¿Son las aguas carbonatadas tan saludables como el agua regular?
El agua es un nutriente esencial para el cuerpo humano, de acuerdo con la investigación nutricional. Ahora tenemos la opción de elegir entre diferentes tipos de agua, pero ¿son saludables? ¿Proporcionan la misma hidratación para el cuerpo que el agua regular??
El rumor en el litoral es que la carbonatación no es saludable. ¿Es esto cierto? Hemos sido informados sobre los efectos adversos para la salud de tomar refrescos, pero ¿qué pasa con otras bebidas carbonatadas y el agua? Será importante leer entre las burbujas para descubrir si toda el agua carbonatada se crea igual o saludable para usted..
Visión general
El agua carbonatada se somete a un proceso en el que el dióxido de carbono se disuelve en el agua a presión. Esto causa la carbonatación o textura efervescente en el agua y un estallido crujiente al abrir una botella. Las burbujas gaseosas proporcionan una forma divertida de beber el agua, pero no todas las aguas carbonatadas son iguales. Algunas aguas carbonatadas contienen ingredientes agregados como sodio, ácido cítrico, sabores y azúcar.
Aguas carbonatadas populares
Si tuviéramos que ver las aguas carbonatadas populares de lado a lado, no podríamos notar la diferencia. El sabor es el gran sorteo. El agua carbonatada regular tendrá un sabor burbujeante sin sabor, mientras que el agua gaseosa con aditivos tendrá un sabor salado o dulce. Las siguientes son las aguas carbonatadas populares y cómo difieren:
- agua mineral es simplemente agua carbonatada regular. Es una opción más saludable y agrega un poco de diversión a su consumo de agua. Tiene un sabor refrescante y se utiliza a menudo como un mezclador en bebidas alcohólicas. Un poco de agua de botella puede contener sabores añadidos.
- Club soda Es agua que ha sido carbonatada pero con ingredientes de sodio agregados como sal de mesa, bicarbonato de sodio o bicarbonato de potasio. El tipo y la cantidad de aditivo de sodio difieren para cada botella o productor. Club Soda es otro mezclador popular para bebidas para adultos..
- Agua tónica Es agua carbonatada con edulcorantes y sabores añadidos. Realmente no hay ninguna diferencia entre beber agua tónica y un refresco. El agua tónica no sería la mejor opción para las personas preocupadas por la salud debido al azúcar agregado y las calorías vacías. Es famoso, sin embargo, por hacer una gran ginebra y tónica..
- Agua mineral proviene de fuentes minerales y contiene una variedad de minerales, incluidas sales y compuestos de azufre. El agua mineral se embotella con carbonatación agregada para crear una bebida burbujeante suplementada. La investigación ha demostrado que el agua mineral mejora el estado de hidratación y el rendimiento del ejercicio en los atletas. Se considera una alternativa de agua burbujeante saludable, y muchos disfrutan con un toque de cítricos.
- Agua con gas con sabor es una bebida carbonatada y puede contener azúcares naturales agregados, ácido cítrico, sodio e incluso cafeína. Será importante que lea la etiqueta de este para evitar los aditivos furtivos que intenta evitar. Puede ser un paso adelante de la soda, pero solo si la etiqueta del ingrediente funciona a su favor..
¿Es una bebida saludable??
Algunos piensan que beber bebidas carbonatadas de cualquier tipo puede ocasionar una disminución de la salud ósea, caries, síndrome del intestino irritable (IBS) y aumento de peso. ¿Hay alguna verdad a estas afirmaciones??
Según un artículo publicado en el Revista Americana de Nutrición Clínica, solo el consumo de refrescos redujo la densidad mineral ósea en comparación con otras bebidas carbonatadas. Parece que el ingrediente de fósforo en la sosa se une al calcio y se excreta a través de nuestros riñones, causando huesos más débiles. La investigación ha desmentido el mito de que la carbonatación sola aumenta la pérdida de calcio en nuestros huesos. La opción saludable para los huesos fuertes es evitar las sodas de fósforo y beber aguas limpias y burbujeantes..
