Receta de barras de proteína casera

Su cuerpo necesita proteínas para mantener las estructuras de los órganos y los tejidos y se necesita para la función del sistema inmunológico. No es difícil obtener suficiente proteína de su dieta, pero comer una barra de proteína es una buena manera de sentirse satisfecho entre comidas..

Algunas de las barras de proteínas que se encuentran en las tiendas de abarrotes y los mercados tienen una buena cantidad de proteínas sin demasiadas calorías adicionales, pero algunas están cargadas de azúcares y grasas, por lo que se ven (y saben) más como barras de chocolate. Así que mi sugerencia? Haz lo tuyo. Cuando hagas barras de proteína en casa, controlarás todos los ingredientes para que puedan estar tan sanos como quieras..

Cómo hacer barras de proteína caseras

Hacer barras de proteína no es difícil, tan fácil como hornear un lote de galletas. Y como controla los ingredientes, puede encontrar recetas que consuman un poco menos de azúcar, grasas más saludables o más fibra, lo que necesite para su dieta..

Otra ventaja de hacer barras de proteína en casa es el ahorro sustancial de costos. Las barras de proteínas envueltas individualmente son caras en comparación con comprar los ingredientes y dedicar un poco de tiempo a la producción. También me gusta el hecho de que puedes ajustar los ingredientes para ajustar los sabores..

Hay un montón de deliciosas recetas de barras de proteína en sitios de cocina, salud y ejercicio. Cuando busque recetas de barras de proteína, asegúrese de buscar ingredientes saludables como avena, nueces, semillas y frutas secas, junto con proteínas en polvo o mantequilla de nueces. Algunas recetas requieren hornear y otras no.

Receta De Barra De Proteína

Prueba esta receta de barra de proteína básica. Puede cambiar las combinaciones para adaptarse a su estado de ánimo:

Los ingredientes

2 tazas de avena de cocción rápida enrollada
1/2 taza de proteína en polvo con sabor a vainilla
2 cucharadas de corazones de cáñamo
1 cucharadita de canela molida
1/4 cucharadita de nuez moscada
1/4 cucharadita de sal
1/4 taza de mantequilla de maní
1/4 taza de miel
1/2 taza de leche de almendras
1 cucharadita de extracto de vainilla
1/2 taza de chips de chocolate

Instrucciones

Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit. Engrase ligeramente un molde para hornear de 8 por 8 pulgadas con margarina o mantequilla. O puedes rociarlo con aceite en aerosol..
Agregue avena, polvo de proteína, corazones de cáñamo, canela y sal a un tazón grande para mezclar.
En un tazón mediano, mezcle la mantequilla de maní, la miel, la leche de almendras y el extracto de vainilla. Mezclar hasta que estén bien combinados. Vierta la mezcla húmeda en ingredientes secos y revuelva hasta que esté completamente incorporada. Doblar en chips de chocolate.
Vierta la mezcla en el molde para hornear. Extienda la mezcla uniformemente en el plato, presionando firmemente hacia abajo.
Hornee por 18-20 minutos, hasta que los bordes comiencen a dorarse..
Retire del horno y deje enfriar en una sartén durante 20 a 25 minutos antes de cortar en barras..
Almacenar en el refrigerador. Hace aproximadamente una docena de bares..

Puedes envolver tus barras individualmente y llevarlas contigo para un refrigerio de medio día en el trabajo o en la escuela. O cómelos como una pequeña comida de recuperación después de su entrenamiento.

Personaliza tus barras de proteínas hechas en casa

Prueba diferentes sabores de proteína en polvo. La vainilla es un buen comienzo, pero quizás te guste el chocolate u otro sabor..
Use semillas de lino o chia molidas en lugar de los corazones de cáñamo. Cualquiera de estas opciones agregará ácidos grasos omega-3 beneficiosos.
Experimente con mantequilla de almendra, soja o anacardo en lugar de mantequilla de maní.
La miel se puede cambiar por agave o jarabe de arce..
Las chispas de chocolate pueden ser reemplazadas por trocitos de chocolate o chips de chocolate blanco. O pruebe una cantidad igual de pasas u otras frutas pequeñas secas o nueces picadas.

Información nutricional

La nutrición total de estas barras variará un poco en función de los ingredientes que elija, pero con la receta básica, cada barra tendrá aproximadamente 170 calorías, 6 gramos de proteínas, 23 gramos de carbohidratos, 3 gramos de fibra y 7 gramos de grasa.7 gramos gordo.