¿Puede el ajo bajar su colesterol?
Además, el ajo contiene la alicina química, que se ha demostrado que mata las bacterias y los hongos y alivia ciertos trastornos digestivos. También disminuye las propiedades de coagulación de la sangre. Pero la atención más notable que el ajo ha recibido en los últimos años es su posible utilidad para reducir los niveles de colesterol..
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¿El ajo realmente funciona??
El ajo es uno de los suplementos herbales más comprados para bajar los niveles de colesterol. Los estudios de investigación con animales y humanos sugieren que el ajo puede reducir los niveles de colesterol. En la mayoría de los estudios que produjeron resultados para reducir el colesterol, se consumió aproximadamente medio gramo o un gramo de ajo por día. Además, parece que el ajo disminuyó los niveles de colesterol total y triglicéridos en hasta 20 mg / dL en humanos. Los niveles de colesterol LDL (colesterol "malo") se redujeron de forma muy modesta (si es que lo hicieron), mientras que el colesterol HDL (colesterol "bueno") no se vio afectado por la administración de ajo.Las capacidades para reducir el colesterol del ajo parecen ser dependientes de la dosis. Es decir, cuanto más ajo tome, más bajo disminuirá su colesterol. En los pocos estudios que analizaron los efectos a largo plazo del colesterol, parece que el efecto reductor del colesterol del ajo puede ser solo temporal..
Además, existe cierto debate sobre qué forma (en polvo, extracto, aceite, tableta, crudo) del ajo es la mejor para reducir los niveles de colesterol. Algunos estudios sugieren que el polvo de ajo puede tener menores cantidades de alicina, uno de los ingredientes activos en el ajo. Esto, también, sigue siendo objeto de debate..
Es importante tener en cuenta que los estudios son muy conflictivos. Si bien hay muchos que concluyen que el ajo funciona bien para reducir los niveles de colesterol, también hay otros que discuten esto, argumentando que el ajo no es efectivo para reducir el colesterol. Hasta que no se realicen más estudios, el ajo puede no ser la mejor opción para usted si solo confía en él para reducir su colesterol..
Antes de tomar ajo para el colesterol
La mayoría de los estudios que examinaron la efectividad del ajo en el colesterol usaron de 500 a 1000 mg de ajo en su estudio. Las preparaciones de ajo varían ampliamente, desde los polvos utilizados en tabletas hasta el ajo crudo que se usa para cocinar. La dosis generalmente recomendada es de uno a dos dientes de ajo crudo por día o 300 miligramos de polvo de ajo seco en forma de tabletas.- Asegúrese de decirle a su proveedor de atención médica que está tomando suplementos de ajo para reducir su colesterol, ya que pueden interactuar con ciertas enfermedades o medicamentos que está tomando, como el saquinavir, un medicamento que se usa para tratar la infección por VIH.
- El efecto secundario más notable del ajo es la presencia de su olor persistente y distintivo que está presente en su respiración y cuerpo. Algunas preparaciones comerciales pueden presumir de reducir este efecto secundario, pero aún debe tener en cuenta que puede ocurrir este efecto secundario no deseado..
- Además, si está tomando algún tipo de anticoagulante (anticoagulantes como Coumadin (warfarina) o necesita una cirugía pronto, no debe tomar ajo sin consultar primero a su proveedor de atención médica porque esto puede disminuir su capacidad para coagular la sangre)..
- Aunque no hay un límite definido sobre la cantidad de ajo que puede consumir al día, algunos estudios han sugerido que un exceso de ajo (por encima de 0,25 g / kg de peso corporal) puede ser perjudicial para su hígado. Por ejemplo, si pesas 150 libras, esto equivaldría aproximadamente a consumir 70 gramos de ajo en un día. Esto sería equivalente a comer 18 dientes de ajo o tomar más de 100 tabletas disponibles comercialmente (1 tableta equivale a 400 mg).
Una palabra de Verywell
La investigación sobre el ajo para el colesterol muestra diferentes resultados. Para reducir sus riesgos de enfermedad cardiovascular, debe usar una variedad de modificaciones en la dieta y el estilo de vida y hablar sobre los medicamentos con su médico. Ciertamente, si te gusta el ajo, esta puede ser una buena excusa para disfrutarla en platos saludables que incluyen verduras, legumbres y proteínas magras..Guía de discusión del médico sobre el colesterol
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