Datos de nutrición de muffin inglés

Muchos comedores conscientes de la salud eligen los muffins ingleses con su comida saludable de la mañana porque creen que es una opción más nutritiva que el pan. Las calorías son casi iguales, pero hay algunas maneras en que puede hacer que un muffin inglés sea una elección inteligente, sin importar cuándo lo coma..

información nutricional

Una sola porción de un muffin inglés es un muffin completo (tanto la parte superior como la inferior).

Por lo general, los productos se hornean sin grasas trans o grasas saturadas poco saludables, como muchos productos horneados populares de la mañana, y tampoco son una fuente importante de azúcar. En un panecillo inglés típico, hay:

Nutrición de muffin inglés por marca

Los tipos más populares de panecillos ingleses son la variedad estándar que encontrará en la sección de panadería o panadería de la tienda de comestibles.

Marcas como Bays y los muffins ingleses de Thomas son bien conocidos por sus cajas rectangulares. Hay diferentes variedades para elegir y los datos de nutrición varían para cada una de ellas, de acuerdo con el USDA.

• Un 100 por ciento panecillo inglés integral proporciona 118 calorías, 5 gramos de proteína, 23 gramos de carbohidratos, 4 gramos de fibra dietética, 5 gramos de azúcar, 1 gramo de grasa y 211 miligramos de sodio
• UNA muffin inglés multigrano proporciona 136 calorías, 5 gramos de proteínas, 27 gramos de carbohidratos, 2 gramos de fibra dietética, 0 gramos de azúcar, 1 gramo de grasa y 173 miligramos de sodio

• Un Muffin Inglés De Salvado De Avena Proporciona 137 calorías, 6 gramos de proteína, 23 gramos de carbohidratos, 3 gramos de fibra dietética, 4 gramos de azúcar, 3 gramos de grasa y 205 miligramos de sodio.
• Un 100 por ciento de trigo integral. Muffin Inglés Con Pasas proporciona 123 calorías, 5 gramos de proteínas, 25 gramos de carbohidratos, 4 gramos de fibra dietética, 7 gramos de azúcar, 1 gramo de grasa y 193 miligramos de sodio
• UNA panecillo inglés de tamaño sándwich proporciona 209 calorías, 8 gramos de proteína, 41 gramos de carbohidratos, 3 gramos de fibra dietética, 3 gramos de azúcar, 2 gramos de grasa y 391 miligramos de sodio.

Carbs en inglés muffins

Las calorías de los muffins ingleses provienen principalmente de los carbohidratos en forma de almidón. A menos que compre panecillos ingleses de trigo integral, casi no hay fibra en un panecillo inglés. Tampoco hay azúcar en el producto de pan.. 

El índice glucémico estimado de un panecillo inglés se estima en alrededor de 70 a menos que obtenga una variedad de grano entero. Muffins de grano entero pesan en un índice glucémico de alrededor de 45.

Las grasas en muffins ingleses

Casi no hay grasa en la mayoría de las marcas de panecillos ingleses. Sin embargo, la mayoría de las personas agregan mantequilla o queso crema a sus panecillos, lo que aumentará el contenido de grasa de su comida..

Proteínas En Inglés Muffins

Los muffins ingleses proporcionan un pequeño aumento de proteína, con aproximadamente cuatro gramos de macronutriente por muffin entero.

Micronutrientes en muffins ingleses

Los muffins ingleses no son una fuente importante de vitaminas o minerales. Sin embargo, obtendrá pequeñas cantidades de tiamina, riboflavina y niacina. También te beneficiarás de pequeñas cantidades de manganeso y fósforo..

Beneficios para la salud: panecillos ingleses contra pan

Una sola rebanada de pan blanco proporciona aproximadamente 70 calorías, 2 gramos de proteína, 13 gramos de carbohidratos, un gramo de grasa y aproximadamente un gramo de fibra dietética. Entonces, ¿son los muffins ingleses más saludables? Realmente no si comparas tamaños similares.

Un medio muffin inglés (la mitad del tamaño de la porción) es aproximadamente el mismo tamaño que una rebanada de pan.

Sin embargo, independientemente de su elección, hay maneras de hacer que su pan o muffin inglés sean más saludables. Primero, elija una variedad de grano entero. Los granos enteros son una buena fuente de fibra. La fibra proporciona varios beneficios para la salud, pero es especialmente útil si está tratando de vigilar su cintura porque le ayuda a mantenerse lleno durante un período de tiempo más prolongado después de comer.

Preguntas comunes

¿Cuál es la mejor manera de almacenar magdalenas inglesas??

El envoltorio de celofán utilizado por las populares marcas de muffins ingleses puede dificultar el almacenamiento. La mayoría de los paquetes no son resellables, por lo que los fabricantes sugieren usar una bolsa de plástico que se pueda cerrar para envolver el producto de pan después de abrirlo. También se sugiere la refrigeración..

¿Se pueden congelar los muffins ingleses??

Los muffins ingleses se pueden congelar. Una vez más, transfiera los panecillos ingleses a una bolsa de plástico con cierre y colóquelos en el congelador. Luego retire según sea necesario y vuelva a calentar en el microondas, tostadora o horno..

Recetas y consejos de preparación

También puedes ver lo que pones en tu pan o panecillo. Es mucho más probable que los ingredientes afecten su cintura que el pan..

• Las mermeladas y las jaleas suelen ser altas en calorías y azúcar. Elige fruta fresca en lugar. Muele un plátano maduro encima de su panecillo, esparce con un aguacate saludable para el corazón o una capa con fresas en rodajas finas para darle dulzura.
• Utilizar mantequilla batida o queso crema En lugar de las versiones de estilo bloque. ¿Por qué? Porque las variedades batidas se esponjan y son más fáciles de esparcir. Casi siempre terminas usando menos y manteniendo tu ingesta de grasas saturadas más baja.
• Ir en topless. Si usa panecillos ingleses para un sándwich, use solo la mitad inferior. De esa manera, usted reduce las calorías del pan y tiene una buena excusa para cubrir el sándwich con proteínas magras y verduras saludables..
• Use muffins ingleses como base de pizza. Si te gusta la pizza, prueba hacer mini-pizzas con la mitad de un muffin. El tamaño de la porción termina siendo más pequeño (y más bajo en calorías) que una rebanada de pizza tradicional.

Alergias e interacciones

Si eres alérgico al gluten, debes evitar el consumo de muffins ingleses. Existen diferentes tipos de alergia al gluten, incluida la enfermedad celíaca. Los síntomas de alergia al gluten incluyen dolor abdominal, malestar gastrointestinal, anemia, niebla cerebral y otros síntomas. Si sospecha que tiene una alergia al gluten, busque atención médica de su proveedor de atención médica.