Cómo reducir las calorías en aderezo ranchero
¿Te encanta el aderezo ranch en tu ensalada, verduras o papas? El condimento cremoso es uno de los favoritos en muchas cocinas. Pero el aderezo para ensaladas del rancho que compra en la tienda e incluso el tipo que hace en casa está lleno de grasa y calorías. Para empeorar las cosas, muchas versiones dietéticas de aderezo ranch contienen azúcares añadidos u otros espesantes artificiales. En su lugar, use estos sencillos intercambios, consejos y recetas de aderezos para ensaladas para reducir calorías y hacer una ensalada más saludable..
Calorías en aderezo ranchero
Hay aproximadamente 16 gramos de grasa y 148 calorías en una sola porción de aderezo ranch para ensaladas, aunque el número exacto puede variar ligeramente dependiendo de la marca que compre y de si lo hace en casa o no..
El número no suena demasiado mal, especialmente considerando que probablemente lo esté agregando a una ensaladera saludable llena de vegetales que son naturalmente bajos en grasa y calorías. Pero probablemente esté agregando más de una porción cuando esté encima de su ensalada..
Una sola porción de aderezo ranch es solo dos cucharadas. ¿Con qué frecuencia saca una cuchara y mide la cobertura cremosa? Cuando vierte el aderezo para ensaladas directamente de la botella, es fácil agregar más de lo que necesita. Y si está sumergiendo verduras o papas fritas en la salsa, es probable que consuma sin pensar más de una porción..
Una ensalada saludable puede convertirse rápidamente en un desastre de la dieta si agrega demasiado aderezo para ensaladas con alto contenido de grasa. Muchas personas que hacen dieta también agregan otros ingredientes grasos como queso, nueces, semillas o croutons. Tu ensalada puede superar las 700 calorías o incluso más..
Aderezo ranchero bajo en calorías
Si desea reducir las calorías de su ensalada, cambie el aderezo del rancho por una alternativa con menos calorías. Usted puede comprar una versión de aderezo ranchero que sea más baja en calorías o baja en grasa que encontrará en el supermercado..
Una marca típica de aderezo ligero para ensaladas estilo rancho proporciona 80 calorías y 7 gramos de grasa en una porción de dos cucharadas. El aderezo ranch sin grasa proporciona solo 30 calorías y cero gramos de grasa. Pero algunos aderezos para ensaladas libres de grasa mencionan el jarabe de maíz y el azúcar como ingredientes iniciales. Si está intentando reducir los azúcares agregados, esta podría no ser la alternativa más saludable. Además, muchos consumidores encuentran que el aderezo para ensaladas bajo en grasa no tiene el mismo sabor que las versiones originales.
Consejos para reducir las calorías de aderezo ranchero
La mejor manera de reducir las calorías del aderezo para ensaladas es usar menos. Aunque dos cucharadas se enumeran como el tamaño de la porción en muchas botellas empaquetadas de aderezos ranch, no significa que tenga que usar mucho. Use la mitad de la cantidad y espolvoree su ensalada con hierbas frescas y otros condimentos para un sabor adicional.
Aquí hay consejos más inteligentes que facilitan la reducción de la cantidad que usa.
- Ordene vestirse en el lado en los restaurantes. La mayoría de los restaurantes sobredimensionan sus ensaladas. Pida siempre el aderezo del lado para cortar calorías. O si prefiere su ensalada premezclada, solicite al chef que use la mitad de la cantidad habitual..
- Usa el truco de inmersión. En lugar de verter el aderezo en su ensalada (o haberla preparado para usted), mantenga el aderezo a un lado. Luego, antes de tomar un bocado de ensalada, sumerja ligeramente el tenedor en el aderezo para ensaladas. Tendrás solo un poco de aderezo en las púas, lo suficiente para agregar un sabor sabroso a las verduras que recoge tu tenedor.
- Haga su propio aderezo para ensaladas estilo rancho. Si come su ensalada en casa o la empaca para el almuerzo, haga su propio aderezo. De esa forma controlas los ingredientes y el conteo de calorías. Simplemente combine la leche descremada (descremada), la crema agria baja en calorías y una pequeña cantidad de mayonesa con una mezcla en polvo de Hidden Valley Ranch. O para una alternativa menos procesada, omita la mezcla en polvo y agregue su propia cebolla fresca, ajo y hierbas a la mezcla láctea..
Combine los ingredientes en una botella de coctelera y mezcle bien. Si refrigera el aderezo durante una hora o más, se espesará ligeramente para darle la textura cremosa que le encanta..
Recetas de aderezo para ensaladas bajas en calorías
Hay muchos aderezos para ensaladas bajos en calorías y bajos en grasa que puede utilizar para rematar su ensalada. Experimente con cualquiera de estas recetas de aderezos para ensaladas para reducir las calorías y la grasa de su comida.
- Aderezo Ajo Griego Bajo En Carbono De Limón. Este elegante aderezo es un complemento perfecto para una ensalada fresca y también se puede usar como adobo. También es una gran manera de obtener aceite de oliva en su dieta. Cada cucharada tiene solo 94 calorías..
- Aderezo de vinagreta de fresas bajas en carbohidratos. ¡Si buscas algo un poco dulce, este aderezo de fresa es para ti! Una porción de 2 cucharadas viene con 123 calorías.
- Aderezo De Vinagreta De Arándanos. El aderezo le da un giro a las vinagretas de frutas estándar mediante el uso de arándanos. Se puede usar fresco o congelado, y cada porción de 2 cucharadas tiene aproximadamente 100 calorías..
