Beneficios del té de Ceilán y efectos secundarios

El té de Ceilán es de Sri Lanka, anteriormente conocido como Ceilán. El té se produce con hojas de té negro, hojas de té verde u hojas de té blancas, y puede consumirse caliente o frío. Según los fanáticos de la bebida, los beneficios del té de Ceilán pueden incluir un aumento en el metabolismo y un menor riesgo de enfermedad. Pero no todos estos beneficios han sido probados en estudios clínicos..

¿Qué es el té de Ceilán??

El té de Ceilán se puede producir con hojas de té verde, hojas de té negro u hojas de té blancas de la Camellia sinensis planta.

A diferencia de la mayoría de los tés que tienen nombres basados en las hojas de las que están hechos, el té de Ceilán lleva el nombre del lugar donde se cultivan las hojas de té. Ceilán fue una vez una colonia británica que fue el mayor productor de café del mundo. Pero cuando se eliminó la industria del café debido a una enfermedad de las plantas (roya del café), los productores de té se hicieron cargo de la infraestructura y comenzaron una nueva industria próspera.

Hay siete distritos de té de Ceilán distintos y cada distrito, con su propio clima y terreno, produce té con un sabor y carácter ligeramente diferentes..

los Kandy El distrito es el distrito más antiguo ubicado en la provincia central de Sri Lanka. El té de esta zona se dice que es intenso y con mucho cuerpo..
los Nuwara Eliya El distrito es accidentado, montañoso, y tiene la elevación más alta. El té de esta región tiene un tono dorado y es delicado y fragante..
los Uda Pussellawa El distrito es húmedo y brumoso. El té de esta región es típicamente oscuro y rosado, y puede tener un toque de aroma a rosa. El té generalmente se describe como un cuerpo medio con un carácter sutil, aunque las lluvias intensas pueden producir un té más oscuro con un sabor más fuerte.
los Uva Provincia Experimenta vientos secos y, a veces, sistemas monzónicos. El clima produce té aromático con un sabor suave y suave. Thomas Lipton produjo té en esta región, que usó para llevar la cultura de degustación de té a América..
los Dimbula El distrito es húmedo y brumoso durante la mayor parte del año. El té de esta región se describe como refrescante y suave con un tono dorado anaranjado..
los Sabaragamuwa Provincia Tiene ricos valles que producen té con un toque de caramelo dulce..

los Ruhuna El distrito está ubicado en la provincia sureña de Sri Lanka y produce tés de "bajo crecimiento" descritos como de sabor completo y único..

Cómo saber si su té de Ceilán es auténtico

El té de Ceilán genuino muestra un logotipo de león único en el paquete. El logotipo es propiedad de Sri Lanka Tea Board y está registrado en todo el mundo..

Para exhibir el logotipo del león, los cultivadores deben producir y fabricar su té por completo en Sri Lanka y enviarlo a la Unidad de degustación de té del tablero de té de Sri Lanka para su aprobación..

Beneficios para la salud de té de Ceilán

Los beneficios de beber té de Ceilán son los mismos beneficios que obtendrás al tomar té de otras regiones, como China o India. Los investigadores han estado estudiando el té verde, el té negro y otros tipos de té durante décadas, y han asociado el consumo de té con resultados positivos. Por ejemplo, el té a menudo proporciona un aumento en el estado de alerta mental. La bebida también puede aumentar sus niveles de energía, lo que puede aumentar su metabolismo..

Además, el té negro y el té verde contienen polifenoles que incluyen catequinas, flavonoides y taninos. Los polifenoles son sustancias químicas de origen vegetal que pueden proporcionar beneficios para la salud. Los investigadores han relacionado el consumo de flavonoides con resultados importantes para la salud, incluida una disminución del riesgo de cáncer.

Los estudios han asociado el consumo de té con un menor riesgo de enfermedad cardíaca y niveles más bajos de presión arterial y colesterol. Sin embargo, el Centro de Salud Complementaria e Integrativa de los Institutos Nacionales de Salud informa que la evidencia es limitada y no recomienda a favor o en contra del uso del té para prevenir el cáncer..

¿El té de Ceilán tiene cafeína?

El té de Ceilán contiene cafeína, pero la cantidad de cafeína en su taza dependerá de las hojas utilizadas para producir el té y de su método de preparación. Por ejemplo, las bolsas de té generalmente brindan más cafeína que las hojas de té enteras. Además, remojar el té por más tiempo le dará una bebida más cafeinada..

Las hojas usadas para hacer té de Ceilán también juegan con el contenido de cafeína:

Si el té de Ceilán se hace con té verde, tendrá una cantidad modesta de cafeína. El té verde tradicional tiene aproximadamente 35 miligramos de cafeína por taza.
Si el té de Ceilán está hecho con hojas de té negro, tendrá más cafeína. El té negro tradicional contiene aproximadamente 50 a 90 miligramos de cafeína por taza.
Si el té de Ceilán está hecho con hojas de té blancas, puede tener tan solo 6 miligramos de cafeína por taza, pero puede tener más dependiendo del tipo que compre..

Efectos secundarios

En términos de efectos secundarios, el té de Ceilán no es diferente del té que se fabrica en otras partes del mundo. Cuando toma cualquier bebida con cafeína, puede experimentar algunos efectos secundarios, especialmente si consume la bebida en grandes cantidades. Los efectos secundarios incluyen dolores de cabeza, temblores, temblores o problemas para dormir después de beber demasiado té. Para reducirlos, tome menos té o tome té que no sea fuerte.