¿Por qué se automedican con carbohidratos y azúcar durante la depresión?

¿Encuentra que anhela carbohidratos, azúcar y chocolate cuando está deprimido? No es raro encontrar estos alimentos irresistibles cuando te sientes deprimido. Pero ¿por qué sucede eso? Este artículo explica la ciencia detrás de los antojos de carbohidratos relacionados con el estado de ánimo y la conexión entre la comida y el estado de ánimo..

La teoria de la serotonina

Una teoría sobre los antojos de carbohidratos es que las personas pueden comerlos para desencadenar la producción de serotonina, un neurotransmisor que desempeña un papel en la regulación del estado de ánimo. En otras palabras, comer alimentos azucarados y ricos en carbohidratos puede ser una forma de automedicarse de la depresión..

Ciertos estudios parecen respaldar esta idea. Se ha encontrado que una comida alta en carbohidratos tiende a elevar la serotonina, pero una comida alta en proteínas o grasas en realidad puede disminuirla. Además, este efecto podría ser más fuerte en alimentos con un alto índice glucémico, como los dulces, que causan un pico más alto en los niveles de azúcar en la sangre..

El papel del triptófano

El triptófano es un precursor de la serotonina (lo que significa que su cuerpo la necesita para producir serotonina). Se ha propuesto que los alimentos ricos en triptófano pueden promover un estado de ánimo positivo, mientras que no tener suficiente triptófano puede deprimir su estado de ánimo..

El triptófano se encuentra a menudo en alimentos ricos en proteínas, como mariscos, huevos y aves de corral.

Antojos De Chocolate

No es solo el azúcar lo que anhelamos. Hay chocolate Ciertos alcaloides se han aislado en el chocolate que puede elevar los niveles de serotonina en el cerebro. Los científicos ahora especulan que el "chocoholismo" puede en realidad tener una base biológica real con un déficit de serotonina como un factor..

El chocolate también contiene componentes "similares a los medicamentos" que incluyen anandamidas, cafeína y feniletilamina, que ejercen una poderosa influencia sobre el estado de ánimo. Entonces, cuando las personas dicen ser adictas al chocolate, bien podría ser que el uno o dos ponches de chocolate más azúcar estén satisfaciendo su necesidad de más serotonina..

Cómo lidiar con los antojos de alimentos

Cuando el estrés o la tristeza te golpean, tu primer impulso puede ser recoger una galleta o un pedazo de caramelo para ayudarte a sobrellevar la situación. Pero el exceso de dulces puede llevar al aumento de peso, la culpa y otros sentimientos de depresión. ¿Qué puedes hacer para hacer frente a estos impulsos? Aquí hay algunos consejos de los expertos:

Sé honesto contigo mismo acerca de la profundidad de tus problemas con la comida. Si comer en exceso se ha convertido en una forma de vida, es posible que tenga un trastorno alimentario que requiera asistencia profesional para superarla..
Ciertos medicamentos pueden estimular el apetito o los problemas de azúcar en la sangre, incluidos aquellos para el tratamiento de la depresión y el trastorno bipolar. Otros medicamentos, tanto los recetados como los de venta libre, también pueden influir en el apetito. Hable con su médico o farmacéutico si alguno de sus medicamentos actuales puede estar afectando su apetito por los dulces. Es posible que pueda encontrar una alternativa que no le quite el control a sus antojos..
Toma conciencia de tus desencadenantes emocionales para comer. La próxima vez que compre un "alimento reconfortante", pregúntese por qué lo come. ¿Aburrido? Haz algo que disfrutes además de comer. ¿Se siente descuidado? Mímese con un baño de burbujas o con un buen libro..
Distraerte haciendo otra cosa. Lo más probable es que el deseo pasará..
Ejercicio. El ejercicio estimula los químicos para sentirse mejor llamados endorfinas y mejora su estado de ánimo.

Bebe un vaso de agua. A veces nuestro cuerpo confunde la sensación de deshidratación por el hambre..
Si tienes hambre, come, pero come bien. Los antojos de azúcar son los más fuertes cuando tienes hambre. Coma buenos alimentos con la promesa de que si lo desea puede comer un postre después de la comida. Es probable que ni siquiera lo quieras una vez que hayas satisfecho tu hambre..
Si te deslizas, no te castigues por eso. Eres un trabajo en progreso. Los errores sucederán. Quítate el polvo y sigue intentando.
No te prives completamente. Encuentra sustitutos más saludables para lo que estás deseando. Intente comer un pudín de chocolate sin azúcar en lugar de esa gran barra de chocolate. O permítete una pequeña porción del postre que realmente quieres. Ninguna comida es totalmente mala. Es la cantidad y la frecuencia lo que cuenta..
Coma intencionalmente, en lugar de pastar sin pensar todo el día. Mantener un diario de alimentos puede ayudar.