Beneficios para la salud del aceite de krill, nutrición y efectos secundarios

El aceite de krill, un suplemento relativamente nuevo que las personas usan por las mismas razones que usan el aceite de pescado, es una gran fuente de ácidos grasos omega-3 saludables. La evidencia médica muestra que el aceite de krill puede ayudarlo a reducir sus niveles de colesterol "malo". También puede ayudarlo con el dolor en las articulaciones y con la reducción de la inflamación..

Aunque el aceite de krill no está tan fácilmente disponible como el aceite de pescado, puede encontrarlo en la mayoría de las tiendas de alimentos naturales y en línea, principalmente en cápsulas, pero en ocasiones en forma líquida. Aquí encontrará todo lo que necesita saber sobre el aceite de krill para determinar si es algo que desea agregar a su rutina diaria..

¿Qué es el aceite de krill??

Los krill son pequeñas criaturas parecidas a los camarones que se encuentran en casi todos los océanos del mundo. Son crustáceos, lo que significa que están relacionados con camarones, cangrejos, langostas, cangrejos de río e incluso percebes..

La palabra "krill" es noruega para "alevines de pescado", y de hecho, el krill es pequeño. El krill más grande mide solo 2 pulgadas de largo. Muchos animales comen krill, incluyendo peces, ballenas, pingüinos y otras aves marinas, y focas. La mayoría del kril que se pesca comercialmente proviene de la Antártida y del Pacífico norte, y Japón es el principal recolector de kril del mundo..

Para hacer aceite de krill, los fabricantes extraen el aceite, generalmente cocinando y luego presionando el krill. También es posible extraer aceite de krill a partir de krill cosechado a través de centrifugadoras. Esto se puede hacer a bordo de buques pesqueros o en tierra. Algunos fabricantes también usan solventes químicos para separar el aceite del krill.

Nutrición

Dado que el aceite de krill es un tipo de aceite de pescado, tiene un perfil nutricional similar al de otros tipos de aceites con alto contenido de ácidos grasos omega-3. Por ejemplo, tiene alrededor de 14 calorías por cucharada y es más bajo en grasa saturada que otros tipos de aceite, con alrededor de 3 gramos por cucharada. Es alta en grasas monoinsaturadas y grasas poliinsaturadas..

La gente toma aceite de krill porque tiene un alto contenido de ácidos grasos omega-3, que se encuentran en el pescado y en algunos productos vegetales, como la linaza..

Los dos ácidos grasos omega-3 principales que se encuentran en el aceite de kril son el ácido eicosapentaenoico (EPA) y el ácido docosahexaenoico (DHA)..

EPA y DHA desempeñan funciones importantes en sus diversos sistemas corporales, incluso en su cerebro, sus ojos, su sistema cardiovascular y su sistema inmunológico. Su cuerpo produce un poco de EPA y DHA, pero no mucho, por lo que es importante obtenerlos de su dieta..

Beneficios potenciales para la salud

Aunque el aceite de krill es relativamente nuevo en la industria de los suplementos (el aceite de pescado, especialmente el aceite de hígado de bacalao, existe desde hace mucho más tiempo), los investigadores han analizado de cerca sus posibles efectos en la salud y sus beneficios para la salud. A continuación se presenta un resumen de los posibles beneficios específicos para la salud del aceite de krill y de cómo la investigación lo compara con el aceite de pescado..

Niveles de colesterol y enfermedades del corazón

Muchos estudios muestran que comer mucho pescado puede protegerlo de las enfermedades del corazón, principalmente de reducir sus niveles de colesterol malo y reducir la inflamación. Los investigadores han estudiado si tomar suplementos de aceite de krill tendría el mismo efecto.

Un estudio publicado en la revista. Revisiones de nutrición concluyó que la suplementación con aceite de krill puede reducir dos tipos de colesterol "malo", colesterol de lipoproteínas de baja densidad y triglicéridos, aunque se necesita más investigación para probar los efectos. Otro grupo de investigadores, escribiendo para la revista médica. Farmacia del hospital, revisó la ciencia detrás del aceite de krill y concluyó que es un suplemento prometedor pero aún no probado.

Por lo tanto, la conclusión es que el aceite de krill puede ayudar con el colesterol y las enfermedades del corazón, pero aún no está probado para esas condiciones médicas..

Artritis

Los ácidos grasos omega-3 disminuyen la inflamación en el cuerpo, lo que puede ayudar a las personas con artritis. Nuevamente, los estudios han demostrado este efecto en personas con una dieta rica en pescado, y los científicos están comenzando a explorar si el aceite de krill también podría tener este efecto..

Un informe publicado en Más uno examinó a las personas con dolor leve en la articulación de la rodilla en un ensayo clínico que comparó el aceite de kril con un placebo. Los investigadores reclutaron a 50 adultos de entre 38 y 85 años de edad que tenían dolor leve en la articulación de la rodilla y los dividieron en dos grupos. Un grupo consumió 2 gramos por día (un poco menos de la mitad de una cucharadita) de aceite de krill, mientras que el otro grupo consumió un placebo de idéntico aspecto e idéntico sabor. Los que consumieron aceite de krill durante 30 días mostraron una mejoría en el dolor y la rigidez que los que recibieron el placebo..

Inflamación

Estudios adicionales de aceite de krill específicamente y ácidos grasos omega-3 más generalmente que se han realizado en animales y personas también han mostrado algunos efectos sobre los marcadores de inflamación.

