¿Una dieta baja en FODMAP mejora los síntomas del SII?
¿Qué es FODMAP??
Antes de profundizar en la eficacia de una dieta baja en FODMAP para el SII, primero es necesario saber qué significa este término. FODMAP simplemente se refiere a los alimentos que contienen ciertos carbohidratos de cadena corta. Es sinónimo de oligosacáridos fermentables, y monoacáridos, y polioles..La teoría de FODMAP sugiere que cuando los individuos que sufren de hipersensibilidad visceral y / o disfunción de la motilidad consumen altos niveles de FODMAP, hay un aumento en la distensión intestinal, lo que contribuye al malestar digestivo. Un pequeño grupo de estudios ha encontrado resultados prometedores sobre el impacto de la dieta en los problemas estomacales, y dos estudios son de particular interés para los pacientes con SII..
Un estudio publicado en 2006 ideó una dieta para pacientes con SII con intolerancia a la fructosa. La dieta consistió en cuatro elementos: evitar los alimentos con altos niveles de fructosa libre y "fructanos de cadena corta", la carga total limitada de fructosa, la recomendación de alimentos con niveles equilibrados de fructosa / glucosa y la ingesta de glucosa libre. Se realizaron seguimientos telefónicos después de la asignación de la dieta dentro de los dos a 40 meses posteriores al inicio de la dieta..
Los resultados mostraron una admirable adherencia a la dieta a una tasa del 77 por ciento. Un alentador 74 por ciento de los pacientes experimentó una disminución en los síntomas abdominales. Estos resultados son prometedores, pero la falta de un grupo de control de comparación y la falta de precisión en términos del tiempo de seguimiento transcurrido limitan la capacidad de generalizar estos resultados..
Un estudio publicado en agosto de 2010 comparó los efectos de una dieta alta en FODMAP en 15 pacientes con SII frente a 15 individuos sanos. Los participantes recibieron dietas altas o bajas de FODMAP para seguir durante dos días. Los síntomas digestivos y letargo inducidos por la dieta alta en FODMAP en los pacientes con SII. El único síntoma reportado por los individuos sanos durante los días altos de FODMAP fue un aumento en el gas intestinal.
La línea de fondo
Lo más intrigante de la teoría de FODMAP para el SII es que no se menciona el estrés. Hace años, la investigación del SII se basaba en factores psicológicos, con una fuerte minimización de las contribuciones dietéticas. En este sentido, los científicos y los pacientes estaban claramente instalados en lados opuestos de la cerca. La teoría de FODMAP intenta abordar lo que los pacientes de SII han estado diciendo durante años: "Mi SII es peor cuando como ...".Es tan alentador que la investigación continua en el área es encontrar que seguir una dieta baja en FODMAP es eficaz para reducir los síntomas del SII en aproximadamente tres cuartos de los pacientes. Esto sugiere que seguir una dieta de este tipo es una buena opción si no ha tenido éxito en aliviar los síntomas a través de la atención médica estándar..
