Datos nutricionales del jugo de naranja

Tomar jugo de naranja es la forma más popular de consumir naranjas y a menudo se sirve con el desayuno. Puede ser bueno para usted porque es alto en vitaminas, minerales y antioxidantes que pueden ser buenos para su salud..

información nutricional

Carbs en jugo de naranja

La mayoría de las calorías en el jugo de naranja provienen de los carbohidratos. Casi no hay fibra o almidón en el jugo de naranja, por lo que la mayoría de los carbohidratos en el jugo de naranja se proporcionan en forma de azúcar.

El jugo de naranja puro proporciona azúcar natural. Eso es azúcar (fructosa en este caso) que se produce naturalmente en alimentos como la fruta. Sin embargo, algunas marcas de jugo de naranja pueden agregar azúcar adicional. Ese azúcar se llama "azúcar agregada" y los expertos en salud recomiendan que consumamos menos azúcar agregada.

La carga glucémica del jugo de naranja en bruto (que no contiene azúcares añadidos) se estima en 9. Tenga en cuenta que la carga glucémica tiene en cuenta el tamaño de la porción. Así que si bebe más de una porción (una taza), el GL será más alto.

Las grasas en el jugo de naranja

Casi no hay grasa en el jugo de naranja

La proteína en el jugo de naranja

El jugo de naranja no es una buena fuente de proteínas, ya que proporciona menos de dos gramos por porción.

Micronutrientes en jugo de naranja.

Una porción de jugo de naranja contiene toda la vitamina C durante todo un día. El zumo de naranja también tiene un alto contenido de potasio, y es una buena fuente de folato y tiamina, dos de las vitaminas del complejo B. 

Beneficios de la salud 

La vitamina C que se encuentra en la naranja es esencial para la salud de las paredes de los vasos sanguíneos y el tejido conectivo que se encuentra debajo de la piel..

También es esencial para la función normal del sistema inmunológico. La vitamina C también es un antioxidante que puede tener beneficios para la salud al proteger las células del daño de los radicales libres.

El jugo de naranja también es una buena fuente de folato que es necesario para la formación de glóbulos rojos y para ayudar a prevenir un defecto congénito llamado espina bífida. Y es alta en dos minerales importantes, potasio y hierro. El potasio es esencial para la función nerviosa y muscular, y actúa contra el sodio para mantener el equilibrio de los fluidos corporales y la presión arterial..

Tenga en cuenta que ganará muchos de los beneficios para la salud del jugo de naranja si simplemente consume una naranja. En comparación, una naranja de tamaño promedio tiene aproximadamente 60 calorías, 15 gramos de carbohidratos y 3 gramos de fibra. Pero también tiene solo 70 miligramos de vitamina C. Eso sigue siendo una cantidad sustancial, pero obtendrá más vitamina C con un vaso de jugo de naranja..

Comer naranjas es una excelente manera de obtener su dosis diaria de vitamina C y potasio, además de fibra. Aunque la mayoría de las naranjas se consumen como jugo a la hora del desayuno, hay muchas maneras de obtener más naranjas frescas en su día. Por ejemplo, puedes comer una naranja como una merienda en la tarde o agregar secciones de naranja a una ensalada servida con una vinagreta de cítricos..

Preguntas comunes sobre el jugo de naranja

¿Puede el jugo de naranja prevenir o curar un resfriado??

Probablemente no. Si bien la vitamina C es esencial para la función del sistema inmunológico, no hay pruebas de que beber jugo de naranja ayude a prevenir un resfriado ni a que el resfriado se vaya más rápido. Es importante mantenerse hidratado cuando no se siente bien y beber jugo de naranja puede ayudar con eso..

¿Se puede beber jugo de naranja prevenir el cáncer??

Es posible que algunos de los compuestos en el jugo de naranja ayuden a prevenir el cáncer, pero hasta ahora la única investigación ha sido en animales de laboratorio, por lo que no se sabe si beber jugo de naranja prevendrá o retrasará cualquier tipo de cáncer..

¿Tomar jugo de naranja hará que una persona aumente de peso??

Mientras mantengas tu ingesta calórica diaria donde debe estar para mantener o perder peso, beber jugo de naranja no te hará subir de peso. Si consume más calorías de las que quema cada día, aumentará de peso sin importar si las calorías provienen del jugo de naranja o algo más. Ten en cuenta los tamaños de las porciones y calcula tus calorías de manera adecuada.

¿Debería comer una naranja en lugar de beber jugo??

Una naranja tiene menos calorías y carbohidratos que el jugo de naranja y tiene más fibra. Pero no tiene tanta vitamina C. Mientras que obtenga suficiente vitamina C de otras fuentes, como las fresas, los pimientos y otras frutas y verduras, la fruta entera es probablemente la mejor manera de hacerlo.. 

El jugo de naranja recién exprimido es más nutritivo que el que se compra en la tienda?

Sí lo es. Una onza por onza, el jugo de naranja recién exprimido puede tener aproximadamente un 50 por ciento más de vitamina C y casi el doble de ácido fólico y tiamina. 

¿Debo tomar jugo de naranja fortificado con calcio??

Si siente que a menudo se queda corto en su ingesta de calcio de alimentos como productos lácteos, nueces, semillas y vegetales de hojas verdes, tomar jugo de naranja fortificado con calcio puede ayudarlo a satisfacer su necesidad de calcio. Asegúrese de leer la etiqueta de información nutricional en el producto para ver cuánto calcio extra obtendrá de cada porción. Tenga en cuenta que algunas marcas también agregan vitamina D también.

Recetas y consejos de preparación

El jugo de naranja es fácil de encontrar en cualquier tienda de comestibles. Busque botellas y cartones de jugo de naranja cerca de los productos lácteos o elija concentrado congelado que mezcle con agua en su hogar. Si le gusta un poco de variedad, puede elegir jugo de naranja mezclado con otros jugos de frutas, o si la textura es un problema, puede comprar jugo con mucha pulpa o sin pulpa.. 

Lo más importante de comprar jugo de naranja es elegir jugo de naranja 100 por ciento en lugar de bebidas con sabor a naranja que contienen solo un poco (o nada) de jugo de naranja real. Esas bebidas son solo refrescos azucarados y no tienen mucho valor nutricional más allá de las calorías.

Tomar jugo de naranja para el desayuno es solo una forma de consumirlo. Pruebe algunas de estas recetas sabrosas y saludables que incluyen jugo de naranja como ingrediente:

• Superfruit Smoothies De Desayuno Saludable
• Avena De Naranja
• Ensalada de arroz con nueces y naranja

Alergias e interacciones

Evite las naranjas si es alérgico a los cítricos o si ha experimentado reacciones a otras frutas como la toronja o la mandarina. Además, hay informes de personas que experimentan asma debido a la inhalación de las cáscaras de frutas cítricas, incluidas las naranjas.

De acuerdo con la Base de datos de medicina natural, el jugo de naranja es probablemente seguro para la mayoría de las personas cuando se consume en cantidades típicas de las comidas. Sin embargo, si toma ciertos medicamentos, como Celiprolol (Celicard), sustratos polipeptídicos que transportan aniones orgánicos, Ivermectina o pravastatina (Pravachol), debe evitar las naranjas y el jugo de naranja, ya que puede afectar la efectividad del medicamento. El consumo de jugo de naranja también puede afectar otros medicamentos, incluidos los antibióticos de quinolona, ​​los sustratos de la glucoproteína p y la fexofenadina (Allegra). Asegúrese de consultar con su proveedor de atención médica para obtener asesoramiento personalizado.