. Su sabor dulce y su hermoso color pueden agregar un poco de dinamismo a un simple plato de pollo o pescado.

Comience su mañana con unas cuantas rodajas de naranja para acompañar su plato de huevo, o corte una en trozos y agréguela a su yogur o ensalada. Use el jugo para hacer salsas sabrosas y bajas en calorías y marinadas.

• Ensalada De Naranja Nogal
• Kebabs De Camarón A La Naranja Balsámica
• Zanahorias Esmaltadas Naranjas Esmaltadas

Alergias e interacciones

Frutas como las naranjas no suelen causar reacciones alérgicas, e incluso cuando lo hacen, los síntomas suelen ser leves e implican irritación y picazón en la boca. La anafilaxia es rara, aunque un caso reciente casi resultó fatal para un niño pequeño. Las frutas cítricas pueden ser fotosensibilizadores fuertes, sustancias que crean sensibilidad a la luz, así que evite consumirlas cuando vaya a exponerse al sol para evitar que se quemen. A diferencia del pomelo y otras frutas cítricas que contienen furanocumarinas, el culpable del "efecto del jugo de pomelo", a las naranjas dulces les gusta el ombligo y Valencia no contienen estas sustancias, que pueden causar interacciones potencialmente peligrosas con algunos medicamentos.