La reducción de los niveles de inflamación general puede tener un efecto positivo en más que sus articulaciones; también puede ayudar a reducir el riesgo de muchas enfermedades graves, como enfermedades cardíacas, cáncer, trastornos autoinmunes e incluso depresión. Sin embargo, aún no está claro si el consumo de suplementos de aceite de krill puede ayudar con esas condiciones, e incluso si lo hace, qué dosis sería necesaria para los efectos beneficiosos..

Síndrome premenstrual y dolor menstrual

Existe cierta evidencia de que el aceite de krill puede ayudar a las mujeres a controlar los síntomas del síndrome premenstrual (SPM) y el dolor menstrual. El estudio, publicado en Revisión de medicina alternativa, examinó una marca específica de aceite de krill, Neptune Krill Oil, y lo comparó con el aceite de pescado omega-3. Un total de 70 mujeres tomaron el aceite de krill o el aceite de pescado durante tres meses..

El análisis de los datos mostró que las mujeres que tomaban el aceite de krill tenían menos probabilidades que las otras mujeres de recurrir a medicamentos de venta libre como el ibuprofeno y el paracetamol para controlar el dolor menstrual. Los cuestionarios para evaluar los síntomas del síndrome premenstrual también mostraron una mejoría en el grupo de mujeres que tomaron aceite de krill.

Aceite de krill vs aceite de pescado

Las empresas que comercializan aceite de krill sostienen que es superior al aceite de pescado de varias maneras. Básicamente, se dice que el aceite de krill está más biodisponible, lo que significa que su cuerpo lo puede usar más fácilmente. También se dice que es más alto en astaxantina, un compuesto antioxidante que puede ayudar a su cuerpo a defenderse de las toxinas en los alimentos y en su ambiente..

¿Estas afirmaciones se sostienen? Los resultados son mixtos..

Al menos dos estudios diferentes han concluido que el aceite de krill mayo estar más biodisponible que el aceite de pescado, pero ambos grupos dijeron que se necesita más investigación. Otro estudio dijo que no es significativamente más biodisponible.

En cuanto a la astaxantina, las investigaciones han demostrado que el aceite de krill contiene más astaxantina que aceite de pescado (lo cual es lógico, ya que la astaxantina es el compuesto que da color rojo al krill, a los camarones y al salmón). Sin embargo, no está claro qué efectos para la salud podría tener la astaxantina adicional cuando se toma en forma de un suplemento de aceite de krill (en lugar de comer todo el pescado que contiene el compuesto de astaxantina).

¿Quién debe tomar aceite de krill??

Los expertos en nutrición recomiendan a la mayoría de las personas que coman al menos dos porciones de pescado no frito por semana. Sin embargo, muchas personas no obtienen suficiente pescado en sus dietas..

Si usted es uno de ellos, podría considerar tomar suplementos de aceite de krill..

Las investigaciones han demostrado que el aceite de krill probablemente lo ayudará a aumentar sus niveles de los importantes ácidos grasos omega-3 EPA y DHA.

El aceite de krill está disponible principalmente en cápsulas y los fabricantes dicen que como una de sus ventajas, beber aceite de pescado líquido de una cuchara (a diferencia de las cápsulas de gel) no atrae a algunas personas debido a su fuerte sabor. Además, los fabricantes de aceite de krill se jactan de que sus productos no conducen a "eructos a pescado", un problema observado por algunas personas que toman mucha aceite de pescado..

Efectos secundarios

Las personas que toman aceite de krill reportan algunos efectos secundarios ocasionales que generalmente no son graves pero pueden ser incómodos o desagradables. Estos efectos secundarios potenciales incluyen:

• Eructos a pescado y un sabor a pescado en la boca.
• Acidez estomacal o un estómago ácido (a menudo acompañado de eructos a pescado)
• mal olor, aliento a pescado
• malestar estomacal
• náusea
• heces sueltas

Si experimenta alguno de estos efectos secundarios, deje de tomar el suplemento y hable con su médico al respecto. Puede haber una marca diferente o una forma diferente de suplemento de ácidos grasos omega-3 que funcionará mejor para usted.

Cuando debes evitar el aceite de krill

Si bien el aceite de krill en general es seguro, no es correcto que ciertas personas lo tomen. Evita el aceite de krill si tienes:

• alergia a los mariscos o alergia al pescado (el aceite de krill contiene crustáceos, que son una forma de mariscos y pueden estar contaminados con el aceite de pescado)
• un trastorno de la coagulación que hace que usted tome un medicamento como Coumadin (warfarin), ya que el aceite de krill puede hacer que la sangre sea menos probable que coagule

Además, no se ha estudiado la seguridad del aceite de krill en los niños, y las mujeres embarazadas deben consultar a sus médicos antes de tomar aceite de krill. Además, las personas que se someten a una cirugía deben evitar el aceite de krill durante dos semanas antes y después de sus operaciones..

Aunque el aceite de krill no tiene interacciones conocidas con los medicamentos recetados, también debe hablar con su médico sobre cualquier medicamento que esté tomando antes de agregar aceite de krill a su régimen..

Si toma aceite de krill y luego experimenta síntomas repentinos que implican problemas para respirar o hinchazón de los labios y la cara, busque atención médica de emergencia, ya que es posible que tenga una reacción alérgica potencialmente mortal..

Una palabra de Verywell

La industria de los suplementos no está regulada en gran medida, por lo que es difícil determinar la calidad de un producto como el aceite de krill. En general, debe buscar suplementos que hayan sido certificados por la Farmacopea de los Estados Unidos (USP) o NSF International. Estos son grupos de evaluación de calidad independientes que prueban los productos para asegurarse de que contienen lo que sus etiquetas dicen que contienen. Lo más importante es hablar con su médico antes de agregar cualquier suplemento, ya que pueden tener riesgos que no espera..

Riesgos de los suplementos dietéticos