Uso de su dieta como una terapia de migraña
Alimentos que desencadenan la migraña
Hay una variedad de alimentos que se sabe que contribuyen a una migraña y tienden a ser diferentes en cada individuo, aunque algunas personas no tienen ningún desencadenante de alimentos..En general, los alimentos que parecen ser los mayores culpables incluyen:
- Glutamato monosódico (MSG), que se encuentra en alimentos como la salsa de soya y las verduras y sopas enlatadas
- Nitratos y nitritos, que se encuentran en carnes procesadas como perros calientes, jamón y tocino
- El aspartamo, un edulcorante artificial.
- Queso añejo
- Chocolate
- Nueces
- Alcohol
- Frutas cítricas
Cómo la comida puede ser un culpable
Los alimentos pueden desencadenar migrañas a través de un proceso alérgico en el que se activa su sistema inmunológico y se produce un anticuerpo o mediante un mecanismo llamado intolerancia a los alimentos, en el que no se produce ningún anticuerpo pero su cuerpo aún reacciona (lo que significa que tiene sensibilidad al alimento, pero no una alergia).De hecho, la evidencia científica apoya el papel de las alergias a los alimentos para desencadenar o empeorar las migrañas. Un estudio de 2010 en Cefalea encontraron que algunos migrañosos tienen niveles anormalmente altos del anticuerpo Inmunoglobulina G (IgG) en sus torrentes sanguíneos cuando se exponen a diferentes alimentos, especialmente especias, nueces y semillas, mariscos, almidón y aditivos alimentarios.
Una tormenta perfecta
Es posible que ciertos alimentos, o una combinación de ellos, creen un estado inflamatorio en su cuerpo, que luego reduce el umbral de la migraña, permitiendo que otros desencadenantes induzcan un ataque de migraña..Una dieta diferente puede ayudar
Aunque no hay ninguna dieta específica que definitivamente disminuya sus migrañas, hay varias dietas que vale la pena analizar para ayudarlas a mantenerlas bajo un mejor control..Dieta restringida o de eliminación
Suponiendo que haya descubierto qué alimentos específicos contribuyen a sus migrañas, puede reducir significativamente su ingesta o eliminarlos de su dieta por completo. Si no está seguro de qué alimentos le molestan, puede intentar eliminar un alimento sospechoso a la vez durante dos semanas para ver si hay una diferencia en la intensidad y / o la frecuencia de sus migrañas..Puede haber otras razones por las cuales las dietas de eliminación o restringidas ayudan a aliviar o reducir los ataques de migrañas. Por ejemplo, las dietas de eliminación pueden llevar a la pérdida de peso, y la reducción de calorías y la pérdida de peso, especialmente en aquellos que son obesos, pueden mejorar el dolor de las migrañas..
Cómo probar una dieta de eliminación
Dieta vegetariana
Una dieta vegana implica no ingerir ningún producto animal, por lo que seguirlo estrictamente significa que no se puede comer carne, pescado, leche, huevos o miel de animales. Esta dieta fomenta el consumo de alimentos de origen vegetal, muchos de los cuales tienen propiedades antiinflamatorias. En contraste, la carne y los productos lácteos pueden ser inflamatorios, por lo que al evitarlos, es posible que tenga menos dolor de migraña..Pros y contras de la salud de volverse vegano
Dieta sin gluten o baja en gluten
La enfermedad celíaca y la sensibilidad al gluten están vinculadas a las migrañas: las personas que tienen una u otra son mucho más propensas a tener dolores de cabeza, especialmente las migrañas. Por el contrario, las personas con migrañas tienen más probabilidades de tener enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten.Enfermedad celíaca versus sensibilidad al gluten Debido a que los dolores de cabeza son un síntoma tanto de la enfermedad celíaca como de la sensibilidad al gluten, es posible que desee que su médico lo examine, especialmente si tiene otros síntomas como diarrea, estreñimiento y distensión abdominal..
En el caso de la enfermedad celíaca, una dieta estricta sin gluten puede disminuir la frecuencia y la gravedad de sus migrañas. Para la sensibilidad al gluten, una dieta sin gluten o baja en gluten puede producir resultados similares.
