Datos nutricionales de la toronja

Las toronjas son un híbrido del siglo XVIII de la naranja y el pomelo, una fruta grande y gruesa que se encuentra principalmente en las cocinas del Medio y Lejano Oriente. Las toronjas pueden tener pulpa blanca, rosada o rubí y generalmente se pueden encontrar durante todo el año en la mayoría de las tiendas de comestibles. A menudo asociada con la dieta y la pérdida de peso, esta fruta ácida tiene muchos usos y puede proporcionar beneficios para la salud cuando se incluye en casi cualquier plan de alimentación saludable..

información nutricional

Carbs en pomelo

Las toronjas son una de las frutas que contienen menos carbohidratos, la mitad de una toronja mediana contiene menos carbohidratos y azúcar que una porción típica de fruta. Hay alrededor de 13 gramos de carbohidratos en una media toronja. La mayor parte de eso proviene del azúcar natural. 

La carga glucémica de una media toronja (sin azúcar ni miel agregada) se estima en cuatro. 

Las grasas en la toronja

Casi no hay grasa en la toronja.

La proteína en la toronja

Hay menos de un gramo de proteína en una media toronja.

Micronutrientes en pomelo

La toronja es una excelente fuente de vitamina C, ya que proporciona casi el 64 por ciento de sus necesidades diarias en una sola porción. La fruta es también una excelente fuente de vitamina A..

También se beneficiará con pequeñas cantidades de ciertos minerales en la toronja, que incluyen potasio, calcio y magnesio..

Beneficios de la salud

Los beneficios para la salud de los pomelos provienen de la vitamina C que proporcionan. La vitamina C es importante para la cicatrización de heridas y la absorción de hierro..

El pomelo rosado también contiene el antioxidante licopeno, que le da su hermoso tono rosado. Los estudios han sugerido que hay menos riesgo de cáncer de próstata en las personas que consumen dietas ricas en licopeno. Además, el licopeno puede aumentar el HDL (colesterol saludable) y reducir el LDL (colesterol malo), por lo que algunas investigaciones demuestran que comer toronja puede ayudar a reducir el colesterol LDL en la sangre.

Las toronjas contienen flavanonas, una subclase de flavonoides. Se ha demostrado que los flavonoides exhiben actividades antiinflamatorias, antitrombogénicas, antidiabéticas, anticancerígenas y neuroprotectoras a través de diferentes mecanismos de acción.in vitroy en modelos animales..

Preguntas comunes

¿Las diferentes variedades de pomelo tienen diferentes calorías?? 

Es posible que vea pomelos rosados, blancos o rojos rubí disponibles en el supermercado. Los perfiles nutricionales entre las diferentes variedades son bastante similares en calorías y macronutrientes. Puede haber variaciones en la carga de antioxidantes según el color..

¿Se puede comer la piel de un pomelo??

La cáscara de pomelo se puede consumir y también contiene fibra y otros nutrientes..

¿Cuál es la mejor manera de elegir la toronja??

Cuando vaya de compras, busque toronjas que no tengan color verde en el exterior. Evite las frutas que tienen puntos blandos o áreas empapadas. Omita los pomelos que tengan la piel áspera o arrugada. Sostenga el pomelo en la mano, debe sentirse más pesado de lo que parece, una frase a menudo llamada "más pesado que su tamaño". Esto significa que la toronja será jugosa..

¿Cómo debo almacenar la toronja??

Si planea comer toronja de inmediato, déjelos a temperatura ambiente. Se cree que el contenido de antioxidantes de la toronja aumenta a medida que maduran, por lo que comer una madura es ideal.

La toronja que se deja comer más tarde se puede almacenar en el refrigerador.

¿Necesito lavar la toronja si no me estoy comiendo la piel??

Asegúrese de lavar las pieles de pomelo antes de consumirlas, ya que pueden tener algunas bacterias en el exterior. Simplemente enjuague con agua fría y cepille el exterior con un cepillo de verduras.

¿Existe una diferencia de sabor entre las variedades de pomelo??

Los pomelos blancos producen el jugo más fino y las frutas rosadas son más dulces. Prueba ambos y mira qué variedad te gusta más..

Recetas y consejos de preparación

Si opta por la toronja como bocadillo, combine con una proteína o opciones ricas en fibra como el yogur o un pequeño puñado de nueces para que su merienda sea más abundante..

Simplemente excave su toronja con una cuchara o use esta fruta para agregar sabor, textura y color a las recetas saludables. Combine el pomelo con el aguacate y las verduras para una refrescante ensalada de cítricos, o corte un poco de pomelo para hacer una salsa agridulce y dulce para carnes.

Muchas recetas con pomelo, se casan con el hermoso aguacate saludable para el corazón, con pomelo rojo rubí. El matrimonio no solo es hermoso a la vista, sino que también es increíblemente sabroso. La cremosidad del aguacate se mezcla perfectamente con el sabor agridulce de la toronja. Prueba estas recetas.

• Cítricos al horno con azúcar moreno y yogur con miel

• Refrescante y dulce cereza jengibre Fizz

Alergias e interacciones

Probablemente haya escuchado antes que debe evitar comer toronja si está tomando medicamentos para reducir los lípidos (colesterol) llamados estatinas. Además de tener interacciones con las estatinas, comer toronjas y beber jugo de toronja pueden interactuar con muchos otros medicamentos, tanto con receta como sin receta..

La toronja contiene una clase de compuestos llamados furanocumarinas, que actúan en el cuerpo para alterar las características de ciertos tipos de medicamentos. La toronja también puede estar contraindicada con medicamentos como los antihistamínicos, los medicamentos para la presión arterial, los medicamentos de reemplazo de la tiroides, los métodos anticonceptivos, los medicamentos para el bloqueo del ácido estomacal y el dextrometorfano, que elimina la tos. La ingestión de toronja con estos medicamentos puede hacer que el cuerpo metabolice estos medicamentos de manera anormal. Si tiene alguna duda, hable de sus medicamentos con su médico antes de consumir toronja..

También son posibles las alergias a la toronja. Si eres alérgico a los cítricos debes evitar el pomelo..