¿Comer fruta combate el cáncer de mama?
Beneficios de la salud
Según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), comer una taza y media de fruta al día ayuda a reducir el riesgo de enfermedades crónicas y cáncer. Más aún, una dieta saludable que incluye una rica selección de frutas y verduras ayuda a prevenir enfermedades cardíacas, presión arterial alta, diabetes tipo 2, cálculos renales, así como cánceres de boca, estómago y colon..Los expertos nos dicen que elegir las frutas que comemos puede ser simple y fácil: simplemente seleccione un arco iris de colores. Los colores profundos en diferentes frutas (así como las verduras) a menudo son conferidos por los mismos compuestos que pueden ayudar a combatir el cáncer..
Comer una dieta equilibrada para reducir la recurrencia del cáncer de mama
Nutrientes
Las frutas tienen muchos beneficios dietéticos. Contienen fibra, fenoles, antioxidantes, ácido fólico y vitamina C. También son bajos en grasa, calorías, sodio y colesterol. Más específicamente, los componentes saludables en la fruta incluyen:- Fibra dietética: Las frutas frescas y secas son una buena fuente de fibra dietética. Mientras come la ensalada de manzana, arándano y plátano, está reduciendo el colesterol, reduciendo el riesgo de enfermedad cardíaca y manteniendo el sistema digestivo feliz. La fibra de la fruta ayuda a reducir el estreñimiento y la diverticulosis a la vez que le brinda esa sensación de plenitud que le ayuda a reducir el exceso de comida..
- Fenoles Los fenoles son compuestos aromáticos que se encuentran en los aceites esenciales de las frutas, como los de las variedades de cítricos. Los fenoles tienen potentes propiedades antisépticas y antibacterianas. Estos compuestos fragantes pueden actuar como estimulantes nerviosos y estimulantes del sistema inmunológico..
- Antioxidantes: Los antioxidantes son compuestos que inhiben o reducen el daño oxidativo causado por los radicales libres, evitando así el daño celular. Los antioxidantes pueden ayudar a promover la buena salud de su corazón, cerebro y ojos al disminuir el proceso natural de envejecimiento.
- Ácido fólico: El ácido fólico, o folato, es necesario para la producción de glóbulos rojos, que transportan oxígeno por todo el cuerpo. Estas células también eliminan los productos de desecho de sus tejidos. Las mujeres premenopáusicas y las que se encuentran en los primeros tres meses de embarazo requieren un suministro adecuado de folato. Comer frutas y verduras con alto contenido de folato, o tomar suplementos de ácido fólico, ayuda a reducir el riesgo de defectos del tubo neural, la espina bífida y la anencefalia de su bebé a medida que se desarrollan en su matriz. Las naranjas son especialmente altas en ácido fólico..
- Potasio: Las frutas que son altas en potasio incluyen bananas, ciruelas, melocotones y albaricoques secos, melón y melón dulce. El jugo de ciruela y el jugo de naranja también son fuentes finas de potasio. Estas frutas pueden ayudar a mantener su presión arterial en un rango saludable. La acción de los electrolitos del potasio ayuda a mantener sus músculos saludables al mantener buenos niveles de fluidos y ayudar a su metabolismo.
- Vitamina C: Las naranjas y otras frutas cítricas son altas en vitamina C, lo cual es importante para todos los tejidos de su cuerpo. La vitamina C ayuda al crecimiento y reparación de los tejidos, ayuda a curar los cortes y las heridas, y mantiene los dientes y las encías saludables..
Propiedades para prevenir el cáncer
Además de los nutrientes mencionados anteriormente, muchas frutas pueden jugar un papel en la prevención o el tratamiento del cáncer a través de:- Efectos fenólicos: Los compuestos fenólicos naturales se han estudiado durante mucho tiempo, tanto por sus efectos quimiopreventivos (reducción del cáncer) como por sus efectos quimioterapéuticos (tratamiento del cáncer). Estos compuestos parecen tener un efecto directo en la progresión del ciclo celular, y se ha encontrado que varios tipos de compuestos fenólicos inhiben la proliferación (crecimiento) de algunos cánceres..
- Actividad antioxidante: Dado que el estrés oxidativo puede causar daño al material genético en las células que conduce al desarrollo del cáncer, las frutas con actividad antioxidante probablemente desempeñan un papel en la reducción del riesgo. Muchos estudios han encontrado que el riesgo de cáncer es menor en general en las personas que consumen más frutas. Dado que hay muchas formas diferentes en las que funcionan los antioxidantes, no sabemos exactamente su papel en el tratamiento del cáncer en este momento.
- Efectos antiproliferativos: Muchas frutas parecen tener actividad antiproliferativa (inhibe el crecimiento) contra varios tipos de células cancerosas.
| Fenólico Efectos | Actividad antioxidante | Antiproliferativo * Poder |
| Arándano | Arándano | Arándano |
| manzana | manzana | Limón |
| Uvas rojas | Uvas rojas | manzana |
| Fresa, arándano, frambuesa | Fresa, arándano, frambuesa | Fresa, arándano, frambuesa |
| Piña | melocotón | Uvas rojas |
| Plátano | Limón | Plátano |
| melocotón | Pera | Pomelo |
| Limón | Plátano | melocotón |
| naranja | naranja | |
| Pera | Pomelo | |
| Pomelo | Piña | * previniendo la propagación de células malignas |
Comiendo fruta
Para obtener los beneficios de la fruta que más combaten el cáncer, cómelos frescos. Las frutas frescas tienen los mayores beneficios para la salud, particularmente de la fibra.Si necesita algo más conveniente que la fruta fresca, pruebe la fruta precortada que se envasa en latas o frascos sin azúcar adicional. Las frutas secas son portátiles y están disponibles en una variedad en la mayoría de las tiendas de comestibles.
Las frutas congeladas se pueden mantener a mano y usarse en batidos, pasteles o compotas. Las frutas en puré y en jugo, especialmente los jugos enlatados y en botella, tienen poca o ninguna fibra, pero aún son beneficiosas.
Datos nutricionales y beneficios para la salud del jugo de frutas
