Consejos para comenzar una dieta Atkins

Casi todos han oído hablar de la dieta Atkins. Mucha gente lo ha intentado. Las celebridades lo promocionan. Y sin embargo, mucha más gente. pensar Saben qué es la dieta Atkins que qué es la gente. actualmente comiendo. Entonces, ¿qué es la dieta Atkins, de verdad? ¿Cómo vas a seguirlo? Aquí están los pasos y enlaces a toda la información que necesita para tener éxito..

¿Qué es la dieta Atkins??

La dieta Atkins es probablemente el plan de dieta baja en carbohidratos más popular. Fue desarrollado por el cardiólogo Dr. Robert Atkins en la década de 1960, conduciendo a su escritura. La revolución de la dieta del Dr. Atkins, publicado en 1972. A lo largo de los años, el Dr. Atkins refinó su enfoque a medida que estaba disponible una nueva investigación sobre dieta y nutrición. El libro más reciente sobre la dieta Atkins., El nuevo Atkins para un nuevo tú, Fue escrito después de su muerte por expertos que llevan su legado..

Metas

La gente piensa que la dieta Atkins es principalmente una dieta para perder peso, pero también se usa para controlar la glucosa en la sangre y la presión arterial, así como otros beneficios para la salud. Uno de los objetivos principales de la dieta es ayudar a cada individuo a encontrar la cantidad óptima de carbohidratos para el cuerpo de esa persona..

Es atkins para ti?

Las personas que están en el espectro de la diabetes (diabetes, prediabetes, resistencia a la insulina, síndrome metabólico) tienen más probabilidades de responder a las dietas bajas en carbohidratos en general. Además, diferentes personas responden a diferentes cantidades de estructura en una dieta. Echa un vistazo a los pros y los contras de la dieta Atkins.

Necesito saber

Si bien seguir una dieta baja en carbohidratos como Atkins es bastante sencillo (básicamente, debe evitar comer azúcar y almidón), es importante informarse para comprender los detalles de qué hacer y entender por qué. Te recomiendo que leas al menos uno de los libros sobre la dieta. Aquí está una lista de los libros de dieta Atkins. 

Contando los carbohidratos

El plan de dieta Atkins se basa en saber qué cantidad de carbohidratos hay en todo lo que come. Por lo tanto, es de gran importancia aprender sobre el conteo de carbohidratos. Echa un vistazo a "Cómo contar los carbohidratos", que incluye enlaces a la cantidad de carbohidratos en muchos alimentos comunes. Existen muchas aplicaciones para teléfonos inteligentes, libros y rastreadores de ejercicios que pueden ayudarlo a controlar los carbohidratos que consume..

Qué comer

Hay cuatro fases en la dieta de Atkins. Aunque los nombres de las fases han cambiado a lo largo de los años, los puntos principales son básicamente los mismos. Las personas comienzan con un nivel bajo de carbohidratos y gradualmente agregan carbohidratos hasta llegar al punto del llamado "equilibrio de carbohidratos", donde básicamente consumes la mayor cantidad de carbohidratos que tu cuerpo puede evitar sin efectos negativos..

La primera fase, llamada Inducción, es la más restrictiva y dura dos semanas, aunque siempre tendrá la opción de extenderla. Durante esta fase, dependerá de los alimentos con proteínas, los vegetales sin almidón y las fuentes de grasa para sus comidas y bocadillos. Sin embargo, las últimas versiones de la dieta dan la opción de comenzar con un nivel más alto de carbohidratos, esencialmente saltándose esta fase..

En cualquier caso, después de la primera fase podrá agregar lentamente más alimentos con carbohidratos a su dieta. La cantidad de carbohidratos que termine dependerá de su propia tolerancia a los carbohidratos..

• Cómo hacer la fase 2 de Atkins (ejemplos de alimentos para agregar: nueces, semillas, bayas y yogur. A medida que avanza la fase, es posible que pueda agregar legumbres)
• Alimentos para agregar en la Fase 3 (ejemplos de alimentos para agregar: legumbres, una variedad más amplia de frutas y pequeñas cantidades de vegetales con almidón y granos integrales)
• La fase 4 de la dieta Atkins también se llama mantenimiento de por vida. Cuando llegue a este punto, comprenderá la cantidad de carbohidratos que su cuerpo puede tolerar de aquí en adelante..

Cetosis

Al menos las primeras semanas de la dieta Atkins están diseñadas para ser cetogénicas. Esto significa que su cuerpo se acostumbrará a usar grasa para obtener energía en lugar de glucosa..

Plan a futuro

Es muy importante al comenzar una nueva forma de comer para planificar su comida con anticipación. Esto realmente no se puede enfatizar lo suficiente. Planifique por lo menos una semana de menús para Atkins, y tenga comida a mano unos días antes. De esta manera no te sorprenderán preguntándote qué comer, buscando lo familiar. Además, asegúrese de incluir bocadillos; aunque encontrará que su hambre disminuye en la dieta Atkins, debe asegurarse de tener alimentos bajos en carbohidratos cuando se presente el hambre, especialmente al principio..

Primeras dos semanas

El comienzo de una nueva forma de comer es a menudo difícil. Sepa que habrá puntos difíciles, especialmente cuando su cuerpo se adapte a una nueva forma de comer. Para facilitar las cosas, lea estos consejos para pasar la primera semana y aprenda cómo encontrar la cantidad correcta de carbohidratos para usted..

Obtener apoyo

Este podría ser el paso más importante de todos. Obtenga el apoyo de familiares y amigos. Si es posible, encuentra a alguien más que haga la dieta contigo. Hay muchos foros en Internet donde puede hacer preguntas, obtener asistencia para los nuevos pasos que está tomando, encontrar ayuda en los momentos difíciles y conversar con personas que tienen objetivos similares..

Una palabra de Verywell

Cambiar a una forma más saludable de comer requiere un ajuste, y podemos esperar que al principio no todo salga bien. Ten paciencia contigo mismo. ¡No es necesario ser perfecto! Es mucho más importante moverse en una dirección positiva y celebrar cada paso en el camino.