Boca de metal y otros cambios en el gusto durante la quimioterapia
Cambios en el gusto (boca de metal) durante el tratamiento del cáncer
Si estás entre losEl 50 por ciento de las personas con cáncer que experimentan cambios en el gusto durante la quimioterapia, algo que los oncólogos denominan disgeusia, Sabes que puede ser totalmente molesto. Las personas lo describen de manera variable como "boca de metal", un sabor amargo, una pérdida de sabor o una capacidad reducida para probar alimentos dulces. Los alimentos que a una persona normalmente le gustaban pueden tener un sabor completamente diferente, y para algunas personas, todos los alimentos adquieren un sabor suave y similar al de las sustancias químicas. Estos síntomas pueden ocurrir con cualquier alimento, pero tienden a empeorar con las carnes, especialmente las carnes rojas. Ciertamente, puede afectar su capacidad para disfrutar de los alimentos y, a veces, puede interferir con la obtención de la nutrición que necesita durante el tratamiento del cáncer..Los síntomas generalmente comienzan varios días después de comenzar la quimioterapia y desaparecen en 3 semanas a 4 semanas después de que se completa la quimioterapia. Otros tratamientos o afecciones también pueden contribuir a los cambios en el gusto, como la radiación en la cabeza o el cuello, medicamentos como los opioides y antibióticos, la cirugía de la cabeza o el cuello, las llagas en la boca causadas por la quimioterapia o la enfermedad de las encías. Algunos medicamentos de inmunoterapia también pueden causar cambios en el gusto..
Incluso si no está recibiendo quimioterapia o radiación, un estudio de 2018 encontró que las personas con cáncer tienden a experimentar cambios en el gusto, independientemente de los tratamientos particulares que reciban, y que la "inflamación relacionada con el cáncer" puede ser una causa subyacente..
Causas de los cambios en el gusto durante la quimioterapia
Dado que la quimioterapia está diseñada para eliminar las células cancerosas que se dividen rápidamente, también afecta a las células normales que se dividen rápidamente, como las que se encuentran en la boca. La quimioterapia también puede dañar los receptores del gusto. En algunos casos, la pérdida del gusto puede deberse a una asociación de quimioterapia con náuseas y vómitos. Los medicamentos que comúnmente se asocian con los cambios en el gusto incluyen:- Paraplatino (carboplatino)
- Platinol (cisplatino)
- Eloxatin (oxaliplatino)
- Adriamicina (doxorubicina)
- Neosar (ciclofosfamida)
- Gemzar (gemcitabina)
- Taxol (paclitaxel)
- 5-FU (fluorouracilo)
- Oncovin (vincristina)
Lidiando con la quimioterapia inducida por cambios en el gusto
No hay medicamentos para ayudar con los cambios de sabor durante la quimioterapia, aunque a veces se prescriben enjuagues bucales (bicarbonato de sodio y sal) para ayudar a prevenir infecciones si tiene llagas en la boca. Las tabletas de zinc pueden reducir los cambios de sabor en algunas personas, pero no deben usarse sin consultar primero con sus oncólogos. Algunos suplementos de vitaminas y minerales pueden interferir con la quimioterapia. Los estudios sugieren que la deficiencia de zinc relacionada con la quimioterapia puede provocar cambios en el sabor, y el uso de tabletas de zinc puede reducir los cambios en el gusto. En este estudio, hasta el 70 por ciento de las personas notaron una mejor sensación de sabor cuando se les administró zinc. Sin embargo, se piensa que el zinc, cuando es aprobado por un oncólogo, es más efectivo si se inicia temprano después de comenzar la quimioterapia en lugar de después de que los cambios en el sabor ya sean molestos..Practicando buena higiene bucal, idealmente cepillado después. cada La comida es importante, tanto para los cambios de sabor como para las llagas en la boca que pueden acompañar a la quimioterapia. Un recuento plaquetario bajo (trombocitopenia) es común durante la quimioterapia, y su oncólogo puede recomendar el uso de un cepillo de dientes suave para evitar el sangrado. Las prácticas que algunas personas han encontrado útiles para hacer frente a los gustos anormales incluyen:
- Evitar comer durante unas horas antes y después de la quimioterapia.
- Usando utensilios de plástico en lugar de metal.
- Comer con amigos o familiares para distraer los gustos.
- Chupar las mentas o la goma de mascar
- Chupar caramelos duros con sabores fuertes como limón, naranja o menta
- Probar comidas ácidas, como naranjas y limonadas (a menos que tenga llagas en la boca)
- Añadiendo sabor usando sabores fuertes en los alimentos.
- El enjuague de la boca con frecuencia puede no eliminar, pero puede reducir los cambios anormales en el sabor. Puede usar agua corriente, o en su lugar, enjuagar su boca con una solución suave de agua, bicarbonato de sodio y sal..
- Sirve comida fresca o fría. Los alimentos fríos a menudo se sienten mejor en la lengua que los alimentos calientes, y esto también puede minimizar los olores de la cocina.
- Muestreo de una variedad de alimentos, especialmente si todo comienza a tener el mismo sabor.
- Mantener una variedad de alimentos a la mano. Para algunas personas, los cambios en el gusto asociados con el tratamiento del cáncer varían con el tiempo. Lo que no apelaron ayer puede hoy.
- Beber con una pajita. El olor juega un papel importante en el sabor, y usar una pajita en lugar de beber directamente de un vaso puede minimizar el olor de una bebida
- Visitando a su dentista. Los problemas dentales, como las caries y la enfermedad de las encías, pueden exacerbar los cambios de sabor asociados con la quimioterapia. Su dentista también puede darle consejos, no solo sobre cómo cuidar sus dientes durante el tratamiento del cáncer, sino sobre cómo reducir el impacto de los cambios de sabor en su salud dental y física..
- Los alimentos como la carne de res y cerdo pueden ser menos atractivos. Intente marinar para aumentar el sabor o sustituya otras fuentes de proteínas como aves, pescado y productos lácteos.
- Algunas personas recomiendan evitar los alimentos que realmente disfruta durante este tiempo, por lo que no desarrolla asociaciones deficientes con sus alimentos favoritos
Importancia de abordar los cambios en el gusto durante la quimioterapia
Puede dudar en quejarse con su oncólogo acerca de los cambios de sabor pensando que es un efecto secundario menor de la quimioterapia, pero asegúrese de levantar la voz. Los estudios sugieren que la disgeusia puede disminuir significativamente su calidad de vida, algo que es muy importante para las personas cuando intenta mantener la esperanza y mantener una actitud positiva ante el cáncer..Los cambios de sabor también pueden llevar a una disminución del apetito, algo que está lejos de ser solo una molestia. De hecho, se piensa que la caquexia por cáncer, un síndrome caracterizado por pérdida de peso involuntaria, pérdida de apetito y pérdida de masa muscular, es la causa directa de muerte de hasta el 20 por ciento de las personas que mueren de cáncer ...
