La mejor dieta de apuesta para la esclerosis múltiple
El Dr. Embry comenzó a analizar los factores nutricionales y de la dieta en la EM cuando su hijo, Matt Embry, fue diagnosticado con la enfermedad en 1995. También se puede ver obligado a explorar cualquier opción que pueda ayudar a mejorar el curso de su enfermedad o la de su ser querido. Si la dieta de Best Bet es algo que está considerando, esto es lo que necesita saber.
Principios de la dieta mejor apuesta
La dieta mejor apostada se basa en las causas ampliamente conocidas de la EM. Pero la dieta se desarrolló a partir de ideas adicionales sobre la causa de la EM que no están establecidas ni aceptadas por líderes y expertos en el campo..Causa establecida de la EM
La EM se produce cuando la mielina, un tipo de célula grasa que protege los nervios, disminuye. No se entiende completamente por qué se desarrolla la EM, pero los expertos coinciden en que puede haber factores genéticos, ambientales y autoinmunes.La desmielinización puede ocurrir debido a un proceso autoinmune en el que el sistema inmunológico del cuerpo ataca a la mielina, frenando o deteniendo la comunicación nerviosa y causando problemas neurológicos.
Causas y factores de riesgo de la esclerosis múltiple
Teoría de Embry
El Dr. Embry y los partidarios de The Best Bet Diet sugieren que el síndrome del intestino permeable podría ser responsable de la EM. Creen que los componentes no digeridos de los alimentos que pueden escapar al torrente sanguíneo con esta condición hacen que el sistema inmunitario responda creando anticuerpos contra ellos, como si fueran invasores. Esto, dicen, inicia una serie de eventos que llevan a la EM..La teoría continúa que estas proteínas de los alimentos son similares a las proteínas en la mielina, y que los anticuerpos formados en esta respuesta inmunitaria comienzan a atacar a la propia mielina del cuerpo en un proceso biológico llamado mimetismo molecular, lo que provoca que se descomponga..
Fundamentos de la Dieta
Hay dos componentes principales de la modificación dietética de The Best Bet y los suplementos. Algunas de las pautas siguen recomendaciones de alimentación saludable, y otras se centran específicamente en el intestino permeable y el mimetismo molecular que son fundamentales para los principios detrás de la dieta..Eliminar:
- Lechería: Toda la leche animal, mantequilla, quesos, yogur y cualquier producto que los contenga.
- Gluten: Trigo, centeno, cebada y cualquier producto que los contenga
- Legumbres: Frijoles, guisantes, cacahuetes, soya y productos de soya
- Azúcar refinada: Esto también se evita basándose en la idea de que causa inflamación, lo que se sugiere para exacerbar la autoinmunidad. Las pautas dietéticas sugieren utilizar otros edulcorantes, como miel, jarabe de arce y stevia.
- Alérgenos: cualquier alimento al que haya tenido una reacción alérgica
Obtenga una cantidad suficiente de:
- Pollo
- Pez
- Fruta
- Vegetales
- Vitamina D3: La vitamina D3 (colecalciferol) se recomienda en una dosis de 2000 unidades internacionales (UI) / día en verano y 4000 UI / día en invierno.
- Calcio: Esto se recomienda en una dosis de 800 a 1,200 miligramos (mg) / día.
- Magnesio: Esta recomendación se basa en una relación de calcio a magnesio entre 2: 1 a 1: 1. Por ejemplo, si toma 1,000 mg de calcio, se sugiere que tome entre 500 y 1,000 mg de magnesio al día..
- Otro: Embry recomienda aceite de pescado omega-3, vitamina A, complejo de vitamina B y vitamina B12, vitamina C, vitamina E, zinc, cobre, selenio, manganeso, gingko biloba, extracto de semilla de uva, coenzima Q10, acidófilo, lecitina y aminoácidos.
Efectos de la dieta mejor apuesta
Matt Embry dirige MS Hope, un sitio web en el que comparte su experiencia en el manejo y manejo de la EM. Incluye videos en los que discute sus propias experiencias personales con la dieta, que según él han sido positivas. Y muchas personas comentan y comparten sus propias experiencias personales sobre esta dieta y otras en numerosos foros de pacientes con EM..Los informes anecdóticos a veces pueden ser útiles, pero siempre deben considerarse a la luz de la investigación disponible. Una revisión multicéntrica de los consejos dietéticos en línea con respecto a la EM no encontró ningún beneficio de la dieta Best Bet, y no hay ninguna investigación actual revisada por pares que apoye o refute explícitamente su uso.
Existen algunas inquietudes teóricas sobre la posibilidad de que la dieta Best Bet no proporcione suficientes nutrientes como fuente de energía, pero esto no se ha validado..
Además, hay una serie de afecciones médicas que pueden empeorar o mejorar con la dieta, pero hasta el momento no hay evidencia de que alguna La dieta puede tener un gran impacto en la EM.
Una palabra de Verywell
Si bien puede encontrar fácilmente recomendaciones para regímenes dietéticos y suplementos en revistas y en línea en artículos y foros, eso no significa que sean adecuados para usted, o incluso que sean útiles. Asegúrese de consultar con su médico antes de realizar cambios en su plan de atención de la EM. Entre los temas que debe considerar es si las sugerencias que quiere probar le proporcionarán una nutrición adecuada, causarán toxicidad o interactuarán con cualquier medicamento que esté tomando..Aliviarse en una dieta saludable
