Pastel en una receta de la taza

¿No tienes ganas de hornear un pastel entero o simplemente tratar de limitarte a una rebanada? Sin preocupaciones. Solo haz un solo "pastel en una taza". Está listo en minutos, y no hay necesidad de compartir.

Herramientas

Taza para microondas: Una taza que es apta para microondas es el utensilio de cocina de elección aquí. Si no tiene uno, use una taza o tazón apto para microondas que tenga aproximadamente el mismo ancho que una taza de café estándar. (No te preocupes, todavía puedes llamarlo pastel en una taza).

Spray antiadherente: Este elemento básico de la despensa es realmente útil cuando se trata de hacer pasteles de microondas. Al rociar la taza antes de agregar los ingredientes, la torta se deslizará fácilmente cuando esté lista..

Microonda: Lo que uso es un microondas estándar de 1,100 vatios, pero cualquier microondas funcionará. Sin embargo, si está utilizando un horno de microondas con un vataje diferente, es posible que deba ajustar el tiempo de cocción..

Ingredientes principales

Mezcla de torta de estilo húmedo: Use una buena mezcla de pastel a la antigua. Ya que no agregará huevos ni aceite, es fácil convertir la mezcla básica de pastel en una golosina sin culpa. Necesitarás aproximadamente 3 cucharadas de mezcla para pastel por cada postre asado que hagas. Esa cantidad tiene alrededor de 120 calorías y 2 g de grasa..

Sustituto de huevo líquido sin grasa o claras de huevo: Mantenga un recipiente con sustituto de huevo sin grasa en mi refrigerador, solo necesita una cucharada para hacer el pastel en una taza. Si prefiere usar blancos, quédese con el tipo de líquido que viene en los recipientes; la consistencia es ideal para estas golosinas para microondas. Una cucharada de sustituto de huevo o claras tiene alrededor de 15 calorías y no contiene grasa.

Levadura en polvo: Puedes hacer tazas de pastel sin este ingrediente de levadura adicional, pero usarlo hará que tu pastel sea más esponjoso. Agregar aproximadamente 1/8 cucharadita de esto hace el trabajo. (Y es virtualmente libre de calorías)

Crema agria sin grasa o ligera: Puede sonar extraño, pero un poco de crema agria agrega una textura y riqueza increíbles. Agrega 1 cucharada para un delicioso mini pastel. Una cucharada del tipo sin grasa tiene solo alrededor de 10 calorías; La misma cantidad de material ligero tiene alrededor de 20 calorías y 1-1.5 gramos de grasa..

Aderezos Dieta-amistosos 

Estas coberturas divertidas son razonablemente bajas en calorías, pero vigila esas porciones. Tomar una cuchara de medir.

• Dip sin grasa, con bajo contenido de grasa o de caramelo (1 cucharadita = 18 calorías), <0.5g fat)
• Mini chips de chocolate semi dulces (1 cucharadita = 23 calorías, 1.3 g de grasa)
• Nueces picadas (promedio, 1 cucharadita = 17 calorías, 1.8 g de grasa)
• Coco azucarado rallado (1 cucharadita = 12 calorías, 0.7 g de grasa)
• Conservas de fruta con bajo contenido de azúcar (1 cucharadita = 8 calorías, 0 g de grasa)
• Mantequilla de maní reducida en grasa (1 cucharadita = 32 calorías, 2 g de grasa)

Cómo 

1. En una taza apta para microondas rociada con spray antiadherente, combine la mezcla para pastel, el sustituto de huevo, el polvo para hornear y la crema agria. Añadir 2 cucharadas. Agua y mezclar hasta que esté uniforme..
2. Microondas durante 1 minuto y 45 segundos, o hasta que esté listo. 
3. Inmediatamente pase un cuchillo por los bordes para ayudar a separar la torta de la taza. Coloque firmemente un plato sobre la taza y gírelo de modo que el plato quede en la parte inferior. Agite suavemente la taza para liberar el pastel en el plato.
4. Dejar enfriar completamente, unos 15 minutos. (La textura es mejor después de que su postre se haya enfriado.)

Top lejos, y disfrutar!