Datos nutricionales de la galleta

Si intenta mantener una dieta saludable, puede evitar los bocadillos y las papas fritas. Pero ¿qué pasa con las galletas saladas? ¿Las galletas pueden ser saludables? Las salinas son un componente clave en algunas dietas populares en línea. Pero has comprobado todas las calorías en galletas saladas?

Hay algunas marcas de galletas que son mejores que otras e incluso algunas que proporcionan algún valor nutricional.

La clave es verificar la información nutricional antes de comprar..

Las calorías de la galleta y la nutrición

Cuando muchos de nosotros pensamos en galletas, pensamos en las salinas, las patatas fritas, cuadradas y crujientes que a menudo comemos con sopa o con mantequilla de maní. Estas galletas son hechas por varias compañías diferentes, pero la información nutricional de las salinas es bastante consistente entre las marcas..

Una sola porción de salinas (5 galletas) contiene 70 calorías, 12 carbohidratos y un gramo de proteína. Algunas marcas de salinas (y otras galletas) están hechas con aceites parcialmente hidrogenados o grasas trans.

Los expertos en salud recomiendan reducir o eliminar la ingesta de grasas trans..

Entonces, ¿cómo se comparan las calorías saladas con las calorías de otros tipos de galletas?? 

• Una sola porción de galletas graham (un rectángulo grande) proporciona 59 calorías, 1.4 gramos de grasa, 11 gramos de carbohidratos, 4.4 gramos de azúcar y un gramo de proteína.

• Una sola porción de Triscuit Original (seis galletas) proporciona 120 calorías, 4 gramos de grasa, 20 gramos de carbohidratos, 3 gramos de fibra y 3 gramos de proteína. 
• Una sola porción de Pretzel Crisps (11 galletas) proporciona 100 calorías, 0 gramos de grasa, 24 gramos de carbohidratos y 2 gramos de proteínas. 
• Una sola porción de  Mesa de Carr WGalletas Aterrizadas (Original) proporciona 60 calorías, 1 gramo de grasa, 10 gramos de carbohidratos y 1 gramo de proteína. 
• Una sola porción de Pan Crujiente Wasa Light Rye proporciona 60 calorías, 0 gramos de grasa, 15 gramos de carbohidratos y 3 gramos de fibra. 

Cuando calcules las calorías en galletas, recuerda que lo que pones encima de la galleta puede agregar más calorías que la galleta misma. Una porción de mantequilla de maní (dos cucharadas) agregará 190 calorías y 16 gramos de grasa a su refrigerio.

Opciones de galletas menos saludables

Algunas galletas son más altas en calorías y más grasas. Tal vez te sorprenda saber que algunas galletas saladas también están hechas con azúcar. Por eso, es importante revisar la lista de ingredientes para encontrar la galleta más saludable.

• Club Keebler Las galletas se hacen con azúcar y jarabe de maíz alto en fructosa. Una sola porción (4 galletas) proporciona 70 calorías, 3 gramos de grasa, 9 gramos de carbohidratos y menos de un gramo de proteína. 

• Ritz Crackers están hechos con azúcar, jarabe de maíz alto en fructosa y aceites parcialmente hidrogenados (grasas trans). Una sola porción de proporciona 80 calorías, 0 gramos de grasa, 10 gramos de carbohidratos, 1 gramo de azúcar y 1 gramo de proteína. 
• Thins Thins También se hacen con azúcar. Una sola porción proporciona 140 calorías, 5 gramos de grasa, 22 gramos de carbohidratos, 3 gramos de fibra, 4 gramos de azúcar y 2 gramos de proteína.

¿Y qué hay de las galletas de bocadillos populares? Una sola porción de Galletas Cheez-It (27 galletas) proporciona 150 calorías, 8 gramos de grasa, 17 gramos de carbohidratos y 3 gramos de proteína.  Pez de colores Las galletas contienen 140 calorías, 5 gramos de grasa, 20 gramos de carbohidratos y 3 gramos de proteína..

Cómo escoger una galleta más saludable

La mayoría de las variedades de galletas no proporcionan beneficios significativos para la salud. Y como la mayoría de nosotros los comemos como bocadillos, pueden inclinar fácilmente las escalas de calorías en la dirección equivocada. Entonces, ¿hay alguna manera de elegir una galleta más sana?

Ahi esta. Además del conteo de calorías, los gramos de fibra en su galleta pueden ayudar a aumentar su dieta saludable. ¿Por qué? Porque comer fibra te ayuda a sentirte más lleno y satisfecho después de comer. Es probable que las personas que comen más fibra coman menos en las horas posteriores a su comida o merienda. Entonces, si está tratando de alcanzar o mantener un peso saludable, encuentre galletas que tengan más fibra..

Para encontrar una galleta con más fibra, consulte la etiqueta de información nutricional y busque las palabras "grano entero" que figuran como uno de los primeros elementos de la lista de ingredientes. Las galletas de la marca Triscuit están hechas de granos enteros. O una sola porción de Pan crujiente de fibra integral Wasa Proporciona 60 calorías, 1 gramo de grasa, 14 gramos de carbohidratos, 5 gramos de fibra y 3 gramos de proteína..

Consejos para reducir las calorías de chips y galletas

Si te gusta picar galletas saladas, pero descubres que comes demasiado de ellas, hay algunas maneras de reducir tu consumo. Lo más importante es tener en cuenta dónde los almacena. Al igual que las papas fritas, tenemos una tendencia a comer en exceso las galletas si están justo frente a nosotros. Por esa razón, los expertos en dieta recomiendan que guarde las galletas saladas fuera de la vista.. 

• Gabinetes altos o armarios bajos son los mejores. Si tiene que esforzarse un poco más para llegar a sus bocadillos favoritos, es menos probable que se dé el gusto.
• No guarde los bocadillos en el mostrador.  El mostrador de tu cocina es el peor lugar para guardar tus galletas y papas fritas. ¿Por qué? Porque estarás más tentado a comerlos cuando no tengas mucha hambre..
• Guarde los bocadillos en la bolsa o caja original.. Mientras que almacenar galletas en un recipiente de plástico con cierre puede ayudar a mantenerlas frescas por más tiempo, usted pierde el beneficio de la etiqueta de información nutricional cuando tira el paquete. Al mantener las galletas en la caja original, tiene un recordatorio regular de las calorías y los gramos de grasa, así como el tamaño de la porción estándar.

Y, por último, cuando elige comer galletas saladas, nunca coma directamente del envase. Es casi imposible hacer un seguimiento de cuánto está comiendo cuando come el paquete sin pensar. En su lugar, tome solo unas pocas galletas, póngalas en un plato con su cobertura saludable favorita y disfrute de una porción única..