Datos nutricionales del perro caliente

Puede encontrar perritos calientes en casi cualquier lugar, servidos en un panecillo con salsa de tomate, mostaza o chucrut. Son fáciles de cocinar y relativamente baratos. Los perros calientes generalmente no se consideran alimentos saludables porque son muy procesados ​​y, a menudo, tienen un alto contenido de grasa y sodio..

Si bien es posible que no desee hacer un hábito de comerlos regularmente, hay formas deliciosas de disfrutar a sus perros sin arruinar su dieta..

 Mantenga bajo control el conteo de calorías sirviendo un perro caliente y agregando un plato de acompañamiento saludable, como una ensalada, verduras o frijoles.

Beneficios de la salud 

Un perro caliente típico es rico en energía, considerando el tamaño de la salchicha, con aproximadamente 150 calorías y 13 gramos de grasa. Muchas personas compran perros calientes en circunstancias que requieren que estén fuera de la casa, realizando algún tipo de actividad física, como un paseo por el parque. Después del ejercicio intenso, pueden beneficiarse de la energía rápida que proporcionan los carbohidratos del perro caliente.

Probablemente te comas a tu perro en un bollo para hot dog de harina blanca refinada regular, que agrega aproximadamente 120 calorías y solo un poco de fibra y vitaminas B. Desde el punto de vista nutricional, esto no es bueno, pero si eres muy exigente y tienes problemas para mantener esas calorías, un perro caliente puede ser una forma fácil de ingerir algunas calorías rápidas..

Preguntas comunes sobre los perros calientes

¿Qué son los nitratos y por qué son malos?? El nitrato de sodio es un conservante que se usa a menudo en las carnes curadas, como las carnes frías, las salchichas, los perros calientes y el tocino. Su cuerpo puede convertir nitratos en nitritos y luego en compuestos N-nitrosos, que se han asociado con ciertas formas de cáncer bajo ciertas condiciones.

Así que los perros calientes causan cáncer? Comer perros calientes ocasionalmente es seguro y no aumentará su riesgo de cáncer u otros problemas de salud. Si observa la lista de ingredientes, es posible que vea ácido ascórbico (el término técnico para la vitamina C) junto con nitrato de sodio. La vitamina C puede mitigar los efectos cancerígenos de los nitratos. También puedes buscar marcas que no utilicen nitratos en sus productos..  

Una revisión de 2017 encontró un vínculo entre comer carnes curadas y tener un riesgo ligeramente mayor de tumores tiroideos y cerebrales llamados gliomas. Por otro lado, comer carnes curadas puede estar relacionado con un menor riesgo de cáncer de estómago. 

¿Cuál es la diferencia entre un hot dog y una salchicha?? Todos los perros calientes son salchichas, pero no todas las salchichas son perros calientes. Otros tipos de salchichas incluyen salchichas, salchichas polacas, salchichas de verano, bologna, salchichas de desayuno, salchichones y mucho más. Las salchichas Bratwurst y polacas son similares a los perros calientes, ya que generalmente se comen en bollos grandes para perros calientes..

¿Por qué los hot dogs se venden en paquetes de diez cuando los bollos de hot dog se venden en paquetes de ocho?? Puede que no haya una buena respuesta para eso..

Recetas y consejos de preparación 

Si está buscando formas más saludables de comer perros calientes, pruebe algunas de estas ideas: 

• Envuelve a tu perro en un rollo de media luna.Los Hot Dogs de Crescent son fáciles de hacer y un poco más emocionantes que un perro caliente típico. Solo limítate a uno. Cada perro sigue siendo alto en grasa y sodio, pero también es una fuente de proteínas, calcio y hierro. Sírvelo con una ensalada verde y agua o con un gran vaso de té helado y tendrás una comida sabrosa sin demasiadas calorías..
• Use un bollo de grano entero y cubra con verduras. Cambia tu bollo de perrito caliente refinado blanco con un rollo de grano entero artesanal, luego viste a tu perro con muchas verduras. De esa manera, agregará nutrientes, antioxidantes y volumen a su perro caliente sin agregar muchas calorías. Agregue guacamole y chiles para una sabrosa patada..

• Pruebe un perro vegetariano o un perro bajo en grasa. Los buenos perros vegetarianos solían ser difíciles de encontrar, pero ahora la mayoría de las tiendas de comestibles tienen varias marcas, por lo que deberías poder encontrar un perro que te atraiga. Los perros vegetarianos tienen menos grasa y calorías que los perros calientes comunes, pero puede cocinarlos y servirlos como lo haría con un perro caliente común..

Esté atento a los perros calientes bajos en grasa hechos con pavo o pollo en lugar de carne de res y cerdo. Lea las etiquetas para poder comparar los conteos de calorías, el contenido de sodio y la grasa total.

Alergias e interacciones 

Algunas personas son alérgicas a la semilla de annato, que a veces se utiliza como colorante natural para alimentos en los perros calientes. Otras personas tienen malas reacciones a los nitratos u otros aditivos. Otros pueden ser intolerantes a la lactosa o tener una alergia a los lácteos y reaccionar mal a los ingredientes comunes que incluyen los lácteos. Asegúrese de preguntar cómo se procesaron sus perros calientes si tiene alguna de estas condiciones.