La conexión entre el gluten y los problemas del sueño
Muchas personas que no pueden manejar el gluten sufren de fatiga: es uno de los síntomas más comunes de la enfermedad celíaca, así como uno de los síntomas más comunes de la sensibilidad al gluten, una afección recientemente definida y hasta ahora poco conocida..
Sin embargo, a pesar de su fatiga, muchas personas con sensibilidad al celiaco y al gluten reportan problemas para conciliar el sueño y permanecer dormidos. Estos problemas parecen ser muy comunes antes de que se diagnostique a las personas, pero pueden persistir después del diagnóstico una vez que las personas comienzan la dieta sin gluten..
Otras personas parecen necesitar dormir más de lo que están recibiendo ... incluso si ya están recibiendo suficiente. He leído relatos de personas con sensibilidad celíaca y al gluten que duermen 14 o incluso 16 horas cada día cuando pueden y aún no se sienten descansados.
Problema con el gluten y el sueño probablemente no esté relacionado con la malabsorción
Entonces, ¿cuál es el problema del gluten y el sueño??En los celiacos diagnosticados, algunos investigadores han planteado la hipótesis de que el problema podría involucrar deficiencias de nutrientes derivadas del daño intestinal y la atrofia vellosa. Sin embargo, el único estudio que analizó específicamente la calidad del sueño en las personas celíacas concluyó que el problema no parece ser el estado nutricional; el daño intestinal había curado.
Eso tampoco explicaría los problemas con el sueño en personas con sensibilidad al gluten, ya que la sensibilidad al gluten no parece dañar los intestinos ni causar desnutrición (aunque la investigación aún no ha determinado con qué riesgos de salud está asociada la sensibilidad al gluten, si la hay).
Los problemas del sueño persisten a pesar de la dieta sin gluten
La evidencia de algunos estudios médicos indica problemas con insomnio y mala calidad del sueño, además de problemas con fatiga abrumadora y dormir demasiado pueden afectar a los celíacos más cuando se diagnostican por primera vez. Pero otros estudios muestran que los problemas persisten a pesar de la dieta sin gluten. Además, ninguno de los estudios aborda los problemas con el sueño que enfrentan las personas no celíacas sensibles al gluten..Por ejemplo, un estudio consideró la fatiga como un factor determinante de la salud en pacientes con enfermedad celíaca, algunos de los cuales seguían una dieta sin gluten y otros no. Encontró fatiga considerablemente peor en las personas que habían sido diagnosticadas pero que no habían comenzado la dieta. Sin embargo, un segundo estudio no encontró diferencias en los niveles de fatiga entre los celíacos que comen sin gluten y los que no lo hacen..
Otro estudio comparó a los celíacos recién diagnosticados con aquellos que habían estado en la dieta durante al menos un año y encontraron mejoras en el sueño para el segundo grupo, pero esas diferencias no alcanzaron significación estadística. No obstante, todos los celíacos tenían peor calidad de sueño que las personas sin la condición, con una mayor incidencia de duración anormal del sueño, trastornos del sueño, uso de medicamentos para el sueño y disfunción diurna relacionada con el sueño.
De acuerdo con ese estudio, los trastornos del sueño están directamente relacionados con la depresión, la ansiedad y la fatiga en los celíacos, y se relacionan inversamente con las puntuaciones de la escala de calidad de vida. Sin embargo, el estudio concluyó que los celíacos podían tener trastornos del sueño independientemente de si tenían diarrea u otros síntomas digestivos celíacos en el momento del diagnóstico..
Además, los problemas del sueño no mejoraron una vez que las personas adoptaron la dieta sin gluten, a pesar de que la mayoría de los otros síntomas de la enfermedad celíaca mejoraron..
El gluten podría afectar el sueño directamente?
Actualmente, no se ha comprobado si la ingesta de gluten desempeña un papel directo en los problemas del sueño en personas con enfermedad celíaca y sensibilidad al gluten. Dr. Rodney Ford, pediatra de Nueva Zelanda y autor de El síndrome del gluten, la hipótesis de que el gluten en su dieta afecta directamente a su cerebro y a otros tejidos neurológicos, causando estos síntomas, pero no hay investigaciones que demuestren que eso sea cierto.Muchas personas (incluyéndome a mí) tienen problemas para conciliar el sueño, despertarse con frecuencia, dormir de mala calidad y tener pesadillas dentro de las seis a las 12 horas de haber ingerido gluten accidentalmente (es decir, tener glúteos). De hecho, si me despierto de una noche de sueño deficiente, a menudo me sigue mi cascada de síntomas de gluteo, lo que indica que he ingerido gluten..
Por lo tanto, si ha notado una fuerte correlación entre la falta de sueño y la contaminación cruzada del gluten conocida, está lejos de estar solo. Pero si ese es el caso (o incluso si no lo es), ¿qué puede hacer para mejorar su sueño??
Deshazte de todo el gluten que puedas. Algunas personas descubren que reaccionan a los niveles muy bajos de gluten que se encuentran en los alimentos etiquetados sin gluten. Es posible que deba eliminar la mayoría o todos los alimentos procesados de su dieta y consumir solo alimentos enteros, sin procesar, para ver la diferencia..
Sigue los consejos para crear un mejor ambiente para dormir por ti mismo.. El experto en sueño de Verywell enumera 10 sugerencias para mejorar las pautas de sueño, incluida la eliminación del televisor y la computadora en el dormitorio, además de evitar las siestas.
Buscar ayuda si es necesario. A veces, simplemente no podemos resolver las cosas por nosotros mismos. Si está seguro de que su dieta está limpia de todo rastro de gluten (incluidas las pequeñas cantidades de gluten en los alimentos sin gluten) y ha optimizado su entorno para dormir, pero aún tiene problemas para dormir bien por la noche, puede debe pedirle a su médico que lo remita a un especialista del sueño. Los trastornos del sueño son comunes en personas con enfermedad celíaca y están relacionados con la depresión, la ansiedad y la fatiga. Es posible que un diagnóstico más un tratamiento pueda ayudarlo a volver a la normalidad ... y volver a dormir profundamente..
