10 alimentos saludables que son ricos en vitamina E
Por qué necesita vitamina E
La vitamina E es una vitamina soluble en grasa que es esencial para que el sistema inmunológico funcione correctamente y evita que las plaquetas se coagulen y se adhieran a las paredes de los vasos sanguíneos. También puede funcionar como un antioxidante que previene el daño a las células debido a la exposición a los radicales libres..
El adulto promedio necesita alrededor de 11 miligramos (o 10.4 Unidades internacionales) de vitamina E todos los días. Los suplementos de vitamina E solían ser populares porque las personas esperaban que ayudaran a prevenir las enfermedades cardíacas y el cáncer. Sin embargo, los estudios de investigación no han mostrado ningún beneficio al tomar estos suplementos, y algunos daños potenciales si se toman en dosis muy grandes. Así que omita los suplementos y obtenga su vitamina E de los alimentos..
Aquí hay diez alimentos saludables que también son buenas fuentes de vitamina E.
2Almendras
Las almendras son una excelente fuente de vitamina E, junto con las vitaminas del complejo B, potasio, zinc, magnesio, calcio y hierro. Una onza (aproximadamente 23 granos) tiene más de 7 miligramos de vitamina E, que es casi la mitad de lo que necesitas durante todo el día.
3Brócoli
El brócoli está cargado con todo tipo de nutrientes, incluyendo vitaminas A, K y C, calcio y antioxidantes, y bajos en calorías. También es una buena fuente de vitamina E: cuatro lanzas de brócoli contienen un miligramo.
4Aceite de canola
El aceite de canola es un aceite vegetal versátil que es una buena fuente de ácidos grasos monoinsaturados y omega-3 y vitamina E. Una cucharada tiene aproximadamente 2.5 miligramos de vitamina E. El aceite de canola es bueno para cocinar o como base para aderezos para ensaladas.
5Avellanas
Las avellanas, también llamadas avellanas, son alimentos saludables porque son ricos en minerales como el calcio y el hierro y la fibra, además de las grasas monoinsaturadas. Una onza (aproximadamente 21 granos) contiene más de 4 miligramos de vitamina E, lo que representa más del 25 por ciento de su recomendación diaria.
6Kiwi
Los kiwis son ricos en vitamina C, calcio, potasio y magnesio. Además, un kiwi tiene un miligramo de vitamina E. Los kiwis también son una buena fuente de fibra y son bastante bajos en calorías, por lo que son perfectos a la hora de la merienda..
7Mango
El mango es rico en vitaminas A y C, además de potasio y fibra. Una taza de trozos de mango también tiene 1.5 miligramos de vitamina E. Los mangos en rodajas son deliciosos como parte de una ensalada o se pueden usar como ingrediente en los batidos.
8Mantequilla de maní
La mantequilla de maní es buena para usted porque tiene un alto contenido de magnesio, zinc, proteínas y niacina. Dos cucharadas de mantequilla de maní también tienen aproximadamente 3 miligramos de vitamina E. Elija mantequilla de maní natural para evitar los azúcares agregados.
9Espinacas
La espinaca es uno de esos súper alimentos que son ricos en vitaminas y minerales, además de que es una gran fuente de fibra y muy bajo en calorías. Una taza de espinacas cocidas tiene casi 4 miligramos de vitamina E.
10Semillas de girasol
Las semillas de girasol son densas en nutrientes porque tienen un alto contenido de calcio, hierro, potasio, zinc y ácido fólico, además de que contienen fibra y grasas monoinsaturadas. Una onza de semillas de girasol también tiene 7 miligramos de vitamina E.
11Los tomates
Los tomates son nutritivos porque son ricos en vitamina C, vitamina A, fibra y potasio, mientras que son bajos en calorías. Una taza de tomate picado también tiene un miligramo de vitamina E. Las salsas y los jugos de tomate también tienen un alto contenido de vitamina E.
