5 verduras de atajo encuentran que ahorran tiempo de cocción importante
Los vegetales son imprescindibles para una dieta saludable, pero el tiempo de lavado, pelado y picado que requieren es un poco difícil. Ahorre tiempo (y su cordura) con algunas selecciones fáciles de producir. Aquí están mis hallazgos vegetarianos favoritos que ahorran tiempo!
Arroz De Coliflor
Arroz, arroz bebe! El arroz con coliflor es un excelente intercambio de carbohidratos y toma mucho menos tiempo para cocinar que el arroz normal, pero romper el procesador de alimentos puede ser un dolor. Descubrí la coliflor al revés y mi vida cambió para siempre.
Green Giant, Trader Joe's y otras compañías hacen coliflor riced empaquetada. Hay variedades congeladas (ideales para las futuras necesidades de arroz) y bolsas refrigeradas en la sección de productos (perfectas para su corrección semanal de arroz).
Tengo 6 ideas favoritas para cocinar con arroz de coliflor. Es increíblemente versátil: disfrute de algunos con proteínas magras, úselo como la base de un tazón de burrito o bátalo en un risotto cremoso.
Verduras en espiral
Al igual que el arroz con coliflor, las verduras cortadas en espiral son una trituradora de calorías que cambia la vida, pero hacer esos fideos toma tiempo (y mucha fuerza en el antebrazo). Afortunadamente, la tendencia de los fideos sin carbohidratos ha explotado y muchos supermercados ahora llevan calabacines en espiral, zanahorias y más en la sección de productos. Toma un paquete, caliéntalo y ponle encima la proteína y la salsa que prefieras. La cena está servida!
¿No estás listo para comer tus fideos todavía? ¡Ve congelado! Green Giant tiene una línea de fideos en espiral de pasillo congelado (disponible a partir de enero de 2018, justo a tiempo para las resoluciones de Año Nuevo). Mientras tanto, echa un vistazo a las espirales de zanahoria congeladas y las espirales de calabacín de Trader Joe y cocina con recetas creativas.
Sopa de col de brócoli
Un entrante de comida en una bolsa! Esta ensalada es mejor que la ensalada de col normal porque está llena de brócoli (y fibra y vitaminas A y C). Viene pre-lavado, pre-triturado y pre-mezclado. Todo lo que tienes que hacer es cocerlo al vapor en el microondas durante unos minutos. Bono: A menudo viene en bolsas de vapor aptas para microondas..
La ensalada de brócoli es tan versátil! Agréguela a su tortilla de clara de huevo junto con un poco de queso bajo en grasa. Úselo como un simple intercambio de pasta o agréguelo a una sopa a base de caldo..
Verduras al vapor en la bolsa
¿Qué verduras son las mejores para su delicioso entrante de la cena? ¡Deja que el paquete decida por ti! Toma un paquete de verduras al vapor en la bolsa (nos encantan las ofertas de Green Giant) y colócalo en el microondas. No deje que sus verduras se cocinen sin un lugar al que ir ... Mezcle en un tazón salteado o burrito o sirva con un trozo de salmón o pollo. Tíralos con tu salsa ligera o condimentos favoritos y adéntralos..
Propina: Tenga cuidado con las verduras en salsa, que pueden tener más calorías de las que cree. Quédate con las verduras sencillas y sécalos tú mismo. Este es solo uno de los muchos errores comunes que convierten los alimentos saludables en malas elecciones..
Calabaza Butternut Congelada
¡Peelers abajo! La calabaza es un dolor para preparar. Pero puede encontrar calabacitas trituradas o en puré en el pasillo de su congelador. Con menos carbohidratos y calorías, la calabaza es un excelente intercambio para las batatas (y las papas viejas comunes). Mezcle con mantequilla y canela o prepare una cacerola aprobada para el Día de Acción de Gracias (con cobertura de malvavisco obligatoria). Consejo: Agregue la calabaza a los macarrones con queso para aumentar el tamaño de sus porciones!
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