Alimentos sorprendentes que se disfrazan de saludables
Algunos alimentos tienen lo que se conoce como un halo de salud: parecen elecciones inteligentes, pero en realidad no lo son. Yo los llamo farsantes de comida! Aquí están algunos de mis ejemplos favoritos..
Granola
Si bien la granola está compuesta de ingredientes saludables, generalmente es rica en calorías, lo que significa que una pequeña cantidad tiene muchas calorías. Y si bien está bien en porciones pequeñas, las personas con frecuencia consumen granola como cereal estándar o un bocadillo con un puñado, lo que puede hacer que las calorías sean costosas. ¡Una taza de granola tradicional tiene alrededor de 450 calorías y 16 g de grasa! Incluso el granola bajo en grasa a menudo tiene casi 400 calorías por taza. Cuando tenga ganas de cereales, mezcle algo alto en fibra con cereal inflado en un tazón que llene y grande.
Yogur griego regular
Me encanta el yogur griego, pero siempre me quedo con las variedades con 0% o 2% de grasa. ¿Por qué? El yogur griego con toda la grasa es más alto en calorías y grasa. Una porción de 8 onzas del tipo normal tiene alrededor de 280 calorías y 20 g de grasa. Las cosas sin grasa, por otro lado, tienen aproximadamente 130 calorías por la misma cantidad y con frecuencia vienen en recipientes del tamaño de un refrigerio con 100 calorías cada uno. Ten cuidado, porque los paquetes se ven extremadamente similares!
Si no le gusta comer yogur griego, agregue un paquete de edulcorante sin calorías, mezcle con fruta y agregue cereal con alto contenido de fibra. ¡Qué gran desayuno! Si está comiendo el yogur como un bocadillo, hágalo interesante con salsa u otros ingredientes..
Ensaladas de restaurante
Sé lo que estás pensando. Como puede una lechuga-basado ¿La comida será una mala elección? El problema no son los greens, son todas las cosas que se agregan para hacer que la ensalada sea más atractiva.
Culpables comunes? Pollo rebozado y frito, nueces confitadas, queso con toda la grasa (¡y mucho!), Fideos fritos o tiras de tortilla, y demasiado aderezo graso.
La gente a menudo asume que las vinagretas son saludables, pero a menudo son tan engordantes como los aderezos cremosos. Una porción de 2 cucharadas de vinagreta tiene alrededor de 180 calorías y 18 g de grasa, y las ensaladas de los restaurantes generalmente se lanzan o se sirven con tres o cuatro veces esa cantidad!
Siempre coloque el aderezo a un lado (algo liviano, si lo tienen) y luego sumerja el tenedor en él (no vierta el valor total del ramekin sobre su ensalada). Luego, evite los complementos con alto contenido calórico y consuma vegetales frescos y proteínas magras..
Sandwich Wraps
Mucha gente piensa que las envolturas son alternativas más ligeras a los emparedados tradicionales, pero eso no podría estar más lejos de la verdad.
Mientras que las tortillas son delgadas, generalmente son masivas. ¡Desenrolla una envoltura y es probable que encuentres una tortilla del tamaño de tu volante! Eso solo puede contener fácilmente más de 300 calorías. Además, esas tortillas pueden contener mucha más comida que un par de rebanadas de pan, lo que significa aún más calorías!
Si está de viaje, opte por un sándwich con finas rebanadas de pan integral o pídale que lo envuelva con lechuga. En la tienda de comestibles, busque tortillas con alto contenido de fibra con 110 calorías o menos.
De cualquier manera, llene su sándwich con proteínas magras como rebanadas de pavo o pechuga de pollo, muchas verduras y condimentos bajos en calorías (la mostaza es una opción sabrosa).
Restaurante de papas al horno
En general, una papa horneada puede ser una buena opción, pero el problema de pedir una papa horneada cuando está afuera es que los restaurantes tienden a servir enormes..
Si bien el tamaño de la porción estándar para una papa horneada es de 6 onzas, la mayoría de los restaurantes sirven papas que llegan a las 12 onzas, lo que significa que tienen más de 300 calorías cada una. ¡Eso es antes de que les agregues algo! lo mejor que puedes hacer es quedarte con la mitad de una papa y cubrirla con salsa o comerla simplemente.
Postres sin azúcar / sin grasa
Es fácil asumir que cualquier cosa sin azúcar o sin grasa es automáticamente una dieta amigable. Pero estos alimentos a menudo están cargados de calorías, a pesar de ser bajos en azúcar o grasa.
Los dulces sin azúcar tienden a ser altos en grasa y los postres sin grasa con frecuencia incluyen altas cantidades de azúcar. Si estás fuera y te apetece un postre, elige bayas frescas con un chorrito de crema batida o toma una cucharada pequeña de sorbete. Y en el supermercado, siempre revise las etiquetas nutricionales para obtener la historia completa.
Panecillos de salvado
Muffins de salvado por lo general no son compatibles con la dieta. No importa lo que se le dijo hace años y no importa cuánta fibra contengan, los panecillos de salvado generalmente no son una opción de desayuno que sea apta para dietas.
Harina, mantequilla, azúcar, huevos, aceite ... ¿alguno de estos ingredientes te parece ligero? ¡Un promedio de paquetes de panecillos de salvado en aproximadamente 450 calorías y 14 g de grasa! Incluso los muffins marcados con bajo contenido de grasa a menudo se cargan con demasiadas calorías azucaradas.
Si sales a desayunar, estarás mucho mejor con un revuelo de claras de huevo. ¿En una reunión de brunch? Agarra una gran pieza de fruta. Y si desea hacer panecillos en casa, use sustitutos mejores para usted como mantequilla batida ligera o untado de mantequilla ligero, sustituto de huevo líquido sin grasa o claras de huevo, y compota de manzana sin azúcar agregada.
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