Dietas Médicas y EII
Aquí hay cuatro de las dietas específicas que se prescriben con mayor frecuencia a los pacientes con EII. Sin embargo, ninguna de estas dietas debe seguirse a largo plazo. En algún momento, un médico debe dar el visto bueno para comenzar a agregar más alimentos a la dieta. Si el médico no lo menciona, asegúrese de preguntar, porque el objetivo del tratamiento debe ser volver a una dieta regular que incluya varias formas de proteínas, frutas y verduras. Eliminar alimentos o grupos de alimentos fuera de la dieta durante largos períodos de tiempo podría resultar en deficiencias de vitaminas y minerales. Siempre consulte a un médico antes de comenzar o detener cualquier dieta..
1
Dieta de líquidos claros
La dieta de líquidos claros se puede prescribir después de la cirugía abdominal. A menudo, la primera "comida" que se le permite a un paciente uno o dos días después de la cirugía abdominal contiene elementos que se encuentran en la dieta de líquidos claros. Esta es una manera de facilitar que el sistema gastrointestinal vuelva a procesar los alimentos después del ayuno que se realiza antes y después de la cirugía..Cuando a un paciente le va bien con la dieta de líquidos claros, su dieta podría ser más avanzada. Después de una dieta de líquidos claros, la dieta líquida completa podría ser la siguiente, seguida de alimentos blandos o alimentos blandos. Por lo general, los pacientes pasan lentamente por estas dietas para que el sistema digestivo tenga suficiente tiempo para adaptarse. Es posible que no se recomiende pasar de una dieta líquida a una dieta de alimentos sólidos regulares.
Algunos alimentos incluidos en una dieta de líquidos claros:
- Té
- café
- Refresco de gengibre
- Ositos de goma
- Caldo
- Paletas de hielo
- Gelatina
Dieta liquida completa
Se puede prescribir una dieta líquida completa después de que un paciente se haya graduado de la dieta de líquidos claros como el siguiente pequeño paso en el camino hacia los alimentos sólidos y reanudar una dieta típica.Una diferencia clave entre la dieta líquida clara y la dieta líquida completa es la adición de líquidos y alimentos que contienen productos lácteos o alternativas lácteas. Para aquellos que son intolerantes a la lactosa, esto puede ser especialmente difícil, ya que los alimentos que contienen leche de vaca deberán sustituirse por alternativas sin leche (como la soya, la almendra o el coco)..
Algunos alimentos incluidos en una dieta líquida completa:
- Todos los alimentos en la dieta de líquidos claros.
- Leches (vaca, soja, almendra)
- Miel
- Sopas cremosas
- Helado
- Sorbete
- Yogurt congelado
Dieta sin lactosa
Se podría recomendar una dieta sin lactosa en cualquier momento para aquellos que tienen, o se sospecha que tienen, intolerancia a la lactosa. La intolerancia a la lactosa causa síntomas como diarrea, gases y dolor abdominal, que pueden ser difíciles de distinguir de los síntomas de la EII. Además, es una condición común. Es por eso que muchos médicos recomiendan que los pacientes con EII u otros problemas digestivos intenten evitar los productos lácteos por un tiempo, para ver si los síntomas desaparecen..Hay muchas maneras de obtener calcio y vitamina D en la dieta sin leche de vaca, y un nutricionista o dietista puede ayudar a formular un plan de alimentación que no sacrifique vitaminas y minerales..
4
Dieta de fibra restringida
Una dieta restringida en fibra se puede recomendar en una variedad de situaciones, como durante un brote o como último paso antes de reanudar una dieta sin restricciones después de la cirugía. Esta dieta consiste en una variedad de alimentos, pero hace hincapié en la restricción de los alimentos que contienen una alta cantidad de fibra, como algunas verduras y granos..La fibra es una parte importante de la dieta, y una dieta baja en fibra no se recomienda a largo plazo. Muchas personas con IBD tienen problemas con alimentos muy fibrosos. Sin embargo, el objetivo de un plan de tratamiento es volver a una dieta sin restricciones que incluya alimentos que contengan fibra..