Los 10 mejores alimentos para el SII

Puede que sepa que hay muchos alimentos que conoce no debería Coma para el SII, pero es posible que descubra que es un poco más difícil de comer.!
Según mi experiencia, las personas que tienen SII tienden a centrarse únicamente en comer alimentos que no empeorarán su SII. Lo que se pasa por alto es un enfoque en lo que los alimentos realmente podrían ayudar a mejorar su SII.
Desafortunadamente, hay muy poca investigación sobre el papel de los alimentos específicos que pueden ser de ayuda para el SII. Por lo tanto, los alimentos en esta presentación fueron seleccionados debido al hecho de que es probable que tengan un efecto positivo en su salud digestiva (¡como en general!), Sin que tenga que preocuparse de que van a empeorar sus síntomas.

Carnes magras

Las carnes magras se componen principalmente de proteínas. La proteína es fácilmente digerible y no es fermentable por las bacterias intestinales, lo que se traduce en un gas intestinal no deseado. Por lo tanto, puedes comer cualquiera de los siguientes con confianza:

• Pollo de carne blanca
• Pavo de carne blanca
• Cerdo
• Cortes magros de ternera (solomillo, redondo superior, redondo redondo, redondo inferior)

Los cortes grasos pueden contener grasas proinflamatorias o toxinas no saludables. Por lo tanto, evite el pollo o el pavo de carne oscura y los cortes de carne de res que se vetean. La única excepción a esta regla es si puede obtener animales que sean alimentados con pasto (carne de res), criados en pastos (carne de cerdo) o de corral (aves). Dado que estos animales se han criado en condiciones óptimas, algunas personas teorizan que su contenido de grasa puede ser beneficioso para las bacterias intestinales.

Huevos

En general, los huevos son fáciles de digerir y, por lo tanto, son una buena opción "segura" para alguien que tiene SII. Los huevos pueden disfrutarse duros o blandos, revueltos o escalfados. Las tortillas y frittatas pueden ser su comida preferida para el desayuno, el almuerzo o la cena, y son una excelente opción para comer en un restaurante.. 
Sin embargo, no el cuerpo de cada persona maneja todos los alimentos de la misma manera. Algunas personas reportan una sensibilidad a las proteínas en las claras de huevo, mientras que otras reportan que el mayor contenido de grasa de las yemas de huevo causa un problema. Es posible que deba pasar por alguna prueba y error para ver qué funciona mejor para usted.

Salmón Y Otros Pescados Omega-3

Los ácidos grasos omega-3 juegan un papel antiinflamatorio dentro del cuerpo. Dado que la inflamación puede estar contribuyendo a los síntomas del SII, puede ser útil aumentar la ingesta de omega-3. Buenas fuentes de pescado de ácidos grasos omega-3 incluyen:

• Anchoas
• Bacalao negro
• arenque
• Caballa
• trucha arcoiris
• Sardinas
• Salmón salvaje
• Pescado blanco

Vegetales bajos en FODMAP

Hay un extraño Catch-22 cuando se trata de IBS. Según la experiencia pasada, las personas que tienen SII tienden a evitar las verduras porque han descubierto que comer verduras empeora sus síntomas. Sin embargo, las verduras son muy buenas para su flora intestinal y, por lo tanto, pueden ser buenas para su SII..
La forma de eliminar esta paradoja es comenzar aumentando lentamente los vegetales que tienen menos probabilidades de contribuir al gas y la hinchazón. Afortunadamente, los investigadores del FODMAP de la Universidad de Monash en Australia realizaron estudios e identificaron qué vegetales se ajustaban a ese presupuesto. Lo ideal sería comenzar con las verduras en la siguiente lista y luego ampliar lentamente la gama de verduras que come.. 
Además, al elegir sus verduras con cuidado, es posible que pueda tolerar mejor las verduras cocidas, en lugar de comerlas crudas..

• Brotes de bambú
• Pimientos
• Brócoli
• Zanahorias
• Apio
• Maíz (media mazorca)
• Berenjena
• Hinojo
• Judías verdes
• Perejil
• Chirivía
• Patata
• Scallions (solo partes verdes)
• Squash
• Batata
• Tomate
• Nabo
• Castaña de agua
• Calabacín

¿Cómo sigues la dieta baja en FODMAP??

Verdes bajos en FODMAP

Tu flora intestinal te lo agradecerá si además de comer más vegetales, también comiste más verduras de hoja verde. Estas hojas están llenas de nutrientes y no es probable que causen la fermentación intestinal.. 
¿Cómo conseguirlos en tu dieta? Si puede tolerarlos crudos, se pueden agregar verduras de hoja verde a batidos verdes, jugos verdes o en una ensalada. Sin embargo, si usted es como la mayoría de las personas con SII, es posible que su cuerpo sea menos reactivo si se cocinan los vegetales. La forma más sencilla de hacerlo es saltearlos con un poco de aceite de oliva infundido con ajo. Solo asegúrate de sacar el ajo del aceite antes de consumirlo, ya que el ajo tiene un alto contenido de FODMAP..

• Rúcula (lechuga rústica)
• Bok Choy
• Coles verdes
• Col común
• Endibia
• col rizada
• Lechuga
• Radicchio 
• Espinacas bebe
• Acelgas

Frutas bajas en FODMAP

Al igual que las verduras, las frutas tienen algunos nutrientes que son buenos para la flora intestinal y, por lo tanto, deberían ser buenos para su IBS. Pero como es posible que haya descubierto la manera más difícil, es probable que algunas frutas empeoren los síntomas del SII. Elegir frutas que son bajas en FODMAP es una forma más segura de ir. Simplemente no coma demasiados en una sola sesión o en un solo día o puede abrumar la capacidad de su cuerpo para absorber el azúcar en la fruta sin fermentación (¡y el gas que acompaña a eso!).

• Aguacate (limite 1/8 de todo)
• Plátano
• Arándano
• Cantalupo
• Uvas
• Melón dulce
• kiwi
• Limón
• Lima
• Naranjas mandarinas
• Olivos
• naranja
• Papaya (pata pata)
• Piña
• Frambuesa
• Ruibarbo
• fresa
• Tangelo

Nueces

Los frutos secos son una buena fuente de fibra, proteínas y esos ácidos grasos omega-3 antiinflamatorios. No te dejes llevar por el viejo mito de que las nueces te hacen engordar. Las nueces en realidad tienden a hacer que las personas se sientan satisfechas después de una comida o un refrigerio y, por lo tanto, tienen menos probabilidades de continuar con los refrigerios. Las nueces contienen grasa no saturada, pero esta grasa es buena para usted ya que reduce el colesterol. También se cree que esta forma saludable de grasa es buena para la flora intestinal y, por lo tanto, puede ser buena para el SII.. 
Usted puede disfrutar de nueces por el puñado o en forma de mantequillas de nuez.
Aquí hay algunas nueces de bajo FODMAP para comenzar:

• Almendras (límite 10)
• Nueces de Brasil
• Avellanas (límite 10)
• Nueces de macadamia
• Pacana
• piñones
• Nueces

Semillas

De todos los diversos tipos de semillas, las semillas de chia y las semillas de lino parecen ofrecer el mayor beneficio para las personas que tienen SII, especialmente si usted tiende más al lado del estreñimiento. Ambos son una buena fuente de fibra y ácidos grasos omega-3. Puede espolvorearlos encima de ensaladas o avena, o agregarlos a sus batidos. (Nota: la linaza debe molerse antes de usarla.)
Para los bocadillos, se ha encontrado que los siguientes tipos de semillas son bajos en FODMAP:

• Calabaza
• Girasol

Comidas fermentadas

Los alimentos fermentados son aquellos que se preparan de tal manera que contengan muchas cepas naturales de probióticos, esas bacterias buenas para usted. Intente agregar algunos de los siguientes alimentos a su dieta diaria:

• Bebidas fermentadas, como el kéfir o la kombucha.
• Verduras fermentadas, incluyendo chucrut y kimchi
• Yogur (sin exceso de azúcar añadido)

Caldo de hueso

Durante siglos, el caldo hecho con huesos de carne o pescado fue un alimento básico de las dietas humanas. Los caldos caseros (¡no los comprados en la tienda!) Están comenzando a disfrutar de una atención nueva debido a la teoría de que los nutrientes de estos caldos son buenos para la salud de la flora intestinal y el revestimiento intestinal. Aunque la investigación se está retrasando, ciertamente no se puede vencer a una taza de sopa como una forma de aliviar los síntomas del SII..