Prevención de la presión arterial alta con vitamina D
La vitamina D, que trabaja con la hormona paratiroidea, es la principal responsable de regular la cantidad de calcio y fósforo en la sangre. La vitamina D también estimula la formación de tejido óseo y se sabe que estimula la producción de células en el sistema inmunológico..
Un creciente cuerpo de investigación sugiere que la vitamina D también puede desempeñar un papel en la regulación de la presión arterial y la salud del corazón. Se sabe, por ejemplo, que los casos de presión arterial alta aumentan durante el invierno y en lugares más alejados del ecuador; ambas son situaciones en las que una disminución de la luz solar disponible conduce a una menor producción de vitamina D.
¿Puede la vitamina D prevenir la presión arterial alta?
Tal vez - la evidencia no es del todo clara. Aunque el papel de la vitamina D en la presión arterial y la salud del corazón ha sido un tema de investigación considerable desde al menos a mediados de la década de 1980, las conclusiones de los estudios de investigación son difíciles de interpretar. Si bien se sabe que tanto los vasos sanguíneos como el corazón tienen un gran número de receptores de vitamina D, lo que significa que la vitamina D cumple una función en la regulación de estos problemas, ha sido difícil determinar qué hacen estos receptores. Los estudios sobre la acción de la vitamina D a veces parecen contradecirse entre sí, ya veces producen datos que no pueden interpretarse con precisión..Un estudio encontró que la administración de vitamina D a adultos mayores con presión arterial alta existente causó que tanto la presión arterial sistólica como la presión arterial diastólica disminuyeran. El mismo estudio también encontró que la administración conjunta de vitamina D y calcio causó disminuciones aún mayores en la presión arterial sistólica y diastólica. Estos datos sugieren que la vitamina D y el calcio de alguna manera trabajan juntos para causar una reducción de la presión arterial y que los altos niveles de calcio promueven la acción reductora de la vitamina D en la presión arterial. Sin embargo, cuando los participantes del estudio fueron examinados más detenidamente, se encontró que que esto solo funcionó en personas que tenían niveles de calcio relativamente altos para comenzar. En las personas que tenían niveles bajos de calcio al principio, ni la vitamina D ni la vitamina D más calcio eran muy efectivas para disminuir la presión arterial.
Estos hallazgos se hicieron aún más confusos por un estudio posterior que parecía mostrar que los altos niveles de calcio están relacionados de alguna manera con el riesgo de desarrollar problemas cardiovasculares, incluida la presión arterial alta. Este estudio examinó un grupo de pacientes de tamaño moderado y encontró que los niveles de calcio, los niveles de glucosa y los niveles de colesterol parecían aumentar juntos. Es decir, las personas con colesterol alto, un importante factor de riesgo cardiovascular, también parecían tener niveles altos de calcio. El mismo estudio también mostró una relación entre el calcio alto y la presión arterial alta. A medida que aumentaban los niveles de calcio, la presión arterial también aumentaba..
Pensar en estos dos estudios juntos es un buen ejemplo de por qué la imagen de la vitamina D aún no está clara. Si los niveles altos de calcio están asociados con la presión arterial alta, entonces ¿por qué dar a algunas personas que tienen presión arterial alta, aún más, el calcio (más la vitamina D) hace que la presión arterial disminuya??
Recientemente, los investigadores han podido juntar algunas respuestas a estas preguntas desconcertantes. Los datos aparentemente contradictorios encontrados en muchos estudios de la vitamina D pueden ser el resultado de una función renal alterada. Un importante estudio demostró que la acción de la vitamina D parece cambiar según la función renal y la acción del sistema renina-angiotensina. Dado que las personas con presión arterial alta pueden desarrollar una función renal alterada, y es más probable que tengan un sistema de renina-angiotensina que funciona mal, la investigación anterior podría no ser contradictoria en absoluto.
Si bien está claro que la vitamina D desempeña algún papel en la regulación de la presión arterial, y que las personas con niveles bajos de vitamina D tienen más probabilidades de desarrollar problemas cardiovasculares, la naturaleza exacta de estas relaciones complejas aún debe ser resuelta antes de que aparezca la imagen. completar.
¿Debo tomar suplementos orales de vitamina D??
No. No hay evidencia que sugiera que los suplementos orales de vitamina D ofrezcan algún efecto protector contra la presión arterial alta o las enfermedades del corazón. La evidencia hasta ahora sugiere que las fuentes dietéticas de vitamina D son suficientes para evitar las condiciones de "baja vitamina" que se han asociado con la enfermedad. Para los adultos normales y sanos, una dieta bien balanceada puede proporcionar un suministro adecuado de vitamina D. Las personas que tienen una deficiencia de vitamina D documentada pueden requerir suplementos orales, pero esto no es por razones cardiovasculares.La cantidad diaria recomendada de vitamina D es:
- Menor de 50: 5 microgramos / 200 UI.
- 50-70 años: 10 microgramos / 400 UI
- Más de 70 años: 15 microgramos / 600IU.
¿Cuáles son las buenas fuentes dietéticas de vitamina D??
La vitamina D se encuentra en muchos alimentos, y una serie de productos alimenticios comunes están "enriquecidos" con la vitamina D. La leche, los cereales y la harina para hornear son todos los productos que contienen vitamina D "agregada". Algunas buenas fuentes de vitamina D incluyen:- Salmón 4oz: 400 UI
- Leche 1 taza: 50-75UI
- Atún 3 oz: 200 UI
- Huevos: 20 UI cada uno.
- Champiñones 3 oz (media taza): 2700 UI (orgánico, tratado con UV)