La investigación también ha relacionado la caries dental con bebidas carbonatadas con azúcar agregada y ácido cítrico. Reducimos nuestro riesgo de caries dentales al beber agua carbonatada simple como el seltzer. No se ha demostrado que el proceso de carbonatación solo aumente nuestro riesgo de erosión del esmalte dental. Cuando los ingredientes como el azúcar, los ácidos y el sodio se agregan a las aguas carbonatadas, es cuando el riesgo de caries aumenta. Simplemente evite las aguas gaseosas con ingredientes adicionales para eliminar las visitas adicionales al dentista.
Otro pensamiento común: las bebidas carbonatadas, incluidas las aguas burbujeantes, pueden causar el síndrome del intestino irritable (IBS). El SII afecta a cerca del 23 por ciento de la población, según el Revista mundial de gastroenterología. Los estudios muestran que las aguas carbonatadas no son la causa del SII, pero pueden ser un desencadenante de la afección para algunas personas. Si eres sensible a las bebidas carbonatadas y experimentas malestar estomacal, probablemente sea una buena idea evitarlas..
La idea de que el agua carbonatada causa aumento de peso ha sido cuestionada. El agua con burbujas simples no contribuye al aumento de peso, y realmente depende del tipo de agua con gas que se consume. Algunas aguas gaseosas están llenas de ácidos artificiales, sabores, sodio y edulcorantes. Los estudios muestran que los aditivos en las bebidas carbonatadas contienen calorías ocultas y pueden contribuir al aumento de peso. Evite los ingredientes no deseados leyendo las etiquetas cuidadosamente y mantenga su agua burbujeante saludable.
¿Son igual de hidratantes??
El agua carbonatada simple es simplemente agua hecha burbujeante con gas de dióxido de carbono presurizado. Mientras el agua esté libre de aditivos, es tan hidratante como el agua regular. Además, el agua mineral con mayor calcio y bicarbonato ha demostrado proporcionar una mejor hidratación durante el ejercicio intenso, según la investigación. El agua burbujeante puede aumentar la hinchazón, los gases y las eructos, por lo que beber durante el ejercicio es una preferencia personal. Muchas personas han aumentado su consumo de agua porque disfrutan de la textura gaseosa..
Reemplazo de agua regular?
De acuerdo con el American Council on Exercise, el agua pura y burbujeante puede ser sustituida por agua regular en cualquier momento del día. Si prefiere beber agua con gas, invertir en una máquina que produzca agua con gas podría ser una opción. De lo contrario, las aguas chispeantes son bastante económicas, pero preste atención a la etiqueta de los ingredientes agregados no deseados.
Mejorando el sabor
¿Luchas con beber agua corriente carbonatada o no? No estás solo y muchas personas prefieren beber agua con sabor. Hay formas de mejorar el sabor de su agua burbujeante y aún así mantenerla saludable. El Consejo Americano de Ejercicio recomienda lo siguiente:
- Agregue sabor cítrico a su agua gaseosa exprimiendo jugo fresco de limón, lima, naranja o toronja en su bebida. Esto agregará antioxidantes y azúcares naturales para aumentar la energía..
- Que sea minty. Mezcle las hojas de menta fresca en el fondo de su vaso. Vierta agua pura de seltzer sobre la mezcla y agregue hielo si lo desea. Los aceites esenciales liberados en el agua brindan una bebida refrescante y, según las investigaciones, los entrenamientos mejorados.
- Crea un favorito afrutado. Agregue sus bayas, cítricos o combinación de frutas favoritas a un vaso o botella de agua. El agua se infundirá con los sabores naturales de la fruta para una bebida agradable. Otra opción es comprar una botella de agua con un inserto para infusor. Esto permitirá que las frutas se coloquen en el inserto y sin preocuparse de que las semillas se interpongan en el camino de la bebida..
Disfruta las burbujas
El objetivo es beber mucha agua durante todo el día para una salud y un estado físico óptimos. Las aguas carbonatadas o minerales simples se pueden disfrutar como una alternativa saludable. El recordatorio importante es leer las etiquetas de los ingredientes para evitar aditivos o calorías no deseados. De lo contrario, disfruta de las burbujas.!
