¿Puede el vino protegerte de tener un derrame cerebral?
El alcohol y la salud de tu cerebro
El accidente cerebrovascular es una enfermedad devastadora, y no existe una cura simple o efectiva para el accidente cerebrovascular. Esto hace que la prevención del accidente cerebrovascular sea especialmente importante.Se ha comprobado que las modificaciones dietéticas ayudan a prevenir el accidente cerebrovascular. Los estudios científicos también han confirmado que las cantidades moderadas de alcohol, especialmente el vino tinto, pueden desempeñar un papel en la prevención del accidente cerebrovascular. Investigaciones de la Universidad de McGill en Montreal, Canadá, informaron que el consumo de vino tinto en cantidades bajas a moderadas reduce el número de afecciones neurológicas, incluidos los accidentes cerebrovasculares, la capacidad de pensamiento y la degeneración macular (una afección que afecta la visión).
Resulta que Francia es un país con una de las tasas de accidentes cerebrovasculares más bajas del mundo, así como una famosa preferencia por el vino tinto..
¿Cómo funciona el alcohol para prevenir un derrame cerebral??
El vino tinto es la bebida alcohólica que se ha asociado con un riesgo reducido de apoplejía porque tiene una composición química única. Se ha demostrado que una sustancia en el vino tinto llamada resveratrol produce cambios químicos en el cuerpo que pueden ayudar a reducir el riesgo de apoplejía..El resveratrol disminuye la inflamación. Esto es importante porque la inflamación contribuye a la lesión cerebral causada por un derrame cerebral. La inflamación genera congestión de vasos sanguíneos y aumenta el riesgo de enfermedad cerebrovascular, enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular hemorrágico.
El resveratrol también funciona como un antioxidante, lo que significa que combate los radicales libres. Los radicales libres son productos químicos producidos antes, durante y después del accidente cerebrovascular. Los radicales libres son peligrosos porque dañan las células cercanas, dañan los vasos sanguíneos en el cerebro y los hacen propensos a sangrar o bloquearse. Además, los radicales libres pueden dañar las células cerebrales, lo que lleva a menos capacidad cerebral en general, lo que hace que un derrame cerebral sea más devastador si realmente ocurre. Entonces, los alimentos que combaten los radicales libres pueden ayudar a proteger contra los accidentes cerebrovasculares y mejorar la salud general.
Y, una tercera acción química del resveratrol es la promoción de un proceso llamado neuroprotección, que significa la protección de daños a los nervios y sus vasos sanguíneos circundantes. A largo plazo, la neuroprotección evita que los nervios se dañen gravemente por un derrame cerebral y previene la enfermedad cerebrovascular que conduce a un derrame cerebral en primer lugar.
Cuánto alcohol se considera moderado?
Esto difiere para cada persona. Obviamente, una persona que tiene un cuerpo pequeño y un peso corporal bajo no puede consumir de forma segura tanto alcohol como una persona que es más alta y pesa más. De manera similar, para obtener los efectos beneficiosos del alcohol, una persona pequeña no tendría que consumir tanto como una persona mayor..También hay diferencias genéticas en cómo cada individuo metaboliza el alcohol. Es posible que haya notado que algunas personas se sienten mareadas más rápido después de tomar una bebida que contiene alcohol, mientras que otras tienen dolores de cabeza y otras se emborrachan con mayor facilidad. De manera similar, cada persona tiene una predisposición diferente para el alcoholismo y la adicción, y se cree que esto se basa en la genética, por lo que es más probable que algunos individuos puedan mantener un consumo moderado y controlado de alcohol, mientras que otros tienen una tendencia a usar en exceso y abusar del alcohol.
En general, según los estudios que han documentado los beneficios del vino tinto, una cantidad moderada de consumo de vino tinto se considera 1 o 2 copas con una comida varias veces por semana.
¿Debo empezar a beber vino tinto?
Los efectos beneficiosos del consumo moderado de alcohol son modestos, lo que significa que no son dramáticos. Sin embargo, para la mayoría de las personas, las cantidades moderadas de vino tinto se consideran una herramienta segura y eficaz en la prevención de accidentes cerebrovasculares. Ciertamente no es útil beber vino si le produce dolores de cabeza o si tiene antecedentes familiares o antecedentes personales de dependencia del alcohol. Si tiene una enfermedad del hígado o una enfermedad del páncreas, es mejor evitar el alcohol. La moderación es la clave cuando se trata de lo que comes y bebes..El vino tinto no es la única modificación dietética que está científicamente relacionada con la prevención de apoplejía. Una dieta vegetariana, una dieta baja en sal y, sorprendentemente, el consumo regular de chocolate también está vinculado a una menor incidencia de apoplejía.
