Los 10 mejores alimentos para dietas bajas en carbohidratos y en grasas

Las dietas bajas en carbohidratos y bajas en grasa pueden parecer estar en desacuerdo entre sí, pero ambas tienen una gran cantidad de investigaciones que indican que son formas seguras y efectivas de controlar su peso. En realidad, comparten algo en común con las verduras saludables bajas en carbohidratos y las carnes bajas en grasa.

¿Quiere saber más? Aquí están nuestras selecciones para alimentos que pueden funcionar tanto para dietas bajas en carbohidratos como bajas en grasas..

1

Verdes y lechugas

La mejor manera de llenar un plato de dieta es comenzar con una porción generosa de lechugas y verduras. Agregan volumen a la comida sin agregar muchas calorías. Aunque la lechuga iceberg no es mala, las lechugas y lechugas oscuras son una buena elección, ya que contienen vitaminas y minerales extra.

Punta baja en carbohidratos: Añadir el queso azul, italiano o aderezo de vinagreta..

Punta Baja en Grasa: Agrega jugo de limón o tu aderezo favorito bajo en grasa.

2

Espárragos

Esta hermosa verdura puede ser una pieza central de platos bajos en carbohidratos o bajos en grasa. El espárrago es bajo en calorías y tiene vitaminas como el folato y la vitamina A.

3

Calabacín

El calabacín es otro vegetal bajo en calorías y en carbohidratos que es delicioso cuando se agrega a los platos salteados. El calabacín se puede saltear solo o con otros vegetales..

4

Los tomates

Los tomates son deliciosos en una sabrosa sopa de tomate o en rodajas crudas en una ensalada o sándwich.

5

Salmón

El salmón contiene ácidos grasos omega-3, que son buenos para el sistema cardiovascular. También es una excelente fuente de proteínas y contiene un antioxidante llamado astaxantina..

6

Pollo

El pollo, cuando se prepara adecuadamente, es a la vez bajo en grasa y una excelente fuente de proteínas. Los pollos criados orgánicamente hacen selecciones aún mejores. Evite las recetas que requieran empanadas y salsas cremosas. Prueba esta receta de pastel de pollo con bajo contenido de carbohidratos.

7

Carnes de caza

Las carnes de caza, como el venado y el alce, son muy magras, además de que son una excelente fuente de proteínas, carnitina y zinc..

8

Caldo o caldo de sopa

El caldo o caldo se puede usar como base para sopas, guisos y salsas. También se pueden usar en otras recetas para mantener las carnes húmedas durante la cocción..

9

Bayas

Las bayas son altas en vitaminas y antioxidantes y son un excelente postre o un buen complemento para una ensalada..

Punta baja en carbohidratos: Sirva arándanos y fresas con una cucharada de crema batida espesa y una pizca de almendras picadas.

Punta Baja en Grasa: Sirva bayas con yogur bajo en grasa y almendras en rodajas.

10

Vino tinto

Los estudios muestran una correlación entre el consumo de vino y la buena salud (incluso el vino desalcoholizado). Recuerde que una porción de vino es sólo de cuatro onzas. El vino también se utiliza como ingrediente clave en varias recetas..