Lista aprobada de frutas y jugos bajos en carbohidratos para la dieta South Beach
La dieta South Beach permite frutas y jugos de frutas en la fase dos. Si bien están totalmente fuera de los límites en la Fase Uno, después de eso, es posible que esté emocionado de volver a agregarlos a su dieta. Esta guía le ayudará a volver a la fase según las pautas de la Fase Dos, comenzando con frutas de bajo índice glucémico, como bayas o toronjas..
Esta lista de frutas bajas en carbohidratos se organiza en un "orden glucémico" aproximado. Pensamos que era un poco más útil ya que la lista de South Beach Diet a continuación es alfabética. Tenga en cuenta los tamaños de la porción y el plan en consecuencia.
Fruta fresca aprobada en la dieta South Beach
La fruta fresca es un elemento básico en los planes de comidas de muchas personas como bocadillos o como parte de un desayuno saludable. A continuación encontrará el tamaño y el peso adecuados de la fruta aprobada en la fase dos..
- Manzanas (pequeñas - 4 oz)
- ½ taza de compota de manzana sin azúcar se puede comer de forma limitada (no más de una vez por semana)
- Albaricoques (3 pequeños - 5 oz)
- Bananas (medianas - 4 oz o 7 "de largo)
- Arándanos (3/4 taza)
- Cantalupo (y presumiblemente otros melones, ya que son similares, excepto la sandía) (1 taza)
- Cerezas, picadas (1 taza) (agridulce, dulce ocasional)
- Arándanos (1/2 taza; arándanos secos o endulzados)
- Pomelo (1/2 taza)
- Uvas (1 taza, 3.5 oz, o 20 uvas)
- Kiwi (medio)
- Limón (medio)
- Lima
- Mango (pequeño o 1/2 mediano - 3-4 oz)
- Nectarina (1 pequeño - 5 oz)
- Naranja (pequeña - 6 oz)
- Papaya (pequeña - 8 oz)
- Melocotón (mediano - 4 oz)
- Pera (mediana - 4 oz)
- Piña (1 taza - no más de una vez por semana)
- Ciruela (2 pequeñas - 5 oz)
- Frambuesas (1 taza)
- Fresas (1 taza entera)
- Mandarina (1 medio - 4 oz)
- Sandía (1 taza) - un capricho raro
Comer fruta enlatada en la dieta de South Beach
Siempre se prefiere la fruta fresca a la enlatada. La fruta enlatada aprobada para la dieta South Beach es solo para uso ocasional y nunca debe envasarse en almíbar pesado.
Sin embargo, Agatston no menciona que ahora hay algunas frutas envasadas en un jarabe endulzado artificialmente. Evite ambos tipos si debe ir enlatado y busque lo que está empaquetado en agua.
Comer frutas secas en la dieta South Beach
La mayoría de las frutas secas solo se permiten de forma ocasional, incluso en la fase tres. Utilícelos con moderación, si es que lo hacen, ya que su falta de agua puede no ser tan apetitosa o abundante como la fruta entera..
A pesar de esto, si debe hacerlo, la dieta South Beach permite las siguientes excepciones de fruta seca en porciones de una onza de las siguientes:
- Manzanas (alrededor de 4 anillos)
- Albaricoques (alrededor de 7 mitades secas)
- Higos (alrededor de 3 - ocasional en la Fase Tres solamente)
- Ciruelas, picadas (3 a 4 - una vez / semana en la Fase 2, OK en la Fase 3)
- Pasas (1 oz - una vez / semana en la Fase 3)
Beber jugos de frutas en la dieta de South Beach
Se debe evitar el jugo de frutas hasta la Fase Tres. En ese momento, se puede agregar una porción de jugo de 1/2 taza sin azúcar agregada una vez por semana.
El mejor momento para beber esto es en la parte más temprana del día para mantener el nivel de azúcar en la sangre equilibrado al final del día..
