Los efectos del aspartamo sobre la fibromialgia y el síndrome de fatiga crónica

Probablemente haya escuchado muchas afirmaciones acerca de cómo el aspartame, el edulcorante artificial vendido como NutraSweet y Equal, es malo para su salud. Gran parte es rumor y exageración sin respaldo científico, y parte de ello se refuta directamente por la investigación. Sin embargo, para aquellos de nosotros con fibromialgia y síndrome de fatiga crónica, esto podría ser una sustancia alimenticia para evitar.

Investigación sobre los efectos del aspartame en la fibromialgia y los síntomas de fatiga crónica

Tenemos algunas investigaciones creíbles que muestran los efectos potencialmente perjudiciales del aspartame que tienen un significado especial para nosotros. Según los estudios, el aspartamo:

Puede activar los receptores de NMDA (receptores del dolor) en la médula espinal y contribuir a la sensibilización central. (Irónicamente, el aspartame se está estudiando junto con ciertas drogas como analgésico debido a este efecto)
Puede disminuir los niveles de dopamina, que ya se han reducido en muchas personas con estas condiciones;
Puede estar implicado en algunos trastornos mentales, aprendizaje comprometido y función emocional. No tenemos evidencia que sugiera que esto sea peor para nosotros que para las personas sanas, pero ya tenemos suficientes problemas en esas áreas. (La fibromialgia y el síndrome de fatiga crónica son no afecciones mentales, pero algunas comorbilidades comunes son;)
Puede contribuir a los síntomas de la fibromialgia en un subconjunto de pacientes con alergias. En un pequeño estudio, la eliminación de aspartame y glutamato monosódico de la dieta mejoró los síntomas enormemente.

Muchas personas con estas afecciones y también muchos médicos dicen que han visto grandes mejoras al eliminar el aspartamo.
El aspartame puede ser difícil de evitar, especialmente si usted come productos "light", "bajos en calorías" o "sin azúcar". Está en cosas como sodas de dieta, mentas para el aliento sin azúcar, helados bajos en calorías y una gran cantidad de otros alimentos procesados. Afortunadamente, es fácil de detectar en una etiqueta.