Las mejores barras de proteínas para niños

Una barra de proteína puede proporcionar un alimento rápido y conveniente, pero los padres a menudo tienen preguntas. ¿Son estas barras de proteínas opciones razonables para los niños? Con tantas marcas por ahí, ¿existe una opción saludable? ¿Cuándo es el mejor momento para que un niño coma alimentos ricos en proteínas??

Una barra de proteína es más robusta que una barra de granola, ya que contienen más calorías y, por supuesto, proteínas. Esto suena como algo bueno, pero estas barras también pueden estar llenas de grasas poco saludables y azúcares agregados, por lo que la lectura de la etiqueta es una necesidad. Averigüe cuándo es un buen momento para buscar una barra de proteína del tamaño de una pinta y qué buscar cuando compra una.

¿Cuánta proteína es adecuada para los niños??

Comer proteínas tiene que ver con el tiempo. Dado que el cuerpo no almacena proteínas, es crucial distribuir la ingesta durante el día. La demanda de proteínas del cuerpo siempre está cambiando, por lo que es más sensato comer pequeñas cantidades a medida que avanza el día en lugar de una gran porción en una comida. Los niños tienen mayores requerimientos de proteínas que los adultos, pero, como los adultos, existe tal cosa como demasiado.

Un estudio publicado en 2017 informó que podría haber una asociación entre la ingesta de proteínas y la obesidad. Si bien se necesita más investigación, el objetivo debe ser satisfacer las necesidades, no superarlas.

Para apoyar el crecimiento, los niños necesitan comer cantidades adecuadas de proteínas cada día. Un niño o niña de 10 años requiere 0,95 gramos de proteína por kilogramo de peso corporal, por lo que un niño de 80 libras requeriría aproximadamente 35 gramos en un día. Esto significa que de 5 a 10 gramos en las comidas y refrigerios a lo largo del día pueden satisfacer fácilmente las necesidades de proteínas.

Las barras de proteínas se pueden llenar, por lo que es mejor reservarse para una después de la actividad física o para un refrigerio importante cuando una comida dura mucho tiempo. Asumir uno de los 30 minutos antes de la cena es seguro que estropeará el apetito de un pequeño.

Qué buscar en una barra de proteínas para niños

Cuando estés en la tienda, busca barras de proteína con ingredientes simples y reconocibles. Cuando sea posible, busque marcas que utilicen ingredientes de alimentos integrales en lugar de azúcares refinados y proteínas en polvo suplementarias.

Esté atento a los aceites no saludables hidrogenados (también conocidos como grasas trans) y tenga en cuenta que estas barras no deben romper el conjunto de calorías del objetivo de alrededor de 150 calorías por porción. Verifique en las listas de ingredientes los azúcares agregados como el jarabe de maíz, la glucosa, el azúcar de caña y el jarabe de malta. Elija una barra en la que falten estos tipos de edulcorantes o que estén bajos en la lista. Los siguientes son algunos ejemplos de barras de proteína amigables para los niños:

• Barras RX: libres de azúcares agregados, lácteos, gluten y soya, estas barras tienen las listas de ingredientes más simples. Contienen 7 gramos de proteína de clara de huevo y se endulzan naturalmente con dátiles. Las ofertas de sabor incluyen Apple Cinnamon Pasas y Chocolate Chip.
• Barra Clif Z: estas barras están hechas con ingredientes orgánicos. A pesar de la lista de ingredientes ligeramente complicada, son sabrosos y están bien distribuidos, con 130 calorías y 5 gramos de proteína por barra. Los sabores incluyen chocolate, menta y mantequilla de maní..
• Barras Zing: estas barras no están diseñadas específicamente para niños, pero están hechas con ingredientes sensibles y vienen en una amplia variedad de sabores (Coconut Cashew Crisp-yes, por favor!). Ya que muchos sabores tienen 200 calorías y 10 gramos de proteína, puede sentirse bien al compartir una de estas barras con su pequeño o comprar una caja de mini barras de tamaño medio.

Recetas caseras de proteína de bricolaje para niños

Con unos cuantos alimentos básicos comunes para la despensa, puedes preparar un lote casero de barras con 6 gramos de proteína por porción. La combinación de la siguiente receta de mantequilla cremosa de nueces, edulcorantes naturales, nueces crujientes y frutas secas seguramente complacerá a casi cualquier niño..

Hay varias maneras de hacer que esta receta sea amigable con los alérgenos. Reemplace el germen de trigo con 1/4 taza de cereal extra de arroz integral para que estas barras no contengan gluten; También asegúrese de utilizar cereales certificados sin gluten y avena arrollada. Para adaptarse a las alergias a las nueces, reemplace la mantequilla de nueces con mantequilla de girasol y omita las almendras.

Barras crujientes de mantequilla de nuez

Hace 14 bares

• 1/2 taza de miel de abeja
• 1/2 taza de mantequilla de almendras o mantequilla de maní
• 2 cucharadas de jarabe de arce
• 1 cucharada de aceite de canola
• 1/4 taza de azúcar marrón claro
• 1/4 cucharadita de canela
• 2 tazas de avena enrollada
• 2 tazas de cereal de arroz integral crujiente
• 1/4 taza de germen de trigo tostado
• 1/2 taza de almendras picadas
• 1 taza de fruta seca picada (sugerencias: higos, albaricoques, cerezas, arándanos)
• 1/2 cucharadita de sal kosher

1. Rocíe un molde para hornear de 9x13 pulgadas con aceite en aerosol y póngalo a un lado..
2. En una cacerola pequeña, combine la miel, la mantequilla de nueces, el jarabe de arce, el aceite de canola, el azúcar moreno y la canela. Revuelva y cocine a fuego medio hasta que la mezcla comience a burbujear, alrededor de 3 a 5 minutos..
3. En un tazón grande, combine la avena, el cereal de arroz, el germen de trigo, las almendras, las frutas secas y la sal.
4. Vierta la mezcla de mantequilla de nuez sobre la mezcla de harina de avena y revuelva suavemente con una espátula hasta que estén bien combinados.
5. Transfiera a la fuente para hornear, cubra con papel pergamino y presione firmemente en la fuente..
6. Permita que las barras se enfríen completamente en el refrigerador antes de cortarlas en cuadrados o barras.