Leche Dorada Con Miel De 5 Especias
Aspectos destacados de la nutrición (por porción)
Calorías 120 Grasa 2 g Carboles 17 g Proteína 8 g Mostrar etiqueta nutricional Ocultar etiqueta nutricional| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 1 | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 120 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 2g | 3% |
| Grasa Saturada 2g | 10% |
| Colesterol 12 mg | 4% |
| Sodio 108 mg | 5% |
| Carbohidratos totales 17g | 6% |
| Fibra dietética 1g | 4% |
| Azúcares Totales 16g | |
| Incluye 3g de azúcares añadidos | 6% |
| Proteína 8 g | |
| Vitamina D 3mcg | 15% |
| Calcio 315 mg | 24% |
| Hierro 0mg | 0% |
| Potasio 394 mg | 8% |
| * El% de valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de comida a una dieta diaria. 2,000 calorías al día se usan para consejos generales de nutrición.. | |
Deberes 2 minutos, cocinar 3 min
Raciones 1
Pruebe esta bebida caliente para un refrigerio de media mañana o media tarde, o como una bebida antes de acostarse. La mezcla de especias: cúrcuma, cardamomo, canela, jengibre y clavo de olor le da a la bebida un sabor dulce y al bebedor una sensación suave y relajante. La miel y la vainilla ayudan a endulzar esta bebida solo un toque, para que puedas sentir como si estuvieras bebiendo un café con leche..
La investigación sobre especias específicas y su papel en la prevención del cáncer aún está en curso. Muchos estudios encuentran resultados significativos cuando las especias se consumen en grandes cantidades o dosis. Esto puede ser difícil de hacer en la vida cotidiana y potencialmente peligroso, ya que grandes dosis de especias pueden interactuar con ciertos medicamentos..
La cúrcuma es una especia que ha sido ampliamente estudiada, con más de miles de estudios de laboratorio publicados en las últimas décadas. Los ensayos clínicos están actualmente examinando el papel que puede tener la cúrcuma en la prevención del cáncer. En general, use pequeñas cantidades de especias en su cocina para realzar el sabor de su comida (y bebida) y proporcionar algunas propiedades potenciales para prevenir el cáncer a largo plazo..
Los ingredientes
- 1/4 cucharadita de cúrcuma molida
- 1/4 cucharadita de cardamomo molido
- 1/4 cucharadita de canela molida
- 1/8 cucharadita de jengibre molido
- 1/16 cucharadita de clavos molidos
- 1 taza de leche baja en grasa
- 1/2 cucharadita de miel
- 1/8 cucharadita de extracto de vainilla
Preparación
- Mezclar las especias en un tazón pequeño y reservar..
- Caliente la leche en la estufa a fuego medio..
- Agregue la miel y la vainilla y cocine otros 30 segundos. Agregue las especias, revuelva y caliente por otros 30 segundos..
- Verter en una taza y servir..
Variaciones y sustituciones de ingredientes
¿Quieres aún más calor con esta bebida especiada? Agregue unos cuantos molidos de pimienta negra a la mezcla para una especia extra sutil pero deliciosa.
Para convertir esta bebida caliente en una comida, agregue media taza de avena y cocine a fuego lento durante 5 minutos. Tendrá un delicioso desayuno de avena con especias lleno de fibra soluble, proteínas y calidad de grano integral.
Consejos para cocinar y servir
Para mantener sus especias frescas, compre en tamaños pequeños (esto es especialmente importante para las especias que no usa con frecuencia) y etiquételas con la fecha en que las abrió por primera vez. Deseche todas las especias que hayan estado en su gabinete durante más de uno o dos años. Después de un tiempo, las especias tienden a perder su sabor o volverse rancio debido a su alto contenido de aceite. Almacena las especias en un área fresca y oscura de la cocina..