Enfermedad celíaca, sensibilidad al gluten y migrañas crónicas
Dieta antiinflamatoria
Dado que la inflamación parece ser un factor que contribuye a las migrañas, intentar una dieta antiinflamatoria para reducir cualquier posible inflamación crónica que tenga puede ayudar. Esta dieta también puede reducir su riesgo de enfermedad cardíaca, una ventaja adicional si usted es una mujer con migrañas, ya que su riesgo puede ser mayor.Las migrañas y las enfermedades cardiovasculares en las mujeres Un buen ejemplo de una dieta antiinflamatoria es la dieta mediterránea, que consiste en comer alimentos ricos en antioxidantes y ácidos grasos omega-3 como las bayas, las verduras de hoja verde oscura, el pescado azul, las nueces, la linaza, aceite de oliva, granos enteros y frijoles, al mismo tiempo que reduce la ingesta de alimentos que contienen ácidos grasos omega-6.
La dieta mediterranea
Dieta baja en grasas
Un pequeño estudio realizado en 2015 descubrió que los participantes que recibieron una dieta baja en grasas tenían migrañas significativamente menos graves que las que seguían una dieta normal. Dado que la obesidad está relacionada con migrañas peores y más frecuentes, parte de esta reducción puede deberse al hecho de que los participantes de la dieta baja en grasas también perdieron peso..Reducir la ingesta de grasas no es una mala idea para su salud en general de todos modos, y al igual que la dieta mediterránea, menos grasa puede disminuir su riesgo de desarrollar una enfermedad cardíaca. Entonces, considere limitar los alimentos altamente procesados, las carnes rojas y los productos lácteos enteros. En su lugar, concéntrese en los pescados grasos, granos enteros, frutas y verduras. Tu cabeza y tu cintura solo pueden agradecerte.
Las dietas bajas en grasa no tienen que saber mal
Desafíos con la dieta / investigación de la migraña
Diseñar e implementar estudios sobre intervenciones dietéticas para las migrañas es complicado por varias razones. Por un lado, es difícil evaluar verdaderamente si un participante se adhiere fielmente a una dieta en particular. Por otro lado, hay una gran variedad de alimentos que pueden provocar migraña y que son únicos para cada persona..Por ejemplo, un estudio de 2014 en El diario de dolor de cabeza y dolor trató de determinar si una dieta vegana con bajo contenido de grasa, que naturalmente elimina muchos desencadenantes comunes de la migraña, reduciría la cantidad y la gravedad de los ataques de migraña.
Los participantes fueron colocados al azar en uno de dos grupos:
- Grupo 1 siguió cuatro semanas de una dieta vegana baja en grasa seguida de 12 semanas de continuar la dieta, pero también eliminó los alimentos comunes que provocan la migraña.
- Grupo 2 tomó un suplemento de placebo que contenía dosis muy bajas de omega-3 y vitamina E sin cambios en la dieta (las dosis eran demasiado bajas para tener algún tipo de efecto terapéutico).
Sin embargo, no hubo una diferencia significativa entre la cantidad de dolores de cabeza experimentados entre los dos grupos. Además, no está claro si fue la dieta vegana o la dieta de eliminación, o posiblemente ambas, lo que mejoró el dolor de migraña o si los participantes siguieron religiosamente alguna de las dos dietas..
En resumen, este estudio destaca las dificultades para determinar el verdadero beneficio de las intervenciones dietéticas en el tratamiento de las migrañas. Aún así, estos resultados, y los resultados de muchos otros estudios similares sobre los efectos de la dieta en las migrañas, sugieren algún beneficio, lo cual es alentador.
La línea de fondo
Si bien el papel de los alimentos como factores desencadenantes de la migraña es un tema controvertido y complejo, lo más importante es que haga lo que tenga sentido para usted. Si un alimento (o un grupo de alimentos) parece ser un desencadenante de sus migrañas, es prudente eliminarlo de su dieta, independientemente de lo que cualquier investigación científica haya demostrado (o no haya demostrado).En otras palabras, escucha tu instinto. Si crees que implementar una dieta mediterránea podría ayudar a tus migrañas, no está de más intentarlo. A menudo, se necesitan una variedad de estrategias para reducir la frecuencia y la gravedad de sus migrañas, por lo que cambiar su dieta puede ser una adición útil a otras terapias para la migraña..
Si realiza cambios importantes en la dieta, hágalo bajo la supervisión de su médico y, posiblemente, de un dietista para asegurarse de que está recibiendo la nutrición adecuada..
Tenga en cuenta, también, que el enfoque dietético que toma para sus migrañas puede ser muy diferente de otra persona con migrañas. Por eso es importante ser proactivo e identificar sus propios desencadenantes a través de un diario de dolor de cabeza.
