Beber té y sus niveles de colesterol
Diferentes tipos de te
El té se deriva de la Camellia sinensis planta y se clasifica en tres categorías principales:- Té verde
- Té de oolong
- Te negro
El té verde es diferente de otros tipos de té porque ha sufrido menos procesamiento. Como no se somete al extenso proceso de fermentación como otros tés, se conservan muchos de sus antioxidantes, especialmente las cateninas. La actividad antioxidante de las cateninas ha sido conocida por una variedad de beneficios para la salud, que incluyen la prevención del cáncer, la promoción de la salud oral, el alivio de la artritis reumatoide y la actividad antibacteriana. Ahora, el té verde también está ganando fama por reducir el colesterol..
¿Qué tan efectivamente el té verde reduce el colesterol??
La mayoría de los estudios que involucran los efectos reductores del colesterol del té verde involucran el uso del ingrediente activo del té verde, el extracto de catenina, a diferencia de la bebida en sí. La forma en que el té reduce el colesterol es en gran parte desconocida, pero parece:- Incrementa la actividad del receptor de LDL en el hígado.
- Evitar la absorción de colesterol en los intestinos.
- Reducir el colesterol LDL
- Aumente el colesterol HDL
- Bajar el colesterol total
Algunos estudios han demostrado que el extracto de catenina derivado del té verde reduce los niveles de colesterol total y LDL en un 60 por ciento y 80 por ciento, respectivamente. Sin embargo, la mayoría de estos estudios varían en la cantidad de extracto de catenina utilizado y la condición de los participantes. A pesar de estos resultados prometedores, otros estudios no han podido documentar los efectos del té verde para reducir el colesterol..
Por ejemplo, un estudio más reciente concluyó que 3.8 g de extracto de catenina (hasta 18 tazas al día de té verde) o seis tazas de té verde no eran efectivas para reducir el colesterol. Sin embargo, todos los participantes en el estudio eran fumadores. Entonces, este resultado podría ser interpretado de dos maneras. En primer lugar, esto podría sugerir que fumar anula de alguna manera la capacidad para reducir el colesterol de las cateninas que se encuentran en el té verde..
En segundo lugar, estos resultados podrían sugerir que las cateninas del té verde son ineficaces para reducir el colesterol, por lo que entran en conflicto con otros estudios que han sugerido que las cateninas del té verde reducen el colesterol. En este punto, los investigadores no conocen la respuesta a la pregunta de si las cateninas del té verde bajan o no el colesterol. Se necesitarían más estudios para investigar más a fondo esta pregunta.
En 2006, se presentó una petición ante la FDA de bebidas de té verde para llevar la afirmación de que reducían la enfermedad cardiovascular. Sin embargo, la Administración de Alimentos y Drogas negó esta petición, citando que se necesitaba más evidencia para verificar esta afirmación..
En resumen, los estudios actuales sobre el té verde y su capacidad para reducir el colesterol son contradictorios y no se han realizado suficientes investigaciones que permitan a alguien decir definitivamente que el té verde reduce el colesterol..
