Preparados, alimentos bajos en carbohidratos en la tienda de comestibles
Solo porque hay días en los que no tienes ganas de cocinar, no asumas que debes tirar tu dieta baja en carbohidratos por la ventana. Incluso si su tienda de abarrotes no tiene un pasillo dedicado bajo en carbohidratos, todavía puede armar fácilmente una comida rápida y baja en carbohidratos siguiendo unas simples reglas.
Concéntrese en encontrar una buena porción de proteínas, algunas verduras y solo grasas saludables. Siempre lea la etiqueta de nutrición, prestando tanta atención al contenido de azúcar como los carbohidratos y las grasas saturadas..
Mientras que la Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos recomienda una ingesta diaria de carbohidratos de entre 225 y 325 gramos, una dieta baja en carbohidratos se limita a entre 90 y 130 gramos. Esto significa que querrá apuntar a una ingesta de carbohidratos por comida de 30 a 45 gramos (o menos).
Con estas pautas en mente, aquí hay algunas ideas para una comida para llevar nutritiva y baja en carbohidratos:
Deli Counter Foods
El mostrador de delicatessen puede ser un gran lugar para encontrar alimentos bajos en carbohidratos. Una opción popular es la ensalada de atún, pollo o camarones que puedes comer sola o envolver en una tortilla baja en carbohidratos o en una taza de lechuga.
El pollo asado también es un alimento saludable para llevar a casa, pero si no quiere un pollo entero, puede pedir una porción de salmón grillado y una rebanada extra gruesa de carne asada, pastrami o pechuga de pavo en lugar.
Incluso si algo parece bajo en carbohidratos, no lo pongas en tu carrito de compras a menos que sepas lo que contiene. Esto incluye alimentos preparados como los pasteles de cangrejo o el pastel de carne que a menudo están llenos de carbohidratos ocultos.
Lo mismo ocurre con todas las ensaladas preparadas. Siempre pregunte al servidor de delicatessen para obtener información sobre el aderezo para ensaladas (algunos de los cuales son altos en azúcar). Si él o ella no sabe, busca algo más.
Barras de ensaladas
Las barras de ensaladas a menudo son mejores que las deli para una comida para llevar, ya que puedes combinarlas según tus gustos y preferencias dietéticas. En caso de duda sobre los aderezos, el queso azul o el aceite normal y el vinagre son los que menos probabilidades tienen de agregar azúcar. O bien, puedes comprar tu propia botella para llevar a casa..
Concéntrese en las verduras mixtas en lugar de la lechuga iceberg, que contiene menos nutrientes, y no escatime en la proteína. Siempre asegure una porción adecuada de pollo en cubos, atún, frijoles, tofu o un huevo cocido. Por otro lado, tenga cuidado con el jamón en cubos que a veces se cura en azúcar.
Otras comidas
No tiene que buscar interminables etiquetas y pasillos para completar su comida para llevar a casa, baja en carbohidratos. En su lugar, opta por una idea general de los tipos de alimentos que puedes comer sin miedo..
Pueden incluir:
- Verduras precortadas con guacamole o hummus.
- Yogur sin azúcar y bayas frescas.
- Frutas bajas en carbohidratos
- Quesos envueltos individualmente como Mini-Bel o Mini-Gouda
- Aceitunas negras o rellenas.
- Huevos rellenos o huevos cocidos enteros, que a menudo se encuentran en la caja de queso.
- Vasos de gelatina sin azúcar
- Rodajas de tomate con mozzarella, albahaca y vinagre balsámico
- Alitas de pollo tipo búfalo hechas con salsa picante y especias (sin salsas pegajosas a base de azúcar)
- Bocaditos de algas asadas
- Patatas fritas de queso parmesano
- Edamame tostado seco (en lugar de nueces mixtas)